Lokum Gibi Et Sote
Lezzeti içine katacağınız soğanla, renkli biberlerle daha da artacak.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

600 gr Dana Kuşbaşı Et
1 büyük Soğan
2 Kırmızı Biber
2 Yeşil Biber
2 Domates
1 yemek kaşığı Tereyağı
Çeşitli Baharatlar
Kekik

Besin Öğeleri

225
Kalori
12g
Karbonhidrat
28g
Protein
59g
Yağ

Püf Noktası

Sotenin lezzetini arttırmak için pişirme işleminin sonuna doğru küçük bir miktar tereyağı ekleyebilirsiniz.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 40 dk
  • 2 - 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Etleri yıkamak yerine süzgeçte bekletip, kanını süzdürün.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Öncelikle soğanları ve biberleri jülyen veya küp küp doğruyoruz. Geniş bir tencerede soğanları güzelce kavuruyoruz ve etleri ekliyoruz karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. Et sotelendikten sonra baharatını ayarlayıp içerisine biberleri ve domatesleri ilave ediyoruz.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Etlerin üzerine gelecek şekilde su ekleyip pişirmeye bırakıyoruz. Etler suyu çekip yumuşayınca ocaktan alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    1 kg Kuzu Kuşbaşı
    1 Soğan
    2 Domates
    2 Sivri Biber
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    308
    Kalori
    5g
    Karbonhidrat
    23g
    Protein
    72g
    Yağ

    Sac Kavurma

    Mutfak:
    • 45 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Akşam yemeğinde yanında pilav ve sıcacık ekmek ile harika menü oluşacak. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Sacın içine sıvı yağı koyun ve kızdırın. Kızan yağa kuşbaşı eti ekleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. Etler hafif kavrulduğunda, iri iri doğradığınız soğanı saca ilave edip karıştırın. Soğanlar sotelendikten sonra yeşil biberi de tavaya ekleyin. Sac kavurmayı yüksek ateşte pişirdiğimizden dolayı, malzemeler saca yapışmaması için ara ara karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Biberler de sotelendikten sonra doğranmış domatesleri ekleyin. Piştikten sonra tereyağ ekleyin ve karıştırın. Baharatlarını ekleyip birkaç dakika daha karıştırıp kavurduktan sora altını kapatıp servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    300 gram Kıyma
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    5-6 diş Taze Sarımsak
    1 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 yemek kaşığı Nar Ekşisi

    Besin Öğeleri

    303,8
    Kalori
    0,00g
    Karbonhidrat
    28g
    Protein
    20,5g
    Yağ

    Yenidünya Kebabı

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 2 - 4 Kişilik
    • Orta
    • 185 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Taze sarımsak kullanmalısınız. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yeni dünyaları iyice yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Kıymanın üstüne tuz ve karabiber serpip yoğurun. Yoğurduğunuz kıymadan parçalar koparın ve yeni dünyaların arasına koyarak fırın kabına dizin. Aralarına sarımsak ekleyin. 30 dakika kadar pişirin. Kapta zeytinyağı ve nar ekşisini karıştırın. Pişen kebapların üstüne fırça yardımıyla sürerek servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Hünkar Beğendi ; Sizde Beğeneceksiniz
geri
Hünkar Beğendi ; Sizde Beğeneceksiniz
İtalya'dan Mutfağınıza Tatlı Bir Yolculuk; Tiramisu
ileri
İtalya'dan Mutfağınıza Tatlı Bir Yolculuk; Tiramisu