- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Kek İçin
|
|
| 5 Adet Yumurta | |
| 1 Yemek Kaşığı Kakao | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
|
Kreması İçin
|
|
| 5 Yemek Kaşığı Toz Şeker | |
| 4 Yemek Kaşığı Un | |
| 2 Su Bardağı Süt | |
| 1 Paket Vanilya | |
| 125 Gram Tereyağı | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 160 ml Krema | |
| 9 Adet Çilek | |
| 160 Gram Bitter Çikolata | |
| 160 Gram Beyaz Çikolata |
Besin Öğeleri
250
Kalori
38.05g
Karbonhidrat
8.98g
Protein
5.95g
Yağ
Püf Noktası
Pastane kıvamında bir pasta yapımının temel püf noktası malzemelerin ve özellikle kremanın çok iyi çırpılmış olması gerekmektedir.
Mutfak:
Malzemeler
Kek İçin
Kreması İçin
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Doğum günü pastanızı kendiniz hazırlamak ister misiniz? Veya davetlerinizde çayın yanına ikram edeceğiniz pastanızı kendiniz hazırlamak ister misiniz? Çilekli rulo pasta görüntüsü ile misafirlerinizi büyülerken sizinde ne kadar başarılı bir aşçı olduğunuzu ispatlayacaktır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Krema için süt, toz şeker ve unu bir tencerenin içerisine alıyoruz. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan alıyoruz. Ve üzerine tereyağı ve vanilya ekleyip iyice karıştırıyoruz. Pürünsüz bir kıvam için blenderdan geçiriyoruz. Ardından üzerini streç film çekip buzdolabında 1 saat bekletiyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Keki için yumurta ve toz şekeri bir kabın içerisine alıyoruz ve iyice çırpıyoruz. Bu aşamada mikserden yardım alabiliriz. Şeker tamamen eriyince kadar mikserle çırpıyoruz. Un, kakao ve kabartma tozu ilave edip iyice karıştırıyoruz. Kek harcını yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine aktarıyoruz ve 170 derecede 10 dakika pişiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Kekimizi rulo şekline sarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kek soğuduktan sonra tekrardan düzleştiriyoruz ve krema sürüyoruz. Üzerine dilimlenmiş çilekleri ekliyoruz. Ardından tekrar rulo yapıyoruz. Bu aşamda bir bitter çikolatayı rendeleyip bir tavanın içerisine alıp eritiyoruz. Eridikten sonra kremalı ile birlikte pastanın üzerinde gezdiriyoruz. Üzerine tekrardan erittiğimiz beyaz çikolatayı ekliyoruz. Ve son olarak bütün çileklerle süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
300 gr Yulaf 110 gr Tereyağı 40 gr Toz Şeker 25 gr Un 4 Yumurta 700 gr Labne Peyniri 200 gr Krema 3,5 yemek kaşığı Limon Suyu 1 yemek kaşığı Limon Kabuğu Rendesi 200 gr Şeker 1 su bardağı Limon Suyu 1 Limon Kabuğu Rendesi Yarım su bardağı Toz Şeker 1 yemek kaşığı Nişasta 1 yemek kaşığı Tereyağı Besin Öğeleri
516Kalori50gKarbonhidrat8gProtein43gYağLimonlu Cheesecake
Malzemeler
-
300 gr Yulaf
-
110 gr Tereyağı
-
40 gr Toz Şeker
-
25 gr Un
-
4 Yumurta
-
700 gr Labne Peyniri
-
200 gr Krema
-
3,5 yemek kaşığı Limon Suyu
-
1 yemek kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
-
200 gr Şeker
-
1 su bardağı Limon Suyu
-
1 Limon Kabuğu Rendesi
-
Yarım su bardağı Toz Şeker
-
1 yemek kaşığı Nişasta
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dk160 derecede ısıtmaya başlayın fırını. Kelepçeli kek kalıbınızı yağlayıp, alt kısmına yağlı kağıt yerleştirin. Fırın tepsisine su koyacağımız için kalıbın su geçirmemesi için kalıbın dışını alüminyum folyo ile sarın. Rondoda yulaf bisküvilerini toz haline gelene kadar çekin. Yulaf bisküvilerini bir kaba aktarın ve üzerine erimiş tereyağı ile toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Karışan bisküvili karışımı kalıba alın ve kenarlarına da gelecek şekilde kaşık yardımıyla düzleyin. Önceden ısıttığınız fırında 10 dakika pişirip dışarı alın ve fırın ısısını 150 dereceye düşürün.
2ADIM
Tamam70 dkBir kasede, labne, un ve toz şekeri düşük devir mikserde veya çırpma teli ile çırpın. Çok fazla hava almamasına dikkat edin. Ayrı bir kasede limon suyu, krema ve limon kabuğunu karıştırın ve labneli karışımın içerisine ilave edin ve spatula ile karışıma yedirin. Yumurtaları teker teker karışıma ekleyin. Yumurtalar karışıma iyice karıştıktan sonra, kelepçeli kalıba bu harcı dökün. Kelepçeli kalıbın içine oturabileceği bir kalıp ayarlayın ve içerisine 3 parmak olacak şekilde su koyun ve bu şekilde fırına verin. 70 dakika fırında pişirin.
3ADIM
Tamam20 dk15 dakika boyunca bu şekilde bekletin. 15 dakika sonunda fırının kapağını yarı şekilde açın ve bu şekilde 20 dakika daha bekletin. Cheesecake'i oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına koyabilirsiniz. Limon sosu için nişasta, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri ocakta orta ateşte karıştırarak pişirin. Koyulaştığında ocaktan alın ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve soğutun. Soğuduktan sonra servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 paket İrmik 1 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 paket Kabartma Tozu 1 paket Vanilya 4 su bardağı Toz Şeker 1 tatlı kaşığı Tarçın 6 su bardağı Ilık Su 5-6 damla Limon Suyu Besin Öğeleri
330Kalori88gKarbonhidrat11gProtein1gYağHerkes Ona Aşık Şambali Tatlısı
Mutfak:Malzemeler
-
1 paket İrmik
-
1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 paket Vanilya
-
4 su bardağı Toz Şeker
-
1 tatlı kaşığı Tarçın
-
6 su bardağı Ilık Su
-
5-6 damla Limon Suyu
Hazırlanışı
Bildiğiniz tüm tatlı tariflerini unutun.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dk1 paket irmik, 1 su bardağı şeker, 3 çay bardağı su, kabartma tozu, vanilya, ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ karıştırma kabına alınır. İyice karıştırılır. Tepsi veya borcamın altına sulu pekmez sürülür ve hamur karışımının yarısı dökün.
2ADIM
Tamam10 dkArasına tarçın serpilir ve geri kalan karışımla tarçının üstü kapatın. 8-9 saat bu şekilde buzdolabında bekletin. Daha sonra üzerine sulu pekmez sürün. Şerbeti için bir tencereye 3 su bardağı su ve 3 su bardağı şekeri koyup, kaynayana kadar pişirin. Limon damlalarını ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
3ADIM
TamamdkÖnceden ısıtılmış fırında pişirin. Sıcak tatlıya ılık şerbeti döküp, şerbetini çekmesini bekleyin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)