Pancarlı Dip Sos
Müthiş bir renk ile dip sos tariflerinin en hoş olanı..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 Pancar
1 su bardağı Haşlanmış Nohut
3 yemek kaşığı Süzme Yoğurt
1 yemek kaşığı Tahin
2 diş Sarımsak
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
Yarım çay kaşığı Kimyon
Yarım çay kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

48
Kalori
77g
Karbonhidrat
19g
Protein
3g
Yağ
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 30 dk
  • 0 - 10 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Müthiş bir renk ile dip sos tariflerinin en hoş olanı..

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Geniş bir tencerede miktarda su kaynatın. Pancarları kaynar suda haşlamaya bırakın. Haşlanan pancarları soğuması için soğuk su dolu bir kaba alın. Elinizle ovalayarak kabuklarını çıkartın.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Haşlanan pancarların küçük parçalar halinde doğrayın veya rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Haşlanmış nohutların kabuklarını soyun. Nohut ve pancar, sarımsak, zeytinyağı, tahin, toz kimyon, tuz ve yoğurdu mutfak robotuna alıp pürüzsüz olana kadar karıştırın. Pürüzsüz istiyorsanız karıştırma sürenizi ona göre ayarlayın.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Soğan
    3 yemek kaşığı Zeytinyağı
    2 yemek kaşığı Tereyağı
    2 diş Sarımsak
    1 çay kaşığı Pul biber
    1 çay kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    117
    Kalori
    39g
    Karbonhidrat
    22g
    Protein
    39g
    Yağ

    Turşu Kavurması

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Acılı
    Mutfak:
    • 25 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Karadeniz de bulunmamış veya oraya ait yöresel tariflerden bi haber olan herkesin şaşıracağı bir tarif ile geldik. Evet! Turşu kavurması, önce turşusu kuruluyor, ardından kavruluyor. Ve afiyetle servis ediliyor.  

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir kabın içerisinde suyla bekletip fazla tuzundan arınan fasulye turşularını süzün ve verev bir şekilde iri iri doğrayın. Soğanları ince ince yarım halka şeklinde doğrayın ve derince bir tavada ısıttığınız zeytinyağı ve tereyağı'nda, soğanlar pembeleşene dek güzelce kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Pul biberi ekleyin ve biraz karıştırdıktan sonra fasulyeleri ilave edip kavurmaya devam edin. Sarımsakları ezin ve üstüne ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra tuzu az ise tuz ekleyin ve altını kapatın.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Yumurta
    1 Haşlanmış Patates
    2 yemek kaşığı Süt
    1 Domates
    1 Yeşil Biber
    1 Kırmızı Biber
    3 Mantar
    1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
    4 yemek kaşığı Zeytinyağı
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    78
    Kalori
    3g
    Karbonhidrat
    4g
    Protein
    5g
    Yağ

    Sebzeli Omlet

    • 30 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

     Kabarık, puf gibi hazırlanmış bir sebzeli omlet sofranızı süsleyecek.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kabuğunu soyduğunuz domatesi iri küpler halinde doğrayın. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil ve kırmızı biberleri domateslerle uyumlu olacak şekilde kesin. Nemli bir bezle üzerlerini sildiğiniz mantarları ince ince kesin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Zeytinyağını orta boy bir yumurta tavasında kızdırın. Doğramış olduğunuz sebzeleri, yüksek ateşte kısa süre soteleyin. Düz bir tabağa aldığınız sote sebze karışımını kısa bir süre bekletin. Omlet hazırlığı için; haşlanmış patatesi rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Yumurta, süt, tuz ve karabiberi, rendelenmiş patates ilavesiyle derin bir kasede karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Sebzeleri sotelediğiniz tavayı yeniden ocağa alın. Çırpılmış yumurta karışımını tavaya aktarın. Kısık ateşte pişmeye başlayan omletin orta kısmına sote sebze karışımı ve rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Küçük parçalar halinde doğranmış maydanozu ekleyin. Geniş bir spatula yardımıyla ortadan ikiye katladığınız sebzeli omleti, kısa bir süre daha kısık ateşte pişirmeye devam edin. Servis tabağına alıp sıcak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Bezelyeli Dip Sos
geri
Bezelyeli Dip Sos
Marinara Sos
ileri
Marinara Sos