Özlenen Fast Food Hamburger
Bu günlerde dışarıda yemek yemeyi elbette özlediniz. Ama ön çok özlenenlerden olan hamburgeri evde deneyin.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 kg Kıyma
2 Soğan
3 diş Sarımsak
3-4 Domates
2 Yumurta
Hamburger Ekmeği

Besin Öğeleri

313
Kalori
49g
Karbonhidrat
17g
Protein
30g
Yağ
  • 60 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Bu günlerde dışarıda yemek yemeyi elbette özlediniz. Ama ön çok özlenenlerden olan hamburgeri evde deneyin. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Domatesleri robotta iyice çekin. Sonra içerisine soğan , sarımsak ,maydanoz ve yumurtayı ilave edip içice çekmeye devam edin. Karışımı derin bir kaba alıp kıymaları ekleyip yoğurun. Daha sonra köftelere yuvarlak yatay şekiller verin.

2

ADIM

Tamam
40 dk

Yağlı kağıt serili bir fırın kabına alıp pişirin. Hamburger ekmeklerini ikiye bölüp içine sos, turşu , dilim domates ekleyin. En son pişen köfteleri ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 kg Köftelik Kıyma
    1 Yumurta
    2 Soğan
    1 su bardağı Ekmek İçi
    2 tatlı kaşığı Tuz
    1 tatlı kaşığı Kimyon
    2 tatlı kaşığı Karabiber
    2 diş Sarımsak
    5 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 kavonoz Garnitür Konservesi
    1 su bardağı İri Dövülmüş Ceviz
    1 su bardağı Su
    2 yemek kaşığı Domates Salçası
    1 Yumurta Beyazı

    Besin Öğeleri

    464
    Kalori
    27,88g
    Karbonhidrat
    31,45g
    Protein
    26,54g
    Yağ

    Dilim Dilim Lezzet Rosto Köfte

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 65 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bu köfte bir başka!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Soğanı soyup rendeleyin, ardından köfte harcı için gerekli tüm malzemeleri ilave edip güzelce yoğurun. İç dolgusu için bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsakları ince ince doğrayıp, zeytinyağında hafifçe soteleyin ve ardından süzüp soğuk sudan geçirdiğiniz garnitürleri ekleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Biraz karıştırdıktan sonra cevizleri de ilave edin, baharatlarını da katıp bir kaç dakika kavurun ve ateşten alın. Köfte harcını yağlı bir kağıt üzerine alın ve elinizle ya da bir merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın. Hazırladığınız iç dolguyu üstüne güzelce yayın ve uzun kenarından başlayarak, yağlı kağıdın da yardımıyla, köfte harcını rulo şeklinde sarın.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Hazırladığınız rulonun üstüne bir fırça ya da eliniz yardımıyla yumurta beyazını güzelce sürün. Böylece köftenizin dağılmasını engellemiş olacaksınız, yumurta beyazı yapıştırıcı görevi yapacak.Rosto köftenizi pişirmek için fırını 180 dereceye ayarlayın, ve bu sırada rulonuzu önce yağlı kağıtla güzelce sarmalayın, ardından alüminyum folyo ile de kaplayın ve ısınmış fırına sürün. 30 dakika bu şekilde fırında pişmeye bırakın.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    Rosto köfte pişerken sosunu hazırlayın; bir sos tavasında yağı ısıtın ve içerisine salçayı alıp biraz kavurun, ardından suyu ekleyip salçayı açın ve güzelce karıştırarak sos kıvamına getirin, baharatlarını da ilave edip bir taşım kaynatın ve altını kapatın.30 dakikanın sonunda fırını açın ve alüminyum folyo ile yağlı kağıdı rosto köftenizin üstünden alıp, köfteyi tekrar fırına sürün ve bu şekilde 10 dakika daha pişmeye bırakın.

    5

    ADIM

    Tamam
    dk

    Son olarak rosto köfteyi fırından çıkartın, üstüne hazırladığınız sos ile servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Yumurta
    3 yemek kaşığı İrmik
    3-4 yemek kaşığı Un
    1,5 su bardağı İnce Bulgur
    1 tatlı kaşığı Biber Salçası
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 çay kaşığı Kimyon
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    2 diş Sarımsak Rendesi
    4 yemek kaşığı Yoğurt

    Besin Öğeleri

    363
    Kalori
    62g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    27g
    Yağ

    Yoğurtlu Bulgur Köftesi

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bizden demesi yanına bir de çay demleyip deneyin.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Geniş bir kapta veya köfte kabında ince bulguru ılık su ile ıslayın ve şişmesi için üstünü kapatıp bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Şişen ince bulgura salça, baharat, tuz, yumurta, un ve irmik ekleyip güzelce yoğurun. Ardından avuç içi büyüklüğünde yassı ne ince ne kalın şekiller verin. Derin bir tavada yağı kızdırıp, kızartın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kasede rendelenmiş sarımsakları ve yoğurdu iyice karıştırın. Servis tabağının tabanına yoğurttan birkaç kaşık üzerine de köftelerden birkaç tane ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Fırında CupMücver
geri
Fırında CupMücver
En Pratik Kıymalı Barbunya
ileri
En Pratik Kıymalı Barbunya