Lezzeti Kendisinde Saklı: Kereviz Yemeği
Kış yemeklerinin başında gelen Kereviz Yemeği; sağlıklı oluşu ve düşük kalori miktarı nedeniyle sıklıkla tercih edilmelidir. Çok farklı pişirme yöntemleri ve çeşitleri olan kereviz yemeğinin, bugün ege usülü olarak yapımını sizlerle birlikte paylaşacağız.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Adet Kereviz
2 Adet Havuç
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Domates
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1/2 Çay Kaşığı Tuz
Yarım Adet Limon Suyu

Besin Öğeleri

220
Kalori
24.32g
Karbonhidrat
2.93g
Protein
12.57g
Yağ

Püf Noktası

Kereviz yemeğinizi isterseniz portakal suyundan yapabilirsiniz.

  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 40 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Kış yemeklerinin başında gelen Kereviz Yemeği; sağlıklı oluşu ve düşük kalori miktarı nedeniyle sıklıkla tercih edilmelidir. Çok farklı pişirme yöntemleri ve çeşitleri olan kereviz yemeğinin, bugün ege usülü olarak yapımını sizlerle birlikte paylaşacağız.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Kerevizi iyice temizledikten sonra büyükçe küpler halinde doğruyoruz. Havuçları halkalar halinde soğanı ise yemeklik olarak doğruyoruz.

2

ADIM

Tamam
30 dk

Bütün malzemeleri tencereye alıyoruz, zeytinyağı, yarım limonun suyu, tuz ekliyoruz. Üzerine de küp küp doğranmış domatesler eklenir. Son olarak suyunu ekliyoruz ve orta ateşte ağzı kapalı bir şekilde pişirmeye bırakıyoruz. Havuç ve kereviz yumuşadıktan sonra yemeğizi servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 2

tadı da görünüşü kadar harika oldu ellerinize sağlık

Bayıldım , elinize sağlık

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 adet Patates
    500 gram Kültür Mantarı
    1 diş Sarımsak
    2 çay kaşığı Tuz
    3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    4 tatlı kaşığı Tereyağı
    2 yemek kaşığı Un
    2.5 su bardağı Süt
    1 çay kaşığı Karabiber
    2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    349
    Kalori
    25g
    Karbonhidrat
    42g
    Protein
    32g
    Yağ

    Mantarlı Patates Graten

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay
    • 185 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    4 adet patatesin kabuklarını soyun. Sonra bir parmak kalınlığında dilimleyip 20 dakika soğuk suda bekletin. Pişirme öncesinde suyunu süzdürüp, kağıt havluyla kurulayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Mantarların sap kısmını çıkarıp zar kısmını aşağıdan yukarı doğru soyun, dörde bölün.

    3

    ADIM

    Tamam
    6 dk

    Patatesleri kızgın yağda 6 dakika kızartın.

    4

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın. Mantarları ekleyin. Mantarları suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından ezilmiş sarımsak ve 1 çay kaşığı tuz ile tatlandırın.

    5

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Beşamel sos için çukur bir tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağını koyun. Tereyağı eridikten sonra unu ekleyin ve iki dakika boyunca kavurun. Ardından karıştırarak sütü ekleyin.

    6

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Tuz ve karabiberi ekledikten sonra kaynayana kadar pişirin.

    7

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Küçük boy borcama kızarttığınız patatesleri ve mantarları yerleştirin. Üzerine beşamel sosu döküp kaşar peynirini serpiştirin.

    8

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    185 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir müddet dinlendirerek servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Yumurta
    2 Kabak
    2 yemek kaşığı Süt
    2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 kase Galeta Unu

    Besin Öğeleri

    186
    Kalori
    13g
    Karbonhidrat
    37g
    Protein
    49g
    Yağ

    Fırında Çıtır Kabak

    • 40 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta
    • 185 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Dilediğiniz sos ile kullanabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kabakları parmak kalınlığında ve uzunluğunda dilimleyin. Bir kaseye yumurta kırın süt ilave ederek çırpın. Ayrı bir kasede galeta ununu ekleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Kabakları önce yumurta ardından galeta ununa buladıktan sonra yağlanmış fırın borcamına dizin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Yunanistan Gelen Lezzet: Kavala Kurabiyesi
geri
Yunanistan Gelen Lezzet: Kavala Kurabiyesi
Sağlık Deposu: Kinoalı Domates Çorbası
ileri
Sağlık Deposu: Kinoalı Domates Çorbası