- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1,5 su bardağı Un | |
| 150 gr Tereyağı | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| yarım çay bardağı Su | |
| 100 gr Beyaz Peynir | |
| 100 gr Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 100 gr Mantar |
Besin Öğeleri
208
Kalori
31g
Karbonhidrat
20g
Protein
19g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Soğuk tereyağını küp küp kesin. Unu, tuzu ve küp küp kestiğiniz tereyağını mutfak robotunuza aktarın. Tereyağı içinde kaybolana kadar karıştırın. Daha sonra derin bir kaba alın ve içine azar azar soğuk suyu ekleyerek toparlamaya başlayın. Hamur toparlanınca streç filme sarın ve 1 saat kadar dolapta dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Hamur dinlenirken iç malzemelerini hazırlayın. Peynirleri ve mantarları küp küp kesin. nlendirdiğiniz hamuru dolaptan alın. Eşit büyüklükte iki yağlı kağıdın arasında ince bir hamur elde edene kadar bir merdane yardımıyla açın. Pişirme kağıdının üzerine alın ve kenarlarını içe doğru katlayın. Orta kısmına önce küp küp kesilmiş ezine peynirleri, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Son olarak önceden hazırladığınız mantarları ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Önceden ısıtılmış fırında kenarları kızarıp, peynirler eriyene kadar pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1/2 Kilo Ispanak 1 Adet Soğan 2 Diş Sarımsak 2 Adet Yumurta 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber 150 Gram Beyaz Peynir 3 Yemek Kaşığı Galeta Unu 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
160Kalori60gKarbonhidrat21gProtein18gYağIspanak Topları
Püf Noktası
Ispanakları çok pişirmemeye özen gösterin aksi halde harcınız çok sıvı olabilir.
Mutfak:Malzemeler
-
1/2 Kilo Ispanak
-
1 Adet Soğan
-
2 Diş Sarımsak
-
2 Adet Yumurta
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
150 Gram Beyaz Peynir
-
3 Yemek Kaşığı Galeta Unu
-
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Şİfa deposu ıspanağı sevimli atıştırmalıklara dönüştürdük ve size de dostlarınıza bu harika ikramları sunmak düştü.
Adımlar
1ADIM
Tamamdkİlk olarak soğan ve sarımsağı ince ince kıyın, ardından bir tavaya yağı ekleyin. Soğan ve sarımsakları ekleyip karıştırın.
2ADIM
Tamam5 dkIspanakları yıkayıp 3-4 parçaya bölün tavaya ekleyin, baharatlarını da ekleyin ve karıştırarak 3-4 dk pişirin.
3ADIM
Tamam5 dkOcaktan alıp soğuması için bir kenarda beklettiğiniz ıspanaklı harcın üzerine beyaz peynir galeta unu ve yumurtayı ekleyip iyice yoğurun.
4ADIM
Tamam25 dkBu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirin. Piştikten sonra sunum tabağına alın ve dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Su Bardağı Köftelik Bulgur 1 Su Bardağı Sıcak Su 3 Adet Haşlanmış Patates Yarım Adet Kuru Soğan 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası 1 Adet Yumurta 6-7 Dal Maydanoz 1.5 Su Bardağı Un Besin Öğeleri
197.3Kalori17.91gKarbonhidrat2.6gProtein1.41gYağPatatesli Bulgur Köftesi
Püf Noktası
Hazırladığınız köfteleri min. 15 dk max 45 dk buzdolabında dinlendirdikten sonra kızartın.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Su Bardağı Köftelik Bulgur
-
1 Su Bardağı Sıcak Su
-
3 Adet Haşlanmış Patates
-
Yarım Adet Kuru Soğan
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
-
1 Adet Yumurta
-
6-7 Dal Maydanoz
-
1.5 Su Bardağı Un
Hazırlanışı
Vejetaryen bir lezzet arıyorsanız Bulgur Köftesi tam size göre! Hafif ve doyurucu bir lezzet ise tercihiniz, tarif listenize mutlaka Patatesli Bulgur Köftesini ekleyin.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBir kabın içine alınan bulgur, sıcak su ilave edilerek ve kabın ağzı kapatılarak 15 dakika boyunca demlenmeye bırakılır.
2ADIM
Tamam5 dkDemlenen bulgurların üstüne soğan, ince ince doğranmış maydanoz, patates, yumurta ve salçalar ilave edilir ve karıştırılır.
3ADIM
Tamam25 dkElde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek yoğurulur. Karışımın kıvamı istediğiniz gibi olduğunda içerisinden iri bir top alın ve elinizle yuvarlayın. Üstü yağlı kağıtla kaplanan bir tepsi üstüne köfteleri dizin ve buzdolabında min. 15 dakika boyunca dinlendirin.
4ADIM
Tamam10 dkKöfteleri arkalı önlü kızartın. İstediğiniz sosla tüketebileceğiniz patatesli bulgur köftesi servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)