Hamur malzemelerinin hepsini mutfak robotundan geçirin. Ardından elinizle kısa bir süre yoğurun ve streçle sarıp dinlenmesi için buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin. Fırını orta ayarda yani 180 derecede ısıtın, iyice ısındığından emin olun. Hamuru dolaptan çıkarıp tart kalıbının ortasına koyun ve kenarlardan yukarı doğru elinizle kalıba yayın. Hamura kürdanla delikler açın ve üstüne yağlı kağıt koyup nohut veya fasulyeleri dökün hamurun kabarmaması için. Tartı kızgın fırına verip 20 dakika pişirin sonra fasulyeleri alıp bir 20 dakika daha pişirin ve fırından alıp soğumaya bırakın.

Limon sosu malzemelerinin tencereyi ocağın altını açmadan önce yumurta hariç tamamını ekleyip iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpma işlemini pürüzsüz bir kıvam alana kadar devam ettirin. Ardından limon sosu, kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Piştikten sonra altını ve ağzını kapatıp soğumaya bırakın. Soğuyan sosu tarta dökün ve dolaba kaldırın. İyice donduktan ve soğuduktan sonra süsleyin ve servis edin.

Makarnayı kaynar suda haşlayın ve suyunu süzmesi için süzgeçe alın.

Geniş bir tavada yağı kızdırın ve tavukları ekleyip kavurmaya başlayın. Hafiften pişmeye başlayan tavuğun içine bir diş sarımsak ve bir domates rendesi ilave edip güzelce karıştırın.

Makarnayı haşladığınız tencerede yağı kızdırıp bir tatlı kaşığı kadar domates salçasını kavurun ardından makarnayı ilave edin, biraz karıştırdıktan sonra tavuklu harcı ekleyip tamamını harmanlayın. Biraz daha pişirip afiyetle tüketebilirsiniz.