Kremalı Etli Mantar
Et ve mantarın muhteşem uyumunun ortaya çıkardığı lezzet, damak çatlatacak cinsten. Sizler için kremalı bir etli mantar tarifi derledik.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 tatlı kaşığı Domates Salçası (Sos)
250 gram Mantar
250 gram Dana Eti
1 adet Soğan
3 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Tereyağı
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz
1 su bardağı Su
1 çay kaşığı Karabiber
1/2 çay bardağı Krema

Besin Öğeleri

169
Kalori
15g
Karbonhidrat
51g
Protein
34g
Yağ

Püf Noktası

Kremayı ilave ettikten sonra içerisine tuz ya da baharat ilave etmemeye özen gösterin. Aksi takdirde yemeğinizde kesilmeler olacaktır. Kremanın soğuk olmasına da özen gösterin. Dilerseniz yemeğinizi kremasız bir şekilde de hazırlayabilirsiniz.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Soğanı ince ve küp şeklinde doğrayın.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Tencerenize tereyağı ve soğanı alın. Kısık ateşte soğanlar suyunu salana kadar yavaşça soteleyin.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Dana etinizi jülyen doğrayın ve tencere ekleyin. Etinizin rengi değişene kadar soteleyin.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Daha sonra suyunu ve salçasını ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.

5

ADIM

Tamam
10 dk

Bu sırada ayrı bir yerde mantarları sıvı yağ ve sarımsak ile soteleyin. Etlerin üzerine ilave edin. Tuz ve baharatlarını da ilave edin.

6

ADIM

Tamam
10 dk

Etler suyunu çekmeye başladığında yavaşça kremayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

7

ADIM

Tamam
5 dk

Karıştırarak yemek hafif koyu kıvamlı bir hal alana kadar pişirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 adet Bostan Patlıcanı
    3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 Soğan
    2 Kapya Biber
    150 gr Kuşbaşı Et
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1 yemek kaşığı Biber Salçası
    1 su bardağı Su

    Besin Öğeleri

    137
    Kalori
    17g
    Karbonhidrat
    24g
    Protein
    59g
    Yağ

    Saksı Kebabı

    Püf Noktası

    Kuzu eti, dana eti veya koyun eti kullanımı damak zevkinize kalmıştır.

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bostan patlıcanlarını pijamalı soyup, ortadan ikiye kesin. İçlerini oyduktan sonra, sirkeli suya koyun ve acısını alana kadar bekletin. Patlıcanları sudan çıkarıp, iyice kurulayın ve kızgın yağda kızartın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tavaya yağı ekleyerek soğanları yumuşayıncaya kadar kavurun. Biberleri de ekleyip ve hepsi yumuşayana kadar kavurun. Kuşbaşı etleri ekleyip, baharatlarını da ilave edip, etler pişene kadar pişirin ve ocaktan alın.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Patlıcanları ısıya dayanıklı bir borcama alın ve pişirdiğiniz etli karışımı patlıcanların içerisine pay edin. Salçalı suyu patlıcanların üzerine gezdirdikten sonra fırında 15 dakika kadar pişirin

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 yemek kaşığı Tereyağı
    1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    2 yemek kaşığı Un
    2 su bardağı Süt
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    500 gram Dana Eti
    4 diş Sarımsak
    1 su bardağı Bezelye
    1/4 adet Muskat Rendesi
    2 adet Domates
    1.5 su bardağı Su
    1 adet Patates
    2 adet Patlıcan
    1.5 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    148
    Kalori
    25g
    Karbonhidrat
    46g
    Protein
    29g
    Yağ

    Macar Kebabı

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 6 - 8 Kişilik
    • Orta
    • 185 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alıp unu kavurmaya başlayın. Un kavrulunca, sürekli karıştırarak sütü ekleyin. Sos kıvam alınca tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ayrı bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Dana kuşbaşı etleri kavurun. Sarımsakları ekleyip biraz döndürün ve ardından sırasıyla bezelyeleri ve domatesleri ekleyin.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yarım su bardağı su ekleyin ve su buharlaşana kadar pişirmeye devam edin.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yemeği bir fırın tepsisine alın. Kızarttığınız patlıcan ve patatesleri ekleyip karıştırın. Yemeği tepsiye yayarak düzeltin.

    5

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Hazırladığınız beşamel sosu yemeğin üzerine yayın. Kaşar peynirini serpin. 185 derece fırında 20 dakika pişirin. Porsiyonladıktan sonra sıcak olarak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Mercimekli Pirinç Pilavı
geri
Mercimekli Pirinç Pilavı
Limonlu Yoğurtlu Kek
ileri
Limonlu Yoğurtlu Kek