Krebin Trakya Hali: Akıtma
Akıtma Trakya yöresine ait kahvaltılarda ve beş çaylarında yapılan farklı tarzda bir kreptir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Adet Yumurta
6 Yemek Kaşığı Un
1 Su Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1/2 Çay Kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

197
Kalori
14.25g
Karbonhidrat
3.4g
Protein
13.78g
Yağ
  • Glutenli
Mutfak:
  • 20 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Akıtma Trakya yöresine ait kahvaltılarda ve beş çaylarında yapılan farklı tarzda bir kreptir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Yumurtayı geniş bir kabın içinde, çırpma teli ile hafifçe karıştırın.Diğer malzemeleri de ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edin.Bütün malzemeler karıştıktan sonra 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Derin olmayan geniş tavayı iyice ısıtın. Bir peçete yardımı ile hafif yağlayın ve bir kepçe hamuru tavayı sallayarak iyice yayın.Üst kısım göz göz olana kadar pişirin. Bir tabak yardımı ile diğer yüzünü çevirin.Her iki yüz de iyice pişince afiyetle yemek üzere sunuma hazırlayın.Damak zevkinize göre içerisine sarıp yiyebilmek için, salata, peynir, bal veya gibi besinler hazırlaya bilirsiniz. Ya da waffle gibi üzerini süsleyerek tüketebilirsiniz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
    2 Adet Yumurta
    1 Su Bardağı Süt
    1.5 Su Bardağı Un
    2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
    1 Paket Kabartma Tozu
    Çeyrek Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Vanilya
    Servis İçin
    2 Yemek Kaşığı Bal

    Besin Öğeleri

    437
    Kalori
    33.11g
    Karbonhidrat
    7.65g
    Protein
    8.23g
    Yağ

    Pancake

    Püf Noktası

    Pancake yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli husus, harcı karıştırırken çataldan yardım almaktır. Mikser kullanımı hamurun kıvamını bozacaktır.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 3 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    En basit yapmıyla Pancake Tarifine Dada Mutfaktan ulaşabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bir karıştırma kabına un, vanilya ve kabartma tozu alınır. Daha sonra sırasıyla toz şeker, tuz, süt, ayçiçeği yağı ve yumurtalar eklenir. Karışım pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpılır.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Tava ayçiçek yağı ile yağlanır ve kızdırılır. Daha sonra bir kepçe ya da kahve fincan dolusu harç tava üzerine dökülür. Pancake üzeri kabarcıklanmaya başlayana kadar pişirilir ve bir spatula yardımıyla çevrilerek tersi için de aynısı yapılır.Tava arada tekrar yağlanarak pişirme işlemine devam edilir. Pişirilen pancakeler üstüne bal gezdirilir ve ılık olarak servis yapılır. İsteğinize göre bal yerine reçel, akçaağaç şurubu, muz, çilek ve dondurma ile servis edebileceğiniz pancake servise hazır. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 2

    Dilek Çelik
    Dilek Çelik

    elinize sağlık

    Birdem Kartal
    Birdem Kartal

    çok pratik

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 kg Şeftali
    800 gram Şeker
    1/2 tatlı kaşığı Tereyağı
    1/2 tatlı kaşığı Limon Tuzu

    Besin Öğeleri

    20
    Kalori
    100g
    Karbonhidrat
    0,0g
    Protein
    0,0g
    Yağ

    Şeftali Reçeli

    • 50 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Meyvenin kabuklarını soymadan da kullanabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılmış 1 kilogram şeftaliyi küp küp doğrayın ve yarısını derin bir tencereye aktarın. Bir kat şeftali, bir kat toz şeker serpin. Toz şeker bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve şeftalinin kendi suyunu salması için 2 saat kadar bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Şeftaliler suyunu saldığında tencereyi ocağa alın. Kısık ateşte, aralarda tahta bir kaşıkla kaynatıp kaynamaya bırakın. Reçelin köpürmemesi için yarım tatlı kaşığı tereyağını da tencereye ekleyip karıştırın ve 15 dakika daha kızık ateşte koyulaşmaya bırakın. Yavaş yavaş koyulaşıp kıvam almaya başlayan reçele, son olarak limon tuzunu katıp kısa bir süre daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Akdeniz Esintileri: Akdeniz Spagetti
geri
Akdeniz Esintileri: Akdeniz Spagetti
Amerikan Çorbası
ileri
Amerikan Çorbası