Kıymalı harç malzemelerini bir kasede güzelce yoğurun.

Kıymalı harçtan büyük parçalar aldıktan sonra güzelce yuvarlayın ve çok az yağ konulmuş tavada arkalı önlü kızartın.

Geniş bir borcama her yerini kaplayacak şekilde patates püresi serin.

Üzerine kızarttığınız köfteleri aralıklı olarak dizin.

Her köftenin üzerine 1 küçük kepçe kadar domates sosu gezdirin. En son rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

Önceden ısıtılmış 185 derecede 25 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!

Köfteleri hazırlamak için; köfte malzemelerinin tümünü geniş bir kaba alın ve tüm malzemeler birbirine geçene kadar yoğurun.

Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın.

Yuvarladığınız köfteler tavada kızdırdığınız yağla birlikte kızartın ve ocaktan alın.

Sosu için; zeytinyağı ve tereyağını bir sos tenceresinde eritin.

Ezilmiş sarımsağı ve domates salçası güzelce kavurun.

Tuz, karabiber, kekik ve doğranmış domatesleri de ekleyip, domatesler eriyene dek pişirin.

Fırın tepsisinin üzerine güveçleri dizin ve her birinin içerisine eşit miktarda köfte koyun.

Her birinin üzerine pişirdiğiniz domates sosunu ve rendelediğiniz kaşar peynirini ilave edin.

Güveçleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.