- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 400 ml Krema | |
| 200 ml Süt | |
| 1 Vanilya Çubuğu | |
| Yarım su bardağı Toz Şeker | |
| 3 adet Jelatin | |
| 1 su bardağı Böğürtlen | |
| 1 yemek kaşığı Buğday Nişastası | |
| 1 çay bardağı Su |
Besin Öğeleri
295
Kalori
57g
Karbonhidrat
8g
Protein
35g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Tatlıya kıvamını verecek olan yaprak jelatinleri, kendiliğinden yumuşaması için soğuk su dolu bir kasede 5 dakika kadar bekletin. Krema, süt ve toz şekeri küçük bir tencereye aktarın. Vanilya çubuğunu keskin bir bıçak yardımıyla uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Bıçağın ucu yardımıyla tatlıya asıl aromayı verecek olan kabukların iç kısmını kazıyın. Çubuk vanilyanın kabuk ve öz kısımlarını tencereye aktarın. Süt, toz şeker ve vanilya çubuğu ile karıştırdığınız kremayı, kısık ateşte kaynama derecesine gelene kadar pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Soğuk suda yumuşayan yaprak jelatinleri, suyunu sıktıktan sonra tatlı karışımına katın ve tatlıyı ocaktan alın. Karıştırarak tatlının kendi sıcaklığında erimelerini sağlayın. Tatlıyı ikram etmenizde kolaylık sağlayacak silikon ya da tek kullanımlık kapları ıslatın. Fazla sularını alın. Pürüzsüz bir kıvam alması için tatlı karışımını süzgeçten geçirdikten sonra porsiyonluk kalıplara eşit olarak paylaştırın. Kıvam alması için buzdolabında en az 2 saat kadar bekletin. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Tatlının sosu için; nişastayı su ile karıştırdıktan sonra böğürtlenlerle birlikte koyu bir kıvam alana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Kıvamının pürüzsüz olmasını istiyorsanız blenderdan geçirin. Soğuyup, kıvam alan tatlıları servis tabaklarına ters çevirerek çıkartın. Sos ve meyveler ile servis edin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü
Mutfak:Malzemeler
-
1 Paket Kakaolu Petibör Bisküvü
-
125 Gr. Tereyağı
-
1 Su Bardağı Un
-
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
-
1 Lt. Süt
-
1 Paket Vanilya
Hazırlanışı
Hem sizin hem misafirlerinizin en çokta çocukların kalbini kazanacak bu harika tatlı ile bütçenizden yanı sıra zamanınızdan da kar sağlayacaksınız.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkÖncelikle tereyağını tencerede eritiyoruz. Üzerine unu ekleyip yakmadan 2-3 dk. kavuruyoruz. Ardından şekeri ekleyip 1 dk daha kavuruyoruz. Üzerine sütü yavaş ve dikkatli bir şekilde ekleyerek topaklanmasını önlemek için sürekli olarak karıştırıyoruz. Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkPiştikten sonra altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Ara ara karıştırarak ilk sıcağının çıkmasını sağlıyoruz. Biraz ılınınca mikserle 1 dakika kadar çırpıyoruz. Kullanacağımız kalıbın dibine tek kat bisküvi serip hazırladığımız tatlıdan ince bir kat döküyoruz ve spatulayla yayıyoruz. Üzerine bir kat daha bisküvi seriyoruz. Kalan tatlının yarısını bisküvilerin üzerine yayıyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkSon kat bisküvi seriyoruz ve kalan tatlıyı döküp eşit bir şekilde yayılmasını sağlıyoruz. Kalan bisküvileri un haline getirip üzerine dilediğiniz gibi süs yapabilirsiniz. ( Ek olarak dilerseniz kakao da serpebilirsiniz.) Hazırladığımız tatlıyı oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp 2 saat dinlendiriyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 paket Yulaflı Bisküvi 2 yemek kaşığı Margarin 500 gram Süzme Yoğurt 1 paket Labne Peyniri 2 Yumurta 500 gram Çilek 1 su bardağı Su 1 kahve fincanı Buğday Nişastası 1,5 çay bardağı Toz Şeker Besin Öğeleri
547Kalori48gKarbonhidrat15gProtein37gYağÇilekli Cheesecake
Mutfak:Malzemeler
-
2 paket Yulaflı Bisküvi
-
2 yemek kaşığı Margarin
-
500 gram Süzme Yoğurt
-
1 paket Labne Peyniri
-
2 Yumurta
-
500 gram Çilek
-
1 su bardağı Su
-
1 kahve fincanı Buğday Nişastası
-
1,5 çay bardağı Toz Şeker
Hazırlanışı
Margarin yerine tereyağı kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkBisküvileri mutfak robotundan geçirerek un haline getirin. Kullanacağınız kalıbı yağlayın. Margarini eritip bisküvilere karıştırıp elinizle iyice bastırarak kalıbın dibine yayın ve buzdolabına donması kaldırın.
2ADIM
Tamam60 dkYoğurt, labne peyniri ve yumurtaları bir kapta blender ile çırpın. İçine pudingi ekleyip, birkaç dakika çırpmaya devam edin. Buzdolabındaki bisküvi kalıbına karışımın tamamını boşaltın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 60 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
3ADIM
Tamam60 dkÇilekleri küçük küçük kesin ve su, toz şeker ve nişasta ile birlikte bir tencereye alıp kısık ateşte ara sıra karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başladığında sürekli karıştırarak koyulaşmasını bekleyin. Koyu kıvam alınca ocaktan alıp ara ara karıştırarak soğutun.Cheesecake pişince oda sıcaklığında 10 dakika beklesin. Çilekli karışımı kekin üzerine yayın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 4-5 saat bekletip servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)