Milföy Donut
Yapımı ve yemesi oldukça basit ve pratik. Hamur hazırlamadan donut keyfine varmanın hazzı başka yerde yok.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 paket Milföy Hamuru
1 paket Süt Kreması
1 paket Krem Şanti
2 yemek kaşığı Antep Fıstığı
1 yemek kaşığı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

373
Kalori
54g
Karbonhidrat
9g
Protein
37g
Yağ

Püf Noktası

Arasına krema yerine krema dondurmada koyabilirsiniz. 

  • 30 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Kolay
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

İçine meyve de ekleyebilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Milföyleri bıçak veya bir fincan ile dilimleyin. Ardından yağlanmış veya yağlı kağıt erili fırın tepsisine dizip kızarıp kabarana kadar pişirin.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Pişen milföylerin üzerine krema veya krem şanti sıkıp diğer milföy ile kapatın. Sandviç şeklini verin. Üzerine krema sıkıp fındık veya antep fıstığı ile süsleyin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5 Su Bardağı Keçi Sütü
    1 Su Bardağı Toz Şeker
    1 Tatlı Kaşığı Sahlep
    1 Kase Su

    Nesilden Nesile Aktarılan Lezzet: Maraş Dondurması

    Püf Noktası

    Sütü seçerken keçi sütü kullanmanız gerçek lezzete ulaşmanıza yardımcı olacaktır. Sahlebi eritmek için suya koyarken süzgeç yardımıyla eleyerek koymanız topaklanmayı önleyecektir. Soğutma aşamasında ve buzluğa koyduktan sonra ne kadar sık karıştırırsanız Maraş Dondurmanız o kadar sakız gibi kıvam alır.

    Mutfak:
    • 35 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yazın külahta her mevsim tatlıların yanında tükettiğimiz, kıvamı sert ama tadı yumuşacık Maraş Dondurması nesilden nesile aktarılarak tadını bugüne kadar korumayı başardı. Uygulayacağınız birkaç püf noktası ile bu geleneksel lezzete siz de evinizde ulaşabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Sütü tencereye alın ve kaynatın, kaynattığınız süte şekeri ilave edip karıştırın ve kaynayana kadar bekleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Ayrı bir kaseye suyu koyun ve üzerine sahlep ekleyin, karıştırarak sahlebi suyun içerisinde eritin. Kaynayan şekerli süte, sahlepli suyu yavaş yavaş karıştırarak ekleyin ve hızlı bir şekilde çırparak karıştırmaya devam edin. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirip ocağın altını kapatabilirsiniz.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ocaktan aldığınız tencerenin içindeki karışımı karıştırarak soğutmaya başlayın. Karıştırdıktan sonra ayrı bir kaba alıp buzluğa donması için bırakabilirsiniz. Kıvamını alana kadar beklettikten sonra Maraş Dondurmanızı afiyetle yiyebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gram Kıyma
    6 Adet Hamburger Ekmeği
    Göbek Marul
    2 Büyük Boy Kırmızı Biber
    1 Adet Soğan
    1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
    Tuz
    Karabiber
    Cheddar
    Hardal İsteğe Göre

    Besin Öğeleri

    313
    Kalori
    49g
    Karbonhidrat
    17g
    Protein
    34g
    Yağ

    Karamelize Soğan ve Köz Biberli Hamburger

    Püf Noktası

    Köfteye şekil verdikten sonra ortasına parmak basmanız ortasının ve kenarlarının esit sekilde pişmesini sağlar.

    • 50 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Fast food denince ilk akla gelen Hamburger'i, karamelize soğan ve közlenmiş biber ile sofistike ve enfes bir lezzete dönüştürdük! 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Hamburger köftesi için; kıymayı, tuzu, karabiberi bir kapta birleştirin ve baharat eşit dağılım yapıncaya kadar yoğurun. 4 esit parçaya bölün ve her birini yuvarlayıp daha sonra avucunuz içinde yassılastırın. Ortasına çok az parmak bastırıp bir tabağa alın. Streç filmle örtüp dolapta en az 1 saat dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Karamelize soğan için; tavaya zeytinyağını alın ve ısıtın. Ardından yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları tavaya alın ve yumuşamaya başlayana kadar pişirin. Tuz ve toz şekeri serpin ve kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin. Rengi koyulaşıp karamel rengini alınca pişirme işlemini bitirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Biberler için; kırmızı biberin sapını koparıp ikiye bölün. Izgara tavada ya da ocakta siyahlaşana kadar közleyin. Soğumaya alın, soğuyunca kabuklarını soyun.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Dinlenmiş köfteleri dolaptan cıkarıp yüksek ateşte ısıttığınız ızgara tavaya köfteleri bırakın ve mühürleyin. Yaklasık 3 dakika bir yüzünü pişirin. Piştikten sonra kolayca çevrilen köftenin diğer yüzünü de pişirin ve üstüne cheddar peynirini koyun.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ekmekleri de ikiye kesip iç tarafı ızgaraya gelecek sekilde yerleştirip ısıtın. Köfte pişince ekmeğin üstüne sırayla karamelize soğan, közlenmiş biber, dilerseniz ekstra cheddar peyniri ve marulu dizin. Üst ekmeği de en üste koyup cubukla sabitleyin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Patates Kroket
geri
Patates Kroket
Çıtır Çıtır Mantı
ileri
Çıtır Çıtır Mantı