- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Yumurta | |
| 2 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 çay bardağı Su | |
| 2 su bardağı Un | |
| 2 paket Vanilya | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 2 Muz | |
| 2 yemek kaşığı Buğday Nişastası | |
| 3 su bardağı Süt | |
| 2 paket Krem Şanti | |
| 2 su bardağı Soğuk Süt |
Besin Öğeleri
250
Kalori
63g
Karbonhidrat
15g
Protein
22g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
En kolay pastane işi meyveli pasta tarifi sizlerle. Gelin krema ve muzun lezzet şölenine birde bu tarif ile bakın.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Pandispanyayı hazırlamak için; yumurta ve toz şekeri krema halini alana kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Suyu ve vanilyayı ekledikten sonra çırpmaya devam edin. Ardından; elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın. Hazırladığınız pandispanya karışımını tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aktarın ve üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Pastanın kreması için; süt, toz şeker, un, buğday nişastası ve vanilyayı bir tencereye aktarın. Bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. Pastanın üzeri için; toz krem şantiyi soğuk süt ile mikser yardımıyla çırpın ve biraz donması için buzdolabında bekletin. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Pandispanya üzerine hazırladığınız kremayı bir spatula yardımıyla yayın. Muzları pastanın orta kısmına bütün olarak yerleştirin. Pandispanyayı yağlı kağıttan ayırarak, dikkatlice rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız rulo pastayı, servis tabağına alın. Üzerini çırpılmış krem şanti ile kaplayın. Toz Antep fıstığını serpin. Biraz buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Kreması İçin700 gr Labne Peyniri 1 Yemek Kaşığı Un 4 Adet Yumurta 200 gr Krema Kek İçin110 gr Tereyağı 300 gr Yulaflı Bisküvi Sos İçin1/2 Su Bardağı Toz Şeker 1 Su Bardağı Limon Suyu 1 Adet Limonun Limon Kabuğu Rendesi 1 Yemek Kaşığı Nişasta Tatlıda Ekşi Lezzet Sevenlere: Limonlu Cheesecake
Püf Noktası
Fırında pişerken çevresine su ekleneceğinden suyun kekin içerisine girmesini engellemek için kek kalıbının çevresini alüminyum folyo ile sarın. Ayrıca kelepçeli kek kalıbının tabanına yapışmasını engellemek için yağlı kağıt serin.
Mutfak:Malzemeler
-
700 gr Labne Peyniri
-
110 gr Tereyağı
-
1/2 Su Bardağı Toz Şeker
-
1 Yemek Kaşığı Un
-
4 Adet Yumurta
-
200 gr Krema
-
1 Su Bardağı Limon Suyu
-
1 Adet Limonun Limon Kabuğu Rendesi
-
1 Yemek Kaşığı Nişasta
-
300 gr Yulaflı Bisküvi
Hazırlanışı
En hafif tatlılardan olan Cheesecake'in klasik çeşitlerinden Limonlu Cheesecake, ekşi ve tatlı iki ayrı lezzeti bir araya getiriyor. Diğer tatlılara ve pastalara nazaran daha düşük kalorili bir tatlı olmasından dolayı diyet yaparken de ufak kaçamak olarak tercih edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkYulaflı bisküvileri blenderdan geçirerek toz haline getirin, ardından bir yoğurma kabına boşaltıp üzerine erimiş tereyağı ve toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Karışımı kelepçeli kek kalıbına döküp üzerine bastırarak iyice karışımı sıkıştırın ve üzerini pürüzsüz olacak şekilde düzeltin. Kek kalıbını 10 dakika için fırında pişirin ve fırından çıkartın.
2ADIM
Tamam10 dkAyrı bir kaba labne, un ve toz şekeri ekleyin ve çırparak karıştırın. Ve yine ayrı bir kapta limon suyu, krema ve limon kabuğunu karıştırıp labneli karışımın üzerine ekleyin. Bir spatula yardımıyla birbirine homojen karışmasını sağlayın.
3ADIM
Tamam15 dkKarışımın üzerine yumurtaları teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin ve kelepçeli kek kalıbındaki tabanın üzerine karışımı dökün. Kelepçeli kabı bir tepsinin içerisine yerleştirin ve 2-3 parmak su ekleyip fırına verin. 1 saat boyunca pişirin, fırını kapattıktan sonra Limonlu Cheesecake’i fırından çıkartmayın ve 15 dakika daha fırının kendi ısısıyla içeride pişirin. Fırından aldıktan sonra buzdolabında bekletmeye alabilirsiniz.
4ADIM
Tamam10 dkBir tavaya limon sosu içi limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri ekleyin ve kıvamı katılaşıncaya kadar pişirin. Kıvamı katılaştıktan sonra ocaktan alın ve buzdolabında soğutmaya aldığınız Limonlu Cheesecake’in üzerine eşit bir şekilde yayın. Soğuduktan sonra tatlınız servise hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Çıtır Çıtır Sesi Yeter: Lokma Tatlısı
Püf Noktası
Lokma hamurundan alırken elinizin hafiften yağlı veya kaşığınızın yağlı olması gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
3.5 Su Bardağı Un
-
1.5 Su Bardağı Su
-
2 Su Bardağı Şeker
-
1 Paket İnstant Maya
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Dilim Limon
Hazırlanışı
Osmanlı’dan beri klasik Türk tatlıların başında gelen ve özellikle Ramazan aylarında vazgeçilmez lezzetlerden olan Lokma tatlısı, hem sıcak hem soğuk çeşitleriyle ağızlarda erişilmez lezzetler bırakmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBirer tencerenin içersine su ve şekeri ekliyoruz. Kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatıyoruz. Su hafiften kaynamaya başladıktan sonra limonu ilave ediyoruz ve karıştırarak kaynamaya devam ediyoruz. Şerbetli hafiften koyu bir kıvam aldığından ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2ADIM
Tamam20 dkBir kabın içerisine un, instant maya, tuzu ve şekeri alıyoruz. Yavaş yavaş karıştırarak yoğuruyoruz. Kek hamuru kıvamına( az yapışkan) bir hale geldiğinde üzerini örterek mayalanmaya bırakıyoruz. Bu aşamayı tüm malzemeleri bir kabın içersine koyarak mikser ya da hamur robotundan geçirerekde yapabilirsiniz. Hamurumuzu 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
3ADIM
Tamam20 dkBir derin içerisine sıvı yağ ilave ediyoruz. Yağı iyice kızdırıyoruz. Yağlanmış elimiz ile veya bir kaşık ile lokmaları kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Lokmaları elimizle kesmek için elimizle hamuru tutuyoruz ve yumruklarımız sıkıyoruz. Elimizin arasından çıkan yumruk şekli hamuru alıp kızgın yağa ilave ediyoruz. Kaşık ile ise yağlamış tatlı kaşığını hamurun içerisine batırarak kütleler alıyoruz ve kızgın yağa ilave ediyoruz.
4ADIM
Tamam5 dkKızgın yağdan aldığımız lokmaları hemen soğumuş şerbete alıyoruz ve 30 saniye içerisinde beklettikten sonra kepçe yardımıyla çıkartıyoruz. Servis tabağına aldığımız lokmalarımızı ister sıcak isterse soğuk olarak tüketebiliriz. Arzumuza göre hindistan cevizi, ceviz veya antep fıstığı ile süsleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)