- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yumurtaları geniş bir kase içerisine kırın ve şekeri ekleyerek çırpmaya başlayalım. Şeker eriyip, karışım açık sarı rengini aldığından yarım limonun hem kabuğunu hem de suyunu kaseye ekleyip ve karıştıralım. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayrı bir kapta kuru malzemelerden un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Yumurtaların bulunduğu kaba azar azar ekleyerek karıştıralım. Tüm malzemeler iyice birleştikten sonra soğuk haldeki eritilmiş tereyağını da karışma ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Madeleine kalıbınızı tereyağı ile yağlayın ve karışımdan yaklaşık 1 yemek kaşığı alarak kalıptaki bölmelere pay edelim. Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumasını bekleyin ve kalıptan çıkarıp servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
300 Gram Kıyma 1 Adet Soğan 1 Adet Yumurta Yarım Demet Maydanoz Yarım Çay Bardağı Galeta Unu Sos İçinYarım Çay Kaşığı Tuz Yarım Çay Kaşığı Karabiber Yarım Kutu Krema 1 Yemek Kaşığı Un Yarım Su Bardağı Su 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Kızartmak İçin4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
369Kalori3.56gKarbonhidrat23.56gProtein28.56gYağİsveç Köftesi
Püf Noktası
Bilinenin aksine orijinal İsveç köftesi süt yerine kremadan yapılmaktadır. Süt ile hazırlanan köftelerde kıymanız kesilebilir ve ekşi bir tat oluşmasına neden olmaktadır. Köfte harcınızda kullanacağınız un ile birlikte köfteleriniz daha sağlam ve diri kalacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
300 Gram Kıyma
-
1 Adet Soğan
-
1 Adet Yumurta
-
Yarım Çay Kaşığı Tuz
-
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
-
Yarım Demet Maydanoz
-
Yarım Çay Bardağı Galeta Unu
-
Yarım Kutu Krema
-
1 Yemek Kaşığı Un
-
Yarım Su Bardağı Su
-
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
İsveç köftesi ya da İsveççedeki özgün adıyla Köttbullar, İsveç mutfağının en bilinen ürünlerinden olan ve misket şeklindeki köftelerden oluşan geleneksel yemektir. Türkiye’de genel olarak Ikea köftesi olarak bilinen İsveç köftesi, diğer köftelerden genel olarak daha sulu ve kremalı olması sebebiyle ayrılmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkSoğanlarımızı rendeliyoruz. Rendelenen soğanları kıyma, yumurta, ince kıydığımız maydanoz, galeta unu ile iyice yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz kıyma harcımızı yaklaşık 45 dakika dinlendiriyoruz. Kıyma harcımızı, küçük toplar halinde yuvarlıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkUfak top şekillerine benzeyen köftelerimizi kızdırdığımız yağda kızartıyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkBir yemek kaşığı zeytinyağının bir tavaya ekliyoruz üzerine unu ekliyoruz ve kavuruyoruz. Unun kokusu çıkmaya başlayınca krema, tuz ve karabiberleri ekleyip hızlıca karıştırıyoruz. Ardından yarım su bardağı suyumuzu ekliyoruz ve suyumuz kaynamaya başladığında köftelerimizi ekliyoruz ve 3 dakika sonra ocağımızı altını kapatıyoruz. İsterseniz sosu köftelerin üzerine de dökebilirsiniz. Bu tercih tamamen size kalmıştır. Fakat sosla ile bütünleşen köftelerin lezzeti daha çok artacaktır. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
Elinize sağlık :)
harika
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 su bardağı Sıvı Yağ 1 su bardağı Toz Şeker 3 Yumurta Yarım çay bardağı Maden Suyu 3 su bardağı Un Yarım çay bardağı Kakao 1 paket Kabartma Tozu 1 paket Vanilya Besin Öğeleri
357Kalori48gKarbonhidrat6gProtein46gYağAz Malzemeli Kolay Kakaolu Kek
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Sıvı Yağ
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
3 Yumurta
-
Yarım çay bardağı Maden Suyu
-
3 su bardağı Un
-
Yarım çay bardağı Kakao
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 paket Vanilya
Hazırlanışı
Herkes tarafından yoğun ilgiyle sevilir.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkYumurta ve toz şekeri derin kaba alıp mikser veya blender ile şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından sıvı yağ, süt ve sodayı da üzerine ilave edip karıştırmaya devam edin.
2ADIM
Tamam5 dkHarcın içine unu ve kakaoyu eleyerek ekleyin. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekledikten sonra çırpacak ile, pürüzsüz bir harç olana kadar karıştırın. Kakaolu kek harcını yağlanmış kek kalıbına aktarın.
3ADIM
Tamam30 dkÖnceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.Piştikten sonra ılımaya bırakın ve kalıbından soğuyunca çıkartın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)