Parmesanlı Tavuk
Parmesanlı Tavuk yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli detay tavuğu çok fazla pişirmemek ve kurumasını önlemektir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 Adet Tavuk Göğüsü
1 Adet Yumurta
Pane İçin
1 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Galeta Unu
1 Çay Kaaşığı Tuz ve Karabiber
Sos İçin
Yarım Kilo Domates Rendesi
1 Küçük Kuru Soğan
1 İçin Tatlı Kaşığı Şeker
1 İçin 3 Diş Sarımsak
1 İçin 1 Demet Taze Fesleğen
1 İçin 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2-3 Dal Taze Kekik
Üzeri İçin
100 Gram Parmesan Peyniri Rendesi

Besin Öğeleri

130
Kalori
6.47g
Karbonhidrat
19.46g
Protein
2.68g
Yağ

Püf Noktası

Parmesanlı Tavuk yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli detay tavuğu çok fazla pişirmemek ve kurumasını önlemektir.

  • Glutenli
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 55 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Adım Adım Parmesanlı Tavuğun sadece Dada Mutfak'ta. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Tavuk etleri dövücü ile hafifçe inceltilir. Üzerlerine tuz ve karabiber serpilir.Bir kaba un konulur. Bir kaba yumurta kırılır ve çırpılır. Ayrı bir kaba galeta unu konur.

2

ADIM

Tamam
25 dk

Tavuklar önce una sonra yumurtaya en son da galeta ununa bulanır ve 200 derecede 20 dk fırınlanır.

3

ADIM

Tamam
15 dk

Domates sosunu hazırlamak için soğan ince ince doğranır. Ufak bir sos tenceresinin içine zeytinyağı konur ve kızdırılır. Yağ kızınca soğanlar içine atılır ve hafifçe pişirilir. Bu sırada sarımsaklar ve domates rendesi de eklenir. Domatesler suyunu çekene kadar pişirilmeye devam edilir. Daha sonra ince ince çekilmiş taze kekik, taze fesleğen de sosa ilave edilir. Tuz, şeker ve çekilmiş nane ve karabiber ilavesiyle tatlandırın.Domates sosu fırınlanmış tavuk panelerin üzerine yayılır ve üzerlerine parmesan peyniri serpilir. Lezzetiyle her damak zevkine hitap eden Parmesanlı Tavuk servise hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    250 Gram İnce Doğranmış Bittersweet Çikolata
    1/3 Su Bardağı Tam Yağlı Süt
    3 Çorba Kaşığı Şeker
    1/8 Çay Kaşığı Tuz
    2 Adet Yumurta Sarısı
    4 Adet Yumurta Beyazı
    200 ml. Krema

    Besin Öğeleri

    224.9
    Kalori
    5.41g
    Karbonhidrat
    0.92g
    Protein
    3.15g
    Yağ

    En Kolay Fransız Tatlısı: Mousse Au Chocolat

    Püf Noktası

    Yüksek oranda kakao oranına sahip bir çikolata kullanılmalıdır. Yumurta sarısı mutlaka iyice çırpılmalıdır. Aksi halde çikolata karışımına eklendiğinde topaklanmalar meydana gelecektir. Bunun yanında yumurta akı ise az çırpılmalıdır.

    Mutfak:
    • 25 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Mousse au chocolat, yani çikolatalı mus ya da muz. Fransız mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bu tatlıyı yapmak için çok fazla malzemeye gerek yok. Her mevsim ve her an rahatlıkla tüketilebilecek olan Mousse Au Chocolat, günlerinizi mutlu etmek için iyi bir tercih sunmaktadır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Çikolatanızı benmarinden eritiniz. Yumurtanın sarısını bir kapta iyice hızlıca çırpınız. Kısık ateşte bir tencereye sütü alınız ve şekeri ekleyiniz. Süt ılıyana kadar karıştırınız. Süt tam olarak ısınmadan ocaktan alıyoruz. Ilık sütümüze yumurta sarısını yavaş yavaş ekliyoruz. Sütlü karışıma çikolatamızı ekliyoruz. Ve karıştırıyoruz. Yumurta akının yarısın karışıma ekliyoruz ve çırpıyoruz. Fakat çok yavaş çırpıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kremamızı ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz. Çikolata sosumuzu kaplara alıyoruz ve buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan çikolatayı servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 2

    Buse Varol
    Buse Varol

    pratik ve güzel ellerinize sağlık

    Dila Çiçek
    Dila Çiçek

    bayıldım, elinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Adet Hindi But
    4 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1/2 Kuru Soğan
    1/2 Bardak Elma Sirkesi
    1/2 Bardak Şeker
    1/2 Bardak Hardal
    1 Adet Defne Yaprağı
    1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
    1/2 Çay Kaşığı Tuz
    1/2 Çay Kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    136
    Kalori
    17.71g
    Protein
    1.07g
    Yağ

    Kaliteden Ödün Vermeyenler İçin: Barbekü Soslu Hindi

    Püf Noktası

    İsterseniz hazır barbekü kullanabilirsiniz. Hindinizin mühürleme işlemini ısıya dayanıklı bir teflon tavada ya da wok tavada yapabilirsiniz.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 110 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Değişik yemek arayışında olanlar ve kaliteli yemek isteyenlere müthiş bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hindimizi tuz ve karabibere buluyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Önceden ısıttığımız bir wok ve teflon tavada hindinin her tarafını 3 dakika pişiriyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Mühürlenen hindimizi bir fırın tepsine yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Soğanlarımız yemeklik olarak doğruyoruz. Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz ve ardından soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince sirke ve hardalı ekliyoruz. Esmer şekerimizi, pul biber ve defne yaprağını ekleyerek kısık ateşte 25 dakika pişiriyoruz.

    5

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Pişen sosumuzu fırında pişen hindimizin üzerine ekliyoruz. Ardından fırın tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatıyoruz. Tekrardan 30 dakika 200 derecelik fırınımızda pişiriyoruz.

    6

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    30 dakika sonra fırınımızı kapatıyoruz. 10 dakika dinlendirten sonra alüminyum folyoyu açıyoruz. Ve servis tabağına alıyoruz. Üzerine isterseniz fesleğen ile süsleyerek lokum gibi kızaran hindimizi servis edebiliriz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Köftenin Vejetaryen Hali: Patates Köftesi
geri
Köftenin Vejetaryen Hali: Patates Köftesi
İmam Bayıldıya Rakip: Papaz Yahnisi
ileri
İmam Bayıldıya Rakip: Papaz Yahnisi