| 4 Domates | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Yeşil Biber | |
| 1 Soğan | |
| 1 diş Sarımsak | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 çay kaşığı Tane Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Kekik | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Kabuklarını soyduğunuz domatesleri rendeleyin ya da mutfak robotundan geçirerek püre kıvamına getirin. Sosu hazırlayacağınız tavayı ısıtıp ısınan tavaya zeytinyağını ekleyin sonra soğan ve sarımsağı ilave ederek soteleyin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Domates rendesini, salçasını ve diğer malzemelerin tamamını ilave edip sos kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. |
| 2,5 su bardağı Un | |
| 1 paket instant Maya | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 bardak Su | |
| 1 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 2 Domates | |
| 250 gr Kıyma | |
| 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz | |
| 1/2 Kırmızı Biber | |
| 3 diş Sarımsak | |
| Çeşitli Baharatlar |
İncelttiğiniz hamurun her tarafını eşit oranda inceltmeye özen gösterin.
Dilerseniz teflon tavada kapalı kapalı bir şekilde de pişirebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Kıymayı,sarımsağı,domatesi,maydanozu ve diğer malzemeleri iyice karıştırın,yoğurun. Harç iyice karışınca hamur olana kadar buzdolabında dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Unu bir kaba eleyin. Tüm malzemeleri unla buluşturup kıvam alana kadar yoğurun. Hamuru bezelereayırın ve unlanmış tezgahın üzerinde eşit incelikte açın. Açtığınız hamurun üstüne kıymalı harçtan ekleyip yayın. Fırın tepsisine dizin ve iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. |
İçerisine veya yanına yeşillik ekleyebilirsiiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Patateslerin kabuklarını soyun. Elma dilimi şeklinde veya parmak kalınlığında doğrayın. Su dolu ve 1 yemek kaşığı tuz ilave edilmiş bir kabın içerisine doğranan patatesleri aktarın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Tüm baharatları havanda dövün. O sırada derin bir tavada yağ kızdırın. Suyun içindeki patatesleri süzüp kurulayın. Ardından kızgın yağın içinde güzelce kızartın. Servis tabağına alıp üzerine bolca baharat serpin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.