Kolay Kısır
Çay demlenmeden hazır olan bu çok pratik kısır tarifine öyleyse buyursun misafirler..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 su bardağı İnce Bulgur
1,5 su bardağı Su
2 yemek kaşkğı Domates Salçası
1 çay bardağı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Pul biber
2 adet Limon Suyu
1 tatlı kaşığı Tuz
1/2 çay bardağı Nar Ekşisi
6 dal Yeşil Soğan
1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
1/2 demet Nane Yaprağı

Besin Öğeleri

178
Kalori
28,8g
Karbonhidrat
4,2g
Protein
3,4g
Yağ

Püf Noktası

Kısırın yanında marul,kıvırcık ile servis edebilirsiniz. Ayrıca içerisine salatalık,domates,turşu vb katabilirsiniz. Bazı yörelerde ince bulgur yerine normal bulgur kullanılmaktadır.

  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Acılı
Mutfak:
  • 10 dk
  • 0 - 8 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Yeşillikleri iyice kuruttuktan sonra doğrayın, bekletmeden kısıra ilave edin.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

İnce bulguru geniş bir kaba alın.Üzerine sıcak suyu ekleyin. Bir bez,tepsi veya streç ile kabı sarıp ince bulgurların şişmesini bekleyin. Şiştikten sonra tane tane olması için güzelce karıştırın.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Üzerine salçasını ve zeytinyağını ekleyin. Tuz pulbiber, karabiber, limon suyu ve nar ekşisini ilave edin. Son olarak maydanoz,taze nane ve yeşil soğaları ince ince kıyıp kısıra katıp iyice karıştıralım. İşte kısır hazır afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    6 Adet Kapya Biber
    6 Adet Acı (Arnavut Biberi, Meksika Biberi) Kırmızı Biber
    2.5 Su Bardağı Şeker
    1.5 Su Bardağı Su
    1.5 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

    Besin Öğeleri

    267
    Kalori
    64.03g
    Karbonhidrat
    0.44g
    Protein
    0.37g
    Yağ

    Hem Acı Hem Tatlı: Acı Biber Reçeli

    Püf Noktası

    Biberlerin kebaplık zırh yardımıyla ince ince doğranması makul olanıdır. Fakat mutfak robotundan suyu çıkmadan küçük parçalarda çekilmeside makuldur. Limon suyu tarifin tam kıvamında olmasını ve acı-tatlı oranının sağlanmasında önemli bir konumda bulunmaktadır.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 65 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    İzmir’in biber reçeli hem kahvaltılık hem de yemeklerin yanına kullanacağınız mükemmel bir alternatif sostur. Özellikle haftasonu kahvaltılarınızda kızarmış ekmeklerin üzerine sürüldüğünde tadından hiç yenmez ....

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Biberlerin sap kısımları temizlendikten sonra çekirdekli yerleri ayıklanır. 5 parçalaya bölünür ve derin bir kabın içerisine alınır. Yaklaşık 1 saat suyun içerisinde bekletilir.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Robottan suyu çıkmayacak şekile gelinceye kadar çekiyoruz. Ardından bir tencerenin içerisine boşaltılır. Üzerine şekeri eklenerek 2 saat kadar dinlendirilir.

    3

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    2 saatin ardından üzerine tuz serpilir. 1 su bardağı su eklenir. Kısık ateşte kaynayana kadar pişirilir. Kaynadıktan sonra 40 dakika orta ateşte pişirilir.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    40 dakika sonra ocaktan alınır ve limon suyu eklenip hafiften karıştırılır. Ardından küçük kavanozlara eklenir. Bir gün dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Melisa Kesici
    Melisa Kesici

    süper bir tarif süper bir tat

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Adet Limon
    2 Su Bardağı Toz Şeker
    1 Su Bardağı Su

    Akdeniz’in Saklı Lezzeti: Limon Reçeli

    Püf Noktası

    Kabukların üzerine su döküp süzdürme işlemini birkaç kez tekrarlayın. Reçel pişerken sulanmaması adına çok fazla karıştırmayın.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 75 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sofralarımızda görmeye çok alışkın olmadığımız Limon Reçeli, Akdeniz’den gelen saklı lezzetiyle kahvaltılarınızı ekşi aroması ile şenlendirecek. Ekşi ve tatlı aromaları bir arada seviyorsanız, kavanozlarınızı hazırlayın!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Limonların kabuklarını beyaz kısımları üzerinde kalacak şekilde soyun ya da kabuklarını rendeleyin ve kabukları ayırın. Ardından limonları dilimleyin ve tencereye koyun, üzerine şekerleri de ekleyip beklemeye alın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ayırdığınız kabukların üzerine kaynamış suyu dökün ve süzdürün.

    3

    ADIM

    Tamam
    60 dk

    Limon tencerede suyunu saldıktan sonra üzerine suyu ekleyip ocağa alın ve kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra limon kabuklarını tencereye ekleyin. Yaklaşık 45 dk kısık ateşte pişirmeye devam edin. Reçeliniz hazır, afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Zeytinyağlı Bamya
geri
Zeytinyağlı Bamya
Sütlü Mantar Çorbası
ileri
Sütlü Mantar Çorbası