- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Tutam Nane | |
| 1 Tutam Fesleğen | |
| 5 Yaprak Maydanoz | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı | |
| 2 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık | |
| 1 Yemek Kaşığı Toz Parmesan | |
| 1/2 Tutam Tuz | |
| 1/2 Tutam Karabiber |
Püf Noktası
Malzemeleri tarifte yazıldığı sırayla ekleye ekleye karıştırmanız gerekmektedir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Makarna soslarının kralı Pesto Sosunu bu tarifte fesleğenle birlikte nane ve maydanozun mis kokusuyla harmanlıyoruz. Otlu Pesto Sosunu makarnalarınızın yanı sıra, et servislerinizde de kullanabilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Fıstıkları robottan geçirerek küçük parçalara ayırın. Üzerine fesleğen, nane, maydanozu ve sarımsağı da ekleyerek tekrar robotta karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Karıştırma işlemi devam ederken üzerine zeytinyağını yavaşça dökün ve zeytinyağı bitene kadar karıştırmaya devam edin. Ardından parmesan peynirini koyun ve tekrar karıştırın. Son olarak tuz ve karabiberleri de ekledikten sonra Pesto Sosunuz servise hazır! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 yemek kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Pul biber 1 Domates Rendesi 2 Soğan 2 su bardağı Sıvı Yağ 1 su bardağı Soda 1 çay bardağı Süt 300 gr Dana Kontrfille 2 Patates 5 yemek kaşığı Sarımsaklı Yoğurt Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
636Kalori35gKarbonhidrat51gProtein46gYağÇökertme Kebebı
Mutfak:Malzemeler
-
3 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 tatlı kaşığı Pul biber
-
1 Domates Rendesi
-
2 Soğan
-
2 su bardağı Sıvı Yağ
-
1 su bardağı Soda
-
1 çay bardağı Süt
-
300 gr Dana Kontrfille
-
2 Patates
-
5 yemek kaşığı Sarımsaklı Yoğurt
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Bodrum Kebabı olarakta bilinen Çökertme Kebabı şimdi mutfağınızda!
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBiftek ya da bonfile dilimlerini uzun ince şeritler halinde kesin.Et marinasyonu için yüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve üzeri streç filmle kaplı kapta buzdolabında dinlendirin.
2ADIM
Tamam5 dkKabuğunu soyduğunuz patatesleri kibrit büyüklüğünde kesin. Bol suda durulayıp üzerlerini kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Küçük bir tencerede kızdırdığınız derin yağda birkaç partide altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kağıt havlu serili bir tabağa alın.
3ADIM
Tamam20 dkEtleri kızartmak için mümkünse döküm bir tavada az miktarda sıvı yağı kızdırın. Marine olan etleri yüksek ateşte pişirin. Renk aldıklarında tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi katıp ocaktan alın.
4ADIM
Tamam20 dkDomates sosu hazırlamak için; tereyağını küçük bir tavada kızdırın. Üzerine pul biber ve rendelenmiş domatesi ekleyip, pişirin ve ocaktan alın.
5ADIM
Tamam20 dkServis tabaklarına sırasıyla; kızartılmış kibrit patates, çırpılmış sarımsaklı yoğurt, domates sos ve sotelenmiş et dilimlerini alıp kızarmış domates ve yeşil biberle süsledikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 adet Patates 3 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 yemek kaşığı Tereyağı 500 gr Kıyma 1 adet Kuru Soğan 1 diş Sarımsak 4 adet Sivri Biber 2 adet Domates 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Pul biber 1 çay kaşığı Kimyon 2/1 çay kaşığı Karabiber Üzeri İçin250 gr Kaşar Peyniri Rendesi Besin Öğeleri
471Kalori28gKarbonhidrat9gProtein69gYağPatates Oturtma
Mutfak:Malzemeler
-
4 adet Patates
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
500 gr Kıyma
-
1 adet Kuru Soğan
-
1 diş Sarımsak
-
4 adet Sivri Biber
-
2 adet Domates
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Pul biber
-
1 çay kaşığı Kimyon
-
2/1 çay kaşığı Karabiber
-
250 gr Kaşar Peyniri Rendesi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkPatatesleri soyup ince yuvarlaklar halinde doğrayın. Fırın tepsisine yayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla yağlayıp hafifçe tuzlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirip kenara alın.
2ADIM
Tamam5 dkKalan zeytinyağını ve tereyağını ocağa alın. Kıymayı kavurmaya başlayın. Renk alıp suyunu çekince sarımsak ve soğanı da ekleyip kavurmaya devam edin.
3ADIM
Tamam2 dkSalça, küp küp kesilmiş konserve domates ve ince kıydığınız sivri biberi de ekleyip kavurmaya devam edin.
4ADIM
Tamam2 dkDomatesler suyunu salıp biberler yumuşayınca ocağı kısık ateşe alın ve tüm baharatları ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp bir 5-6 dakika daha bu şekilde pişirin. Ardından ocaktan alın.
5ADIM
Tamam2 dkOturtmayı hazırlayacağınız borcamı hafifçe yağlayıp, patateslerin yarısını tabanına dizin.
6ADIM
Tamam2 dkHazırladığınız kıymalı harcı üzerine döküp eşit bir şekilde yayın.
7ADIM
Tamam2 dkKalan patatesleri kıymalı harcın üzerine dizdikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpip güzelce dağıtın
8ADIM
Tamam10 dkÖnceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 10 dakika, ardından sadece ızgara kısmını açarak 7-8 dakika daha pişirin. Üstü kızarınca ocaktan alın.
9ADIM
Tamam10 dkFırından çıkardıktan sonra 10-15 dakika kadar dinlendirin. Dilimleyip servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)