Üzerine susam veya çöre otu serpebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Patatesleri soyup, küp küp doğrayıp derince bir tencerede üstünü geçecek şekilde su ekleyerek haşlamaya bırakın. Ara ara çatal yardımı ile kontrol etmeyi unutmayın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Yufkayı tezgaha açıp ikiye bölün. Bir kasede sütü ve sıvı yağı karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
40 dk
|
Haşlanan patatesleri bir kaba alıp üzerine damak zevkinize göre baharatlar ilave ederek karıştırın. Ardından ikiye kestiğiniz yufkanın uzun oval olmayan kısmına patatesten yerleştirip uç kısmına da süt-yağ karışımı sürüp rulo şeklinde sarın ve yağlanmış veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine döndürerek dizin. İşlemi tüm yufkalara yapın. En son üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin. |
Siz birde çıtırını deneyin. Normal mantı kadar lezzetli ve vazgeçilmez.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Elenmiş unu geniş kaba alıp tuz, su ve yumurtayı ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Bezelere ayırıp üzerine örtü örtüp dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğanları küçük küpler olarak doğrayın ve kıyma ile yoğurup, baharatları ekleyin. İç harcıda hamurlar dinlenene kadar kıymayı da dolapta dinlendirin. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Tezgahı unlayıp merdane veya oklava ile yufka gibi incelterek açın. Yatay ve dikey şeritler halinde kesin. Ardından oluşan küçük kare hamurlara kıymalı harçtan koyup kenarlarından birleştirerek kapatın. |
|
4
ADIM Tamam
20 dk
|
Derin bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve yaptığınız mantıları içine atarak kızartın. Kızaran mantıları servis tabaklarına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ilave ederek servis edin. |
| 1 Su Bardağı Sıvı Yağ | |
| 3 Su Bardağı Un | |
| 1 Paket Toz Krem Şanti | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 4 Yemek Kaşığı Toz Şeker |
Arzunuza göre kurabiyelerinizin üzerine toz şeker ekleyebilirsiniz.
Kolay bir kurabiye tarifi var mıdır? Diye düşünüyorsanız sorunuzun cevabı bu içerikte gizli. Sadece 3 malzeme ile yapabileceğiniz gayet lezzetli ve pratik kurabiye tarifimizle çaylarınızın yanı boş kalmasın.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Derin bir kabın içerisine sıvı yağı alıyoruz. Üzerine elediğimiz un ve krem şantiyi ekliyoruz. Ardından iyice yoğuruyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Kulak memesi kıvamına gelen hamuru merdana ile açıyoruz. Ardından yuvarlak bir kalıp yardımıyla kesiyoruz. Her bir kurabiyeyi toz şekere batırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsine diziyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Önceden ısıtılmış 170 derecelik 20 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun! |
az malzemeli çok tatlı bir kurabiye oldu
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.