- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 5 Adet Büyük Boy Haşlanmış Patates | |
| 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası | |
| 1.5 Su Baradğı Galeta Unu | |
| 3 Yemek Kaşığı Pul biber | |
| 3 Diş Sarımsak | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1 Çorba Kaşığı Tuz | |
| 1 Tutam Maydanoz | |
|
Kızartmak İçin
|
|
| 1 Adet Yumurta | |
| 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ |
Besin Öğeleri
391.2
Kalori
18.96g
Karbonhidrat
9.49g
Protein
31.05g
Yağ
Püf Noktası
Haşlanmış patatesleri iyice püre haline getirdikten sonra ve tüm malzemeleri iyice harmanlamanız gerekmektedir. Yağınız iyice kızgın olması lazım ve kısık ateşte pişirmelisiniz. Aksi hale içi tam olarak pişmeyecektir.
Mutfak:
Malzemeler
Kızartmak İçin
Hazırlanışı
Köfte cenneti olan Türkiye’de vejeteryan köfte olmaması mümkün mü? Patates köftesi yenildiği ağızlarda patates tadı yerine ağızlarda tam bir kıymalı köfte tadı bırakmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Patatesleri haşlıyoruz ve ardından kabuklarını soyup iyice püre haline getiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Maydanozları ince ince kıydıktan sonra patateslerimize ekliyoruz. Ve üzerine galeta unu, salça, baharatları ve tuz ilave edip iyice harmanlıyoruz. Ardından parçalar kopararak köfteler yapıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kasenin içerisine yumurtayı iyice çırpıyoruz. Ve içerisine tuz ilave ediyoruz.Bir tavanın içerine sıvı yağı alıyoruz ve kısık ateşte iyice kızmasını bekliyoruz. Ardından köfteleri yumurtaya buladıktan sonra kızgın yağımıza atıyoruz. Pişen köftelerimizin fazla yağlarını çekmesi için kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alıyoruz. Ardından servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
200 Gram Semizotu 1 Adet Rendelenmiş Patates 1 Adet Domates 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Mercimek 1.5 Su Bardağı Sıcak Su 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
73Kalori9.44gKarbonhidrat3.33gProtein2.86gYağSemizotu Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
200 Gram Semizotu
-
1 Adet Rendelenmiş Patates
-
1 Adet Domates
-
1 Yemek Kaşığı Kırmızı Mercimek
-
1.5 Su Bardağı Sıcak Su
-
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Semizotu çorbası ile bebeğinizin gelişimine katkıda bulunun. 8 aylık bebekler için uygun bir çorba çeşididir.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkRendelenmiş patates zeytinyağında hafiften kavrulur. İçerisine sıcak su eklenir. Mercimekler eklenir. 10 dakika kaynadıktan sonra rendelenmiş domates ve ince kıyılmış semizotu eklenir. 5 dakika kaynatıldıktan sonra ocağın altı kapatılır. Yemek soğuduktan sonra bebeğe yedirilebilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Su Bardağı Kuru Fasülye 1 Adet Kuru Soğan 1 Adet Domates 1 Tutam Maydanoz 2 Adet Haşlanmış Yumurta 1 Tatlı Kaşığı Kimyon 1 Çay Kaşığı Tuz Sos İçin1 Kepçe Haşlanmış Kuru Fasülye Suyu 2 Çay Bardağı Su 1 Çay Bardağı Tahin 3 Diş Sarımsak ½ Çay Bardağı Elma Sirkesi ½ Adet Limon ½ Çay Bardağı Zeytinyağı Besin Öğeleri
162.3Kalori14.87gKarbonhidrat10.06gProtein6.69gYağAntalya Yöresinden: Tahinli Piyaz
Püf Noktası
Sos için haşlanmış fasulyenin suyundan bir kepçe ya da yarım kepçe kullanmanız yeterlidir. Daha fazla kullanırsanız piyazınızın tadı acı olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Su Bardağı Kuru Fasülye
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Adet Domates
-
1 Tutam Maydanoz
-
2 Adet Haşlanmış Yumurta
-
1 Kepçe Haşlanmış Kuru Fasülye Suyu
-
2 Çay Bardağı Su
-
1 Çay Bardağı Tahin
-
3 Diş Sarımsak
-
½ Çay Bardağı Elma Sirkesi
-
½ Adet Limon
-
½ Çay Bardağı Zeytinyağı
-
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Yöresel lezzetlerimizin başında gelen Tahinli Piyaz tadı ile insanı büyülemektedir. Antalya yöresinde çok sık yapılan ve hemen hemen her yemeğin yanında yenilen Tahinli Piyaz; geleneksel piyazların aksine soslu tahine sahip olmasıdır.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkBir gece önceden ısıttığımız fasulyeleri 20 dakika kadar düdüklü tencerede pişiriyoruz. Ardından bir kepçe suyunu ayırıp, fasulyeleri suyundan süzüyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkSosumuz için; haşlanmış fasülyeden 4 yemek kaşığı alıyoruz ve kaşık ile iyice eziyoruz. Ardından robota alıp, üzerine; fasulye suyu, normal su, tahin, sirke, limon suyu, baharatlar ve rendelenmiş sarımsak ekleyoruz. Salep kıvamına gelinceye kadar robottan geçiriyoruz. Ardından robottan alıp bir tabağa aktarıyoruz ve kuru fasülye ile iyice harmanlıyoruz. Soğanları ince ince jülyen bir şekilde kesiyoruz Domatesleri küp küp doğrayıp fasülyenin üzerine sırasıyla ekliyoruz. Maydanozları ince ince kıyarak tabağın sağlı ve sollu şekilde serpiştirerek süslüyoruz. Üzerine en son yarım ay şeklinde kestiğimiz yumurtayı ekleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)