Patatesli Kek
Ayrı ayrı çok seviliyorlar birde birlikte tadın. Kesinlikle müdavimi olacaksınız.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

5 Patates
3 Yumurta
1 su bardağı Yoğurt
yarım su bardağı Sıvı Yağ
yarım su bardağı Un
1 paket Kabartma Tozu
yarım demet Taze Soğan
yarım demet Dereotu
yarım demet Nane
1 tatlı kaşığı Pul biber
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

284
Kalori
36g
Karbonhidrat
21g
Protein
43g
Yağ
  • Glutenli
  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 60 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Kek kalıbını patatesler ile süsleyerek kalıpta da pişirebilirsiniz .

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Patatesleri soyup küp şeklinde soğrayın ve geniş bir tencerede çok yumuşamasına izin vermeden hafif haşlayın. Maydanoz, dereotu ve naneyi ve taze soğanları incecik kıyın. Yumurta, yoğurt ve ayçiçek yağını bir kapta bir blender ile karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Yeşillikler, tuz, pul biber, karabiberi ekleyin. En son hafif haşlanan patatesleri ekleyin ve son kez karıştırıp tepsiye yayarak aktarın.

2

ADIM

Tamam
30 dk

Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Son 1-2 dakika kala kaşar rendesi ekleyip fırında süresi dolana kadar kızartın. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5 Adet Patates
    2 Adet Yumurta Sarısı
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Kase Kaşar Peyniri Rendesi
    1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
    60 gr Tereyağı
    2 Adet Yumurta Akı
    Kızartmak İçin
    Galeta Unu
    Un
    Sıvı Yağ

    Farklı Aperatif Arayanlara: Patates Kroket

    Püf Noktası

    Harcınızın çok sıvı olmaması gerekmektedir, eğer sıvı olursa bir kaşık un ekleyerek kıvamını yoğunlaştırabilirsiniz. Kızartırken yağınızın kızmış olmasına dikkat edin, yoksa patates kroketlerin şekli bozulur ve dağılır.

    • Baharatlı
    • Acılı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Davetlerinizde sofranızı süsleyecek lezzetler arıyorsanız Patates Kroket sizin için güzel bir seçenek olacak. Sıcak sıcak sunacağınız Patates Kroketleri, Ranch Sos veya acı sevenler için Acılı Thai sosuyla  lezzetlendirebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, haşlandıktan sonra kabuklarını soyduğunuz patatesleri ezerek püre kıvamına getirin. Patateslere tereyağı, yumurta sarısı ve baharatları ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Ardından rendelediğiniz kaşar peynirini de ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra harcınız hazır.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hazırladığınız harçtan isterseniz elinizle şekil vererek isterseniz sıkma torbasından yardım alarak yuvarlak ya da silindir şeklini verin. 30 dakika buzlukta dinlendirip soğumasını bekleyin.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Dolaptan çıkarttıktan sonra her bir parçayı sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayıp, tencerenize koyduğunuz bol kızmış yağda kızartın, çevreleri tamamen kızarana kadar kızartmaya devam edin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Kek İçin
    3 adet Yumurta
    1,5 su bardağı Şeker
    2,5 su bardağı Un
    1 su bardağı Süt
    1 su bardağı Zeytinyağı
    1 yemek kaşığı Tarçın
    1 paket Kabartma Tozu
    2 damla Limon Suyu
    1 paket Sahlep
    1,5 paket Krema
    125 gr Tereyağı
    Sos İçin
    2 su bardağı Toz Şeker

    Besin Öğeleri

    480
    Kalori
    44g
    Karbonhidrat
    4g
    Protein
    52g
    Yağ

    Salepli Kek

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Orta
    • 165 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Fırını 165 dereceye ayarlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Yumurta ve şekeri 5-10 dakika çırparak kabartın.

    3

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Unu, salep ve tarçını karışıma yavaş yavaş ekleyin. En son kabartma tozunu ekleyin ve üzerine limon suyunu ilave edin.

    4

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Süt ve zeytinyağını da ekleyip karışımı 2 dakika daha çırpın ve yağlanıp unlanmış fırın kabına dökerek fırınlayın.

    5

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Yaklaşık 30-35 dakika pişirin ve sonrasında kürdanla nemini kontrol ederek pişme süresini ayarlayın.

    6

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Kekinizi kalıptan çıkartmak için acele etmeyin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartın ve dinlendirin.

    7

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Şekeri bir sos tavasına alın ve tavayı kısık ateşte ocağa koyun.

    8

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Karamelize olana kadar spatula yardımıyla çevire çevire karıştırın.

    9

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Altın rengine gelen karameli ocaktan alın ve dikkatlice krema ve tereyağını ilave edin. Bu aşamada yoğun sıcak buhar çıkışı olacaktır. Dikkat edin.

    10

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kekin üzerine hazırladığınız karamel sosu dökerek servis edin. İşte bu kadar afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kahvaltılık Kek
geri
Kahvaltılık Kek
Sade Kek
ileri
Sade Kek