Mercimek Köftesi Değil Patatesli Bulgur Köftesi
Mercimek köftesinin kim sevmez ki? Evet, herkes sevebilir ama yapımı bir ustalık işidir. Görünüş olarak mercimek köftesine benzeyen tadı ile hemen hemen birebir bir tarifi sizinle paylaşacağız.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Adet Büyük Boy Patates
½ Su Bardağı Kısırlık İnce Bulgur
1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
Yarım Limon Suyu
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tutam Maydanoz

Besin Öğeleri

391
Kalori
18.96g
Karbonhidrat
9.49g
Protein
31.05g
Yağ

Püf Noktası

Patatesleri soyup küp küp doğradıktan sonra haşlamanız gerekmektedir. Bu şekilde patateslerin pişme süresini düşürebilirsiniz.

  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 50 dk
  • 6 - 8 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Mercimek köftesinin kim sevmez ki? Evet, herkes sevebilir ama yapımı bir ustalık işidir. Görünüş olarak mercimek köftesine benzeyen tadı ile hemen hemen birebir bir tarifi sizinle paylaşacağız. Patatesli mercimek köftesi pratik yapımı ile mercimek köftesinin tahtını sallandırmaya aday...

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Patatesleri soyduktan sonra iyice yıkıyoruz ve küpler halinde doğruyoruz. Ardından uygun bir tencereye alıyoruz ve üzerini geçecek kadar su ekliyoruz. Patatesler olduktan sonra suyunu süzüp bir kabın içerisine alıyoruz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Kabın içerisindeki patateslerin üzerine ince bulgurumuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz ve patateslerin un ufak olmasını sağlıyoruz. Bu aşamada bir çatal ve kaşıktan yardım alarak patatesleri kolayca ezebilirsiniz. Ardından kabımızın ağzını kapatıyoruz.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Soğanı yemeklik olarak doğruyoruz. Bir tavanın içerisine zeytinyağını koyuyoruz ve üzerine soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üzerine salça ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından ocaktan alıyoruz.

4

ADIM

Tamam
15 dk

Maydanozu ince ince kıyıyoruz ve patatesin üzerine ekliyoruz. Üzerine tuz, limon ve pul biber ekliyoruz. Ve son olarak soğanlı salça sosunu ekleyip iyice harmanlıyoruz. Ardından şekil vererek servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gram Pırasa
    6-7 parça Karnabahar
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    5 yemek kaşığı Zeytinyağı
    3-4 yemek kaşığı Domates
    1 küçük Havuç
    Yarım su bardağı Haşlanmış Nohut
    1 çay kaşığı Tuz
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    112
    Kalori
    39g
    Karbonhidrat
    11g
    Protein
    50g
    Yağ

    Karnabaharlı Pırasa Yemeği

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sıcak yada soğuk servise uygundur. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Geniş bir tencereye yağı gezdirerek salçayı kavurun. Üstüne domatesleri ekleyin. Nohutu ve doğranmış havucu ekleyip, hafif kavruruyoruz. Doğradığınız pırasaları da ekleyip, kapağı kapatın ki suyunu biraz salsın.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Ardından sıcak suyu ekleyip, altını iyice kısıyoruz. Karnabaharı en sona bırakıyoruz çünkü onun pişmesi kısa sürüyor.. Pırasa biraz pişince küçük parçalara ayrılmış karnabaharları ekleyip yine altı kısık bir şekilde pişirmeye devam edin. Tuzunu ve isteğe göre baharatını da atıp ocağın altını kapatın. Afiyet şifa olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    100 Gram Çilek
    2 Adet Mandalina
    1 Adet Elma
    1 Adet Şeftali
    1 Adet Muz
    2 Kaşık Yoğurt
    1 Kaşık Bal

    Besin Öğeleri

    172
    Kalori
    384g
    Karbonhidrat
    1.65g
    Protein
    0.96g
    Yağ

    En Hafif Salata: Meyve Salatası

    Püf Noktası

    Meyve salatanızın üzerine bal, yoğurt, reçel gibi ürünler ekleyerek salatanın enerji oranını artırabilirsiniz.

    Mutfak:
    • 15 dk
    • 1 - 2 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sağlıklı bir öğün arayışındaysanız meyveli salata tam size göre. Meyveli salatanın O kalorisi ve sindiriminin kolay olması sağlıklı bir seçenek olarak karşımızda durmaktadır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Şeftali, elmanı kabuklarını soyduktan sonra şerit halinde doğruyoruz. Mandalinaları tanelere ayırıyoruz. Çileklerin baş kısmını attıktan sonra ikiye bölüyoruz. Muzu dilimliyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Meyveleri tane tane tabağa diziyoruz. Üzerinden yoğurt ve bal gezdiriyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Berkay Guven
    Berkay Guven

    sağlıklı ve kalorisiz harika biir tarif denenmeli

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Bulgur Salatası
geri
Bulgur Salatası
İtalyan Türlüsü: Caponata
ileri
İtalyan Türlüsü: Caponata