- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 Haşlanmış Patates | |
| 6 yemek kaşığı Un | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ |
Besin Öğeleri
265
Kalori
35,11g
Karbonhidrat
3g
Protein
15,52g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Haşlanmış patatesleri bir kaba rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın. Diğer malzemeleri de ekleyip rendelediyseniz yoğurun, küp doğradıysanız tüm malzemeleri karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Karışıma yuvarlayarak şekil verin. Ve önlü arkalı kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Taze Menemen Aşkına: Kışlık Domates Konservesi
Püf Noktası
Konserve kapaklarını sıkıca kapatmalısınız. Hava alması durumunda konserveler bozulacaktır. Domateslerin kabuklarını kolaylıkla soymak için alt tarafına bir çarpı işareti konulur ve bir kabın içerisine alınır. Üzerine sıcak su eklenir ve yaklaşık 10 dakika beklenir. Ardından çarpı işareti konan yerden haşlanmış patates soyar gibi domateslerinizin kabuklarını soyabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Kilo Domates
-
4 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Domates, Türk mutfağının değişmez ana sebzelerinden birisidir. Kuşkusuz en iyi domatesi yaz aylarında tükettiğimizden dolayı kış aylarında genelde sera tipi domatesleri tüketmekteyiz. Bundan dolayı yaz aylarındaki domatesin tadını aramaktayız. Yapacağınız küçük bir saklama çeşitleri ile yazlık domateslerinizi kış aylarına saklayabilir ve dilediğiniz zaman en güzel menemeni siz yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkDomateslerimizin alt tarafını çarpı işareti hafiften kesiyoruz. Üzerine sıcak su ekliyoruz ve 10 dakika bekledikten sonra patates soyar gibi domatesin kabuklarını soyuyoruz.
2ADIM
Tamam20 dkDomatesleri dört eşit parçaya bölüyoruz ve mutfak robotundan geçiriyoruz. Püre haline gelen domatesleri bir tencereye alıyoruz ve kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Domatesin oranı yarı yarıya azaldığında bir kepçe yardımıyla şişelere dolduruyoruz. Konserve kapaklarını çok sıkı bir şekilde kapatıyoruz. Havlu serilmiş bir yerde ters çevirip bir gece bekletiyoruz. Ertesi gün rutubet bir ortamda bir hafta kadar beklettikten sonra afiyetle tüketebiliriz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Çorba Kaşığı Tereyağı 4 Çorba Kaşığı Un 1 Su Bardağı Tavuk Suyu 1 Su Bardağı Et Suyu 1 Adet Soğan 8-10 Adet Tane Karabiber Tuz Besin Öğeleri
180Kalori17gKarbonhidrat7gProtein76gYağGravy Sos
Püf Noktası
*Tavuk suyunuz yoksa 1 su bardağı sıcak suda eritilmiş tavuk bulyon, et suyunuz yoksa 1 su bardağı sıcak suda eritilmiş dana bulyon kullanabilirsiniz.
*Kavurma işlemi esnasında unun yanmaması gerek bu yüzden kısık ateşte sürekli karıştırmalısınız.
Malzemeler
-
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
-
4 Çorba Kaşığı Un
-
1 Su Bardağı Tavuk Suyu
-
1 Su Bardağı Et Suyu
-
1 Adet Soğan
-
8-10 Adet Tane Karabiber
-
Tuz
Hazırlanışı
Tavuk, hindi, kırmızı et hatta haşlanmış mısır ve patates püresi ile birlikte bile tüketebileceğiniz Gravy Sos, kültürümüzde kendine pek yer edinemese de kesinlikle denenmesi gereken enfes bir lezzet.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkSoğanı yemeklik doğrayın. Tavuk suyu ile et suyunu karıştırıp kenarda bekletin.
2ADIM
Tamam5 dkYüksek kenarlı yapışmaz bir sos tavasına tereyağını koyup kısık ateşte eritin. Tane karabiberleri ve soğanı ekleyip kavurmaya başlayın.
3ADIM
Tamam5 dkSoğanlar hafif pembeleşince unu da ilave edip kokusu çıkana kadar kısık ateşte karıştırarak kavurmaya devam edin.
4ADIM
Tamam10 dkUn hafif kahverengi bir renk alınca üstüne ağır ağır et-tavuk suyu karışımını ilave edip güzelce karıştırın. Tuzunu ekleyip kısık ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın
5ADIM
Tamam5 dkSosunuz istediğiniz kıvama gelince ateşten alın ve tel süzgeçten geçirin. Etlere ve sebzelere çok yakışacak sosunuz hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)