Kolay İçli Köfte
Bol kıymayı çeşitli baharatlar ile kavurarak başladığımız güzelliğe bulgur ve irmiği ekleyip harika sonuçlar beklememek hata olurdu! 

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

İç Harcı İçin
300 Gram Kıyma
1 Adet Kuru Soğan
1 Tutam Maydanoz
1 Çay Kaşığı Kimyon
Köfte Hamuru İçin
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
2 Su Bardağı Köftelik Bulgur
3 Su Bardağı Sıcak Su
1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı İrmik
1 Çay Bardağı Un
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
Kızartmak İçin
Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

349
Kalori
56g
Karbonhidrat
17g
Protein
27g
Yağ

Püf Noktası

İlk olarak iç harcı hazırlayın ve soğuması için bırakın.

  • Baharatlı
  • Glutenli
Mutfak:
  • 60 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Bol kıymayı çeşitli baharatlar ile kavurarak başladığımız güzelliğe bulgur ve irmiği ekleyip harika sonuçlar beklememek hata olurdu! 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Bir tavaya sıvı yağı ilave edin ince ince doğranmış soğanları ekleyip kavurun ardından kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin son olarak baharatlarını ilave edin. Ocaktan alıp soğutun ardından maydanozu ilave edin.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Köfte hamuru için bulguru bir kaseye alın üzerine sıcak suyu ilave edip streçle kapatın ve bulgurlar yumuşayıp şişene kadar bekletin.

3

ADIM

Tamam
20 dk

Yumuşayan bulgurlara kalan tüm malzemeleri ekleyip yoğurun. Hamuru 10-15 dk dinlendirin.

4

ADIM

Tamam
10 dk

Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve içerisini açıp iç harçtan 1 kaşık doldurun. Açık kalan yerini de kapatın ve elinizde hafif bastırarak yuvarlayın. Tüm malzeme bitene kadar bu işlemi gerçekleştirin ve kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Havuç
    1 su bardağı Şeker
    1 paket Petibör Bisküvü
    1 çay bardağı Su
    2 yemek kaşığı Tereyağı
    1/2 su bardağı Dövülmüş Ceviz
    1 su bardağı Hindistan Cevizi Tozu
    1/2 çay kaşığı Tarçın

    Besin Öğeleri

    55
    Kalori
    56g
    Karbonhidrat
    10g
    Protein
    34g
    Yağ

    Cevizli Enerji Topları

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 10 - 15 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Havuçları rendeleyip tencereye alın, üzerine su ve şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Büyük bir kase içine bisküviyi ufalayın, oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını, cevizi ve tarçını koyup iyice karıştırın. Ilıyan havuçları da bisküvinin üzerine alıp elinizle iyice karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Şekil verip havuçları bir tabağa aldığınız Hindistan cevizine buladıktan sonra 1 saat dolapta bekletin ve ardından servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Adet Orta Boy Kabak
    100 Gram Toz Parmesan Peyniri
    Zeytinyağı
    Deniz Tuzu
    Kırmızı Toz Biber

    Besin Öğeleri

    159
    Kalori
    37g
    Karbonhidrat
    19g
    Protein
    44g
    Yağ

    Cipsin Sağlıklı Hali: Kabak Cipsi

    Püf Noktası

    Kabakların eşit olarak pişmesi ve içlerindeki suyu bırakmaları için fırın tepsisinde üst üste gelmemesi gerekir.

    • 35 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sağlıklı cips mi olur demeyin cipsin en sağlıklı hali, en sevdiğiniz atıştırmalık olmaya aday kabak cipsi karşınızda!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bol suda yıkayıp, kuruladığınız kabakları olabildiğince ince zar gibi halka halka dilimleyin. Aynı zamanda eşit olarak pişmeleri ve içlerindeki suyu bırakmaları için kabakların fırın tepsisinde üst üste gelmemesi çok önemli. Bunun için fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Kabak dilimlerini tek sıra olacak şekilde dizin.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Üzerlerine bir fırça yardımıyla yağı sürün. Toz parmesan serpiştirin. Deniz tuzu ve kırmızı toz biber ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Yerinde Duramazsın: Keten Tohumlu Enerji İçeceği
geri
Yerinde Duramazsın: Keten Tohumlu Enerji İçeceği
Zahterli Fırın Patates
ileri
Zahterli Fırın Patates