- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ | |
| 4 Adet Yeşil Biber | |
| 4 Adet Orta Boy Domates | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tuz Tuz | |
| 3 Adet Yumurta | |
| 150 Gram Kaşar Peyniri Rendesi |
Besin Öğeleri
177.4
Kalori
8.47g
Karbonhidrat
8.8g
Protein
11.97g
Yağ
Püf Noktası
Menemenin temel püf noktalarından birisi kullanılcak malzemelerin sırasını takip etmektir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Biberlerimizi küp küp olarak kesiyoruz. Kabukları soyulan domatesleri yemeklik olarak doğrayıp bir kenara alıyoruz. Bir tavanın içerisine sıvı yağı alıyoruz ve biberlerimizi ekliyoruz. Biberlerimizi kavurarak pişiriyoruz. Bu aşamada dikkat edilmelidir. Aksi halde biberlerimizi yakabiliriz. Biberlerimiz renk değiştirdikten sonra domateslerimizi ekliyoruz. Domateslerimizi hafif hafif karıştırarak sulanmasını bekliyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Domateslerimizi suyunu iyice saldıktan yumurtaları ekliyoruz. İstediğimize göre yumurtanın pişme kıvamını ayarlıyoruz. Yemeğin ocaktan almadan önce rendelenmiş kaşarları ekleyip ocağı kapatıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 adet Soğan 2 demet Ispanak 4 dal Taze Soğan 3 su bardağı Un 2 adet Yumurta 2 su bardağı Su 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Deniz Tuzu 3 yemek kaşığı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
633Kalori66gKarbonhidrat13gProtein20gYağIspanaklı Kaygana
Mutfak:Malzemeler
-
2 adet Soğan
-
2 demet Ispanak
-
4 dal Taze Soğan
-
3 su bardağı Un
-
2 adet Yumurta
-
2 su bardağı Su
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Deniz Tuzu
-
3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam2 dkBir tavada sıvı yağ ile birlikte soğanları kavurun.
2ADIM
Tamam3 dkDoğranmış ıspanakları da ekleyip kavurmaya devam edin. Ispanaklar sotelendikten sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
3ADIM
Tamam3 dkBir karıştırma kasesine un, yumurta, tuz, karabiber ve 2 su bardağı suyu azar azar ekleyerek karıştırın.
4ADIM
Tamam3 dkPürüzsüz bir kıvama geldiğinde, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve sotelenmiş ıspanak karışımını ekleyin.
5ADIM
Tamam3 dkSon olarak doğranmış taze soğanları da ekleyin ve karıştırın.
6ADIM
Tamam3 dkYağlanmış ve ısıtılmış krep tavasına, 1, 5 kepçe hazırladığınız karışımı dökün.
7ADIM
Tamam3 dkKatılaşıp, kızarmaya başlayan kaygananın arka yüzünü de pişirdikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
20Kalori100gKarbonhidrat0,0gProtein0,0gYağŞeftali Reçeli
Mutfak:Malzemeler
-
1 kg Şeftali
-
800 gram Şeker
-
1/2 tatlı kaşığı Tereyağı
-
1/2 tatlı kaşığı Limon Tuzu
Hazırlanışı
Meyvenin kabuklarını soymadan da kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkKabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılmış 1 kilogram şeftaliyi küp küp doğrayın ve yarısını derin bir tencereye aktarın. Bir kat şeftali, bir kat toz şeker serpin. Toz şeker bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve şeftalinin kendi suyunu salması için 2 saat kadar bekletin.
2ADIM
Tamam30 dkŞeftaliler suyunu saldığında tencereyi ocağa alın. Kısık ateşte, aralarda tahta bir kaşıkla kaynatıp kaynamaya bırakın. Reçelin köpürmemesi için yarım tatlı kaşığı tereyağını da tencereye ekleyip karıştırın ve 15 dakika daha kızık ateşte koyulaşmaya bırakın. Yavaş yavaş koyulaşıp kıvam almaya başlayan reçele, son olarak limon tuzunu katıp kısa bir süre daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)