Patates Oturtma
Kat kat kıymalı harcı ile insanı büyüleyen bir lezzet... Patates sevenlerin vazgeçemeyeceği eşsiz bir lezzet...

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

6 Adet Patates
500 Gram Kıyma
5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Adet Kuru Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
3 Adet Domates
1 Tutam Kıyılmış Maydanoz
2 Diş Ezilmiş Sarımsak
1 Su Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber

Besin Öğeleri

471
Kalori
32.5g
Karbonhidrat
10.97g
Protein
32.84g
Yağ

Püf Noktası

Pişireceğiniz tepsiyi önceden yağlamanız durumunda eşsiz bir lezzet elde edebilirsiniz.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 45 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Kat kat kıymalı harcı ile insanı büyüleyen bir lezzet... Patates sevenlerin vazgeçemeyeceği eşsiz bir lezzet...

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Bir tavanın içerisine kıymamızı alıyoruz ve orta ateşte pişiriyoruz.Soğan ve sarımsakları küp küp doğradıktan sonra kıyma harcımıza ekliyoruz. Soğanlar hafif yumuşamaya başladıktan sonra salçamızı ilave ediyoruz ve küp küp doğranmış domatesleri, ince kıyılmış maydanoz ve baharatları ekleyip domateslerin piştiği ana kadar pişiriniz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Patatesleri soyduktan sonra halka halinde doğruyoruz. Borcamı yağladıktan sonra halkalar halinde doğranmış patateslerimizi ekliyoruz. Üzerine kıyma harcımızı ekliyoruz. Üzerine tekrar patatesleri diziyoruz. Bu işlemi tüm patates ve kıyma harcı bitene kadar uyguluyoruz.

3

ADIM

Tamam
20 dk

Tüm patates ve kıyma harcımız bittikten sonra sıvı yağ üzerinde gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda patateslerimiz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Patates oturtmamızı 10 dakika dinlendirken sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 yemek kaşığı Biber Salçası
    1 Soğan
    3 Domates
    5 yemek kaşığı Zeytinyağı
    300 gr Bamya
    300 gr Kuşbaşı Et
    1 Limon
    1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1 çay kaşığı Tuz
    1 adet Defne Yaprağı

    Besin Öğeleri

    30
    Kalori
    47g
    Karbonhidrat
    42g
    Protein
    11g
    Yağ

    Etli Bamya Yemeği

    • Acılı
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Pişerken salyalanmaması için bamyaları ayıklarken çok derine girmeden ve üst kısımlarını tamamen koparmadan temizlemek gerekiyor.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bamyaların sap kısımlarını çok derine girmeden temizleyin. Güzelce yıkayın. Soğanları minik küpler halinde doğrayın. Domatesin de kabuklarını soyarak küpler halinde doğrayın ya da rendeleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bir tencerenin içerisine zeytinyağı ve etleri alın. Etleri kavurmaya başlayın. Etler hafif kavrulunca üzerine soğanları ve salçayı ilave ederek kavurma işlemine devam edin. Soğanlar hafif kavrulunca üzerine bamyaları ve domatesleri ilave edin. Dikkatli bir şekilde karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Üzerine baharat, tuz ve limon suyunu da ilave edin. Kapağını kapatın ve domateslerin hafif erimesini sağlayın. Domatesler hafif eriyince eğer yemeğinizin ihtiyacı varsa 1 - 1,5 su bardağı kadar su ilave edin. (Etler yumuşamamışsa, bamyalar pişmemişse) Bu şekilde pişmeye bırakın.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    Yemek suyunu hafif çekince bamyalar tam da yumuşamadan ocaktan alın ve oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın. Dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    600 gr Kuşbaşı Et
    4-5 Patlıcan
    2 Kuru Soğan
    4-5 diş Sarımsak
    3 Domates
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    1,5-2 yemek kaşığı Un
    2 su bardağı Et Suyu
    4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1-2 yemek kaşığı Tereyağı
    İsteğe göre Çeşitli Baharatlar
    1 su bardağı Süt
    1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    470
    Kalori
    10,6g
    Karbonhidrat
    20g
    Protein
    23,1g
    Yağ

    Beğeneceksiniz Hünkar Beğendi

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 70 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Zor

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Fırından çıkan patlıcanları kolay soyabilmek için üzerini streç ile sarın.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Patlıcanlara bıçak darbeleri ile delikler açıp, fırın tepsisine alın. Yumuşayıp közlenene kadar fırınlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Patlıcanları soyun ve doğrayın bir kaseye alın. Genişçe bir tavada yağı kızdırın soğanları doğrayıp içine alın pembeleşene kadar kavurun, ardından içine sarımsakları ve kuşbaşı eti ilave edin. Etler suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Sonrasında domatesini, baharatını ve suyunu ilave edip pişmeye bırakın.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Ayrı bir tavada yağı ve unu kokusu çıkana kadar kavurun. İçine közlenmiş patlıcanları, sütü ve baharatını alıp karıştırın. Birkaç dakika sonra kaşar peyniri rendesinide ilave edip altını kapatın.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Servis tabağının tabanına közlenmiş patlıcanlı karışımdan üzerine ise etli harçtan ekleyin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Günlerin Müdavimi: Patates Salatası
geri
Günlerin Müdavimi: Patates Salatası
Patates Köftesi
ileri
Patates Köftesi