| 6 Adet Patates | |
| 2 Yemek Kaşığı Tereyağı | |
| 1 Yemek Kaşığı Tuz | |
| 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası | |
| 5 Adet Sosis | |
| 2 Yemek Kaşığı Yeşil Zeytin | |
| 2 Yemek Kaşığı Siyah Zeytin | |
| 10 Adet Kornişon Turşu | |
| 1 Su Bardağı Konserve Mısır | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 1,5 Su Bardağı Kaşar Peyniri |
Sokak lezzetlerinin yıldızı, birçok malzemenin bir araya geldiği kumpir, lezzetinden bir şey kaybetmeden, görünümü ile farklılık yaratıp evlerinizi şenlendirmeye geliyor.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Patateslerin kabuklarını soyup derin bir tencerede haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
3 dk
|
Ardından haşlanan patatesleri ezip tuz, tereyağı ve rendelenmiş kaşar ilavesi ile karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
2 dk
|
Daha sonra borcam içerisine aktarıp eşit bir şekilde dağıtarak bir taban oluşturun. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Üzeri için bir tavada zeytinyağı kızdırıp salça ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Dilimlenmiş sosisleri ilave edip karıştırarak pişirin. |
|
5
ADIM Tamam
20 dk
|
Taban üzeri için pişirdiğiniz sosisleri ekleyip zeytin, turşu, mısır, konserve garnitür ve rendelenmiş kaşar ilave edip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirip dilimleyerek servis edin. |
| 5 Adet Patates | |
| 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 3 Yemek Kaşığı Zahter | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber |
Zahterin lezzet kattığı fırında patatesi denemeye ne dersiniz? Tüm baharatları bir kenara bırakıp zahterli bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bol suda yıkayıp temizlediğiniz patatesleri öncelikle dört eşit parçaya bölün. Her bir patates dilimini iki eşit dilime ayırın. Derin bir kaseye aldığınız doğranmış patatesleri, zeytinyağı, zahter, tuz ve karabiber ile karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine aldığınız zahter salatalı patatesleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Fırından çıkardığınız taze patatesleri arzu ettiğiniz soslar eşliğinde servis edin. Afiyet olsun! |
| 1/2 Kilo Ispanak Yaprağı | |
| 1 Diş Sarımsak | |
| 1,5 Su Bardağı Lor Peyniri | |
| 3 Adet Yumurta Akı | |
| 1/2 Su Bardağı Ekmek Kırıntısı | |
| 1/2 Su Bardağı Un | |
| 2/3 Su Bardağı Parmesan Peyniri | |
| Muskat Rendesi | |
| 2 Yemek Kaşığı Tereyağı | |
| Tuz | |
| Karabiber | |
|
Sos İçin
|
|
| 1 Adet Soğan | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 2 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber | |
| 5 Adet Domates | |
| 2/3 Su Bardağı Su |
Değişiklik arayanlar için birebir bir lezzet! Biber sosunun müthiş lezzetiyle peynirli ıspanağın tüm yemekleri kıskandıracak uyumuna buyrun.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğanları, biberleri, tuz, karabiber, su ve domatesleri el blenderiyle çekin ve püre haline getirin. Temiz bir tavaya alın ve çektirin |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Büyük bir tencerede su kaynatın. Ispanağı iyice yıkayın. 1 dakika kadar kaynayan suya batırın. Süzün, ardından soğuk suyun altına tutun ve sonra yine süzün. Kuruması için iyice sıkın ve sonra ince ince doğrayın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
. Bir kabın içerisine ince doğranmış soğanı, sarımsağı, zeytinyağını, lor peynirini, yumurtaları ve ekmek kırıntılarını karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Ispanağı ekleyin ve iyice karıştırın. Un, 1 tatlı kaşığı tuz ve parmesan peynirinin yarısını karıştırdıktan sonra karabiber ve muskat rendesi ekleyin. Rulolayıp folyolayın ve 10 dakika fırınlayın. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Dilimleyip dilimleri tabana koyduğunuz sosun üzerine yerleştirin. Kalan parmesan peyniri rendesini serpin. Bekletmeden servis edin. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.