- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 600 Gram Tavuk Pirzola | |
| 400 Gram Mantar | |
| 2 - 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 3 Yemek Kaşığı Domates Sosu ya da Onun Yerine Geçebilecek Kabuğu Soyulup Doğranmış 2 Adet Domates | |
| 4 Diş Sarımsak | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Tatlı Kaşığı Pul biber | |
| 1 Tatlı Kaşığı Kekik | |
| 1/2 Su Bardağı Sıcak Su |
Besin Öğeleri
169
Kalori
3.53g
Karbonhidrat
6.48g
Protein
3.78g
Yağ
Püf Noktası
Kolay hazırlanabilmesi ve besleyici içeriği sayesinde her zaman karnınızı doyuracak bir yemek olan mantarlı tavuk sote, acil durumlardaki bir numaralı kurtarıcılarınızdan.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Pratik bir mi arıyorsanız? Mantarlı Tavuk Sote tam size göre. Pratik yapımıı ve hemen hazırlanabilmesi Mantarlı Tavuk Sote'nin en büyük avantajıdır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Tavuk göğsü kuşbaşı şeklinde doğranır. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Tencereye alınan tavuk, tencerenin kapağı kapatılarak suyunu çekene kadar kavrulur. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Mantarlar doğranarak tencereye eklenir ve 5 dakika boyunca pişmeye bırakılır. Sıvı yağ, domates salçası eklenerek 2-3 dakika daha pişirmeye devam edilir. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Sarımsak, tuz, kekik, pul biber, karabiber ve yarım su bardağı su eklenerek 5-6 dakika pişirildikten sonra tencerenin altı kapatılır. Zor günlerin kurtarıcısı Mantarlı Tavuk Sote yemek için hazırdır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 kilo Tavuk Kanat 2 adet Yumurta 1 su bardağı Mısır Gevreği 1/2 çay kaşığı Kırmızı Biber 1/2 çay kaşığı Köri 1/2 çay kaşığı Karabiber 1/2 çay kaşığı Tuz 2 su bardağı Sıvı Yağ 1 su bardağı Un 2 yemek kaşığı Mısır Nişastası Besin Öğeleri
287Kalori38gProtein62gYağÜç Katlı Çıtır Kanat
Püf Noktası
Tavuk kanatlarını kısa bir süre haşlamadan da derin yağda direkt olarak kızartabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 kilo Tavuk Kanat
-
2 adet Yumurta
-
1 su bardağı Mısır Gevreği
-
1/2 çay kaşığı Kırmızı Biber
-
1/2 çay kaşığı Köri
-
1/2 çay kaşığı Karabiber
-
1/2 çay kaşığı Tuz
-
2 su bardağı Sıvı Yağ
-
1 su bardağı Un
-
2 yemek kaşığı Mısır Nişastası
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBol suda yıkadığınız tavuk kanatlarını ön pişirme için kaynatılmış suda 10 dakika haşlayın.
2ADIM
Tamam5 dkDerin bir kasede yumurtalarınızı çırpın. Un, mısır nişastası, tuz, karabiberi karıştırdıktan sonra bir tabağa alın.
3ADIM
Tamam5 dkMısır gevreklerini ezin. Tatlı kırmızı toz biber, köri, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın. Harcı geniş bir kaba alın. Yağınızı derin bir tencerede kızdırın.
4ADIM
Tamam5 dkKısa sürede haşladığınız tavuk kanatlarının suyunu süzün. Önce unlu ve baharatlı karşıma bulayın.
5ADIM
Tamam5 dkÇırpılan yumurta sarısına batırın. Ardından mısır gevrekli ve baharatlı karışıma tavuk kanatlarınızı alın. Üzerini tamamen kaplayın.
6ADIM
Tamam5 dkÜç farklı kaplama işleminden geçen tavuk kanatlarını kızgın yağa bırakın. Nar gibi kızaran tavuk kanatlarını servis için tabağa alın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Adet Hindi But 4 Yemek Kaşığı Tereyağı 1/2 Kuru Soğan 1/2 Elma Sirkesi 1/2 Bardak Şeker 1/2 Bardak Hardal 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Adet Defne Yaprağı Besin Öğeleri
136Kalori17.71gProtein1.07gYağKaliteden Ödün Vermeyenler İçin: Barbekü Soslu Hindi
Püf Noktası
İsterseniz hazır barbekü kullanabilirsiniz. Hindinizin mühürleme işlemini ısıya dayanıklı bir teflon tavada ya da wok tavada yapabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Hindi But
-
4 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1/2 Kuru Soğan
-
1/2 Elma Sirkesi
-
1/2 Bardak Şeker
-
1/2 Bardak Hardal
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Adet Defne Yaprağı
Hazırlanışı
Değişik yemek arayışında olanlar ve kaliteli yemek isteyenlere müthiş bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkHindimizi tuz ve karabibere buluyoruz. Önceden ısıttığımız bir wok ve teflon tavada hindinin her tarafını 3 dakika pişiriyoruz.
2ADIM
Tamam30 dkMühürlenen hindimizi bir fırın tepsiye yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz.
3ADIM
Tamam40 dkSoğanlarımız yemeklik olarak doğruyoruz. Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz ve ardından soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince sirke ve hardalı ekliyoruz. Esmer şekerimizi, pul biber ve defne yaprağını ekleyerek kısık ateşte 25 dakika pişiriyoruz. Pişen sosumuzu fırında pişen hindinin üzerine ekliyoruz. Ardından fırın tepsinin üzerini alimunyum folyo ile kapatıyoruz. Tekrardan 30 dakika 200 derecelik fırınımızda pişiriyoruz. 30 dakika sonra fırınımızı kapatıyoruz. 10 dakika dinlendikten sonra alüminyum folyoyu açıyoruz. Ve servis tabağına alıyoruz. Üzerine isterseniz fesleğen ile süsleyerek lokum gibi kızaran hindimizi servis edebiliriz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)