- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 8 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1/4 su bardağı Esmer Şeker | |
| 1/2 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 tatlı kaşığı Vanilya Özü | |
| 1 adet Yumurta | |
| 3 su bardağı Un | |
| 1/2 tatlı kaşığı Karbonat | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz | |
| 1 su bardağı Damla Çikolata |
Püf Noktası
Yumurtanız oda sıcaklığında olsun ve yumurtayı ekledikten sonra uzun süre çırpmaya devam etmeyin. Piştikten sonra da katılaşacağını göz önünde bulundurun ve fırında uzun süre tutmayın.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Hem vanilyanın hem de çikolatanın o eşsiz lezzetini bir araya getiren Cookies, mis gibi kokusuyla tüm evi sarar. Çay saatlerinden kahvaltıya dilediğiniz her saatte ve öğünde tüketebileceğiniz ve dilediğiniz boyutlarda hazırlayabileceğiniz bu damla çikolatalı kurabiyeleri yerken kaç tane yediğinizi unutacaksınız.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Hem vanilyanın hem de çikolatanın o eşsiz lezzetini bir araya getiren Cookies, mis gibi kokusuyla tüm evi sarar. Çay saatlerinden kahvaltıya dilediğiniz her saatte ve öğünde tüketebileceğiniz ve dilediğiniz boyutlarda hazırlayabileceğiniz bu damla çikolatalı kurabiyeleri yerken kaç tane yediğinizi unutacaksınız. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Karbonat, un ve tuzu bir yoğurma kabına ekleyin ve birbiriyle karıştırın. Ardından tereyağlı karışımı ekleyin ve tüm karışımı hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamur kıvamını alınca çikolataları da ekleyip tekrar birbirine yedirin ve daha fazla karıştırmadan hamurunuzu şekillendirmeye başlayın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Pişirme tepsinize yağlı kağıdı yerleştirin ve bir kaşık yardımıyla ya da elinizle dilediğiniz boyuta getirerek kurabiyelerinizi dizin. Yaklaşık 12-15 dk. pişirdikten sonra fırından çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 su bardağı Ilık Süt Yarım su bardağı Ilık Su 1 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 tatlı kaşığı Tuz yarım paket Kabartma Tozu 3 su bardağı Un 300 gram Kıyma 1 Domates 1 Yeşil Biber 1 Kuru Soğan 1 yemek kaşığı Domates Salçası 2 yemek kaşığı Zeytinyağı İç harç için Baharat İç Harcı İçin1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
221Kalori59gKarbonhidrat18gProtein23gYağTavada Lahmacun
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Ilık Süt
-
Yarım su bardağı Ilık Su
-
1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
yarım paket Kabartma Tozu
-
3 su bardağı Un
-
300 gram Kıyma
-
1 Domates
-
1 Yeşil Biber
-
1 Kuru Soğan
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 çay kaşığı Tuz
-
İç harç için Baharat
Hazırlanışı
Baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkHamur için lazım tüm malzemeleri bir kaba alıp ele hafifçe yapışan yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurdan 12 adet beze yapın. Üstlerini nemli bir bez ile örtüp, yaklaşık 30 dakika dinlemeye bırakın.
2ADIM
Tamam10 dkKuru soğanı ve biberi rondoya atıp iyice çekin sonra derin bir kaba alın ve üstüne kıymayı ekleyin. Kabuğunu soyduğunuz domatesi de robottan çekin ve kıymalı karışıma ekleyin. Karışıma, salçayı, zeytinyağını,suyunu ve baharatlarını da ekleyip, güzelce yoğurun.
3ADIM
Tamam10 dkUnlanmış tezgah üstünde, hazırladığınız bezeleri, bir oklava ya da merdane yardımıyla ince olacak şekilde, servis tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız hamurun üstüne, hazırladığınız iç harçtan koyun ve güzelce yaydırın. Tüm hamur ve iç harca aynı işlemi sürdürün.
4ADIM
TamamdkYapışmaz tabanlı bir tavayı ocakta iyice ısıtın. Hazırladığınız lahmacunlardan birini tavaya alın ve tavanın kapağını kapatın. Kapağı kapalı bir şekilde, lahmacunlar güzelce pişene dek, yaklaşık 10 dakika pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1,5 su bardağı Un 1 çay bardağı Ilık Süt 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Kuru Maya 1 tatlı kaşığı Toz Şeker 1,5 su bardağı Tahin 1 çay bardağı Şeker 1 Yumurta Sarısı Besin Öğeleri
563Kalori40gKarbonhidrat8gProtein52gYağSar Sar Tahinli Çörek
Mutfak:Malzemeler
-
1,5 su bardağı Un
-
1 çay bardağı Ilık Süt
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 tatlı kaşığı Kuru Maya
-
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
-
1,5 su bardağı Tahin
-
1 çay bardağı Şeker
-
1 Yumurta Sarısı
Hazırlanışı
İsteğe göre susam serpebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam65 dkKuru maya, süt ve şekeri bir kasede aktivite etmek için karıştırıp birkaç dakika bekletin. Unu eleyip bir kaba alın ve ortasını açıp mayalı karışımı ekleyip parmak uçlarınızla karıştırın. Zeytinyağını ve eritilmiş tereyağını katıp hamur kıvam alana kadar yoğurun. Hamurun üstünü kapatıp 50-60 dakika mayalanması için dinlendirin.
2ADIM
Tamam40 dkİç harç olarak ayrı bire kasede tahin ve toz şekeri karıştırın. Ardından mayalanmış hamuru tezgaha alıp bezeler yapıp oklava veya merdane ile hamur bezelerini açın. Açtığınız hamurların iç kısımlarına tahinli harçtan sürüp rulo şeklinde sarın ve döndürerek çörek şekli verin. Bu şekilde de 20 dakika kadar mayalandırın.
3ADIM
Tamam30 dkYağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam serpin. Ardından önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)