- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 su bardağı Ilık Su | |
| 1 yemek kaşığı Maya | |
| 1 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 yemek kaşığı Tuz | |
| 5,5 su bardağı Un | |
| 1 Yumurta | |
| 5 Patates | |
| 1 Soğan | |
| 1 yemek kaşığı Biber Salçası | |
| 1 Yumurta Sarısı | |
| Çeşitli Baharatlar |
Besin Öğeleri
347
Kalori
31g
Karbonhidrat
7g
Protein
21g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Patateslerin kabuklarını soyup, yıkayıp geniş bir tencereye koyalım. Üzerini geçene kadar su ekleyip kaynamaya bırakalım. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Ardından unu azar azar eleyerek elinize yapışmayacak bir hamur elde edin. Haşlanan patateslerin suyunu süzün ve bir çatal yardımıyla ezin, rendeleyedebilirsiniz. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Sıvı yağ , ince kıyılmış soğanı bir tavada içine koyarak kavuralım. Ardından içine salça ve baharatları ilave ederek kavurmaya devam edelim. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Siz harcı hazırlarken dinlenmiş olan hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayıralım. Bezeleri elimizde açıp içerisine patatesli karışımı ekleyip şekil veriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
5 Domates 2 Soğan 4 Sivri Biber 3 Yumurta 3 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
177Kalori20gKarbonhidrat20gProtein61gYağSoğanlı Mı? Soğansız Mı? Menemen
Mutfak:Malzemeler
-
5 Domates
-
2 Soğan
-
4 Sivri Biber
-
3 Yumurta
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Mevsiminde, sulu Çanakkkale domatesi kullanırsanız menemeni yemeye doyum olmaz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkSoğanları ve kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Uzunlamasına kesip, çekirdeklerini çıkardığınız sivri biberleri yarım ay şeklinde kesin.
2ADIM
Tamam10 dkAyçiçek yağını bir tavada kızdırın. Soğanları 4- 5 dakika kadar kavurun. Ardından; sivri biberleri ekleyin ve kavurma işlemini sürdürün. Doğradığınız domatesleri ilave edin ve suyunun büyük bir bölümünü çekene kadar diğer malzemelerle birlikte pişirin.
3ADIM
Tamam5 dkYumurtaları, tuz ve karabiber ilavesiyle çırpın. Suyunu çeken domatesli harca ekleyin ve aralarda karıştırarak pişirin. Arzuya göre; kızarmış ekmek dilimleriyle birlikte bekletmeden, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 su bardağı Süt 1 su bardağı Ilık Su 1 yemek kaşığı Toz Maya 1 su bardağı Sıvı Yağ 1 yemek kaşığı Tuz 5,5 su bardağı Un 1 Yumurta 5 Patates 1 Kuru Soğan 1,5 demet Kıyılmış Maydanoz 1 Yumurta Sarısı 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 su bardağı çörek otu veya Susam Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
246Kalori35gKarbonhidrat6gProtein59gYağEv Yapımı Patatesli Poğaça
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Süt
-
1 su bardağı Ilık Su
-
1 yemek kaşığı Toz Maya
-
1 su bardağı Sıvı Yağ
-
1 yemek kaşığı Tuz
-
5,5 su bardağı Un
-
1 Yumurta
-
5 Patates
-
1 Kuru Soğan
-
1,5 demet Kıyılmış Maydanoz
-
1 Yumurta Sarısı
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1 su bardağı çörek otu veya Susam
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Çay ile servis etmeyi unutmayın..
Adımlar
1ADIM
TamamdkPatateslerin kabuklarını soyun, yıkayıp geniş bir tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, kaynamaya bırakın. Un hariç hamur için gerekli olan malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın. Ardından unu azar azar ekleyerek elinize yapışmayacak türden bir hamur elde edin. Yoğurduğunuz hamurun üstünü nemli bir bezle kapatıp 1 saat kadar bekletebilirsiniz.
2ADIM
TamamdkHaşlanan patateslerin suyunu süzün ve biraz süt ile çatal kullanarak ezin. Ilıması için bir kenarda bekletin. Sıvı yağ ve ince kıyılmış soğanı bir tavada içine koyarak kavurun. Ardından içerisine maydanozu, salçayı ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak ezmiş olduğunuz patatesleri de ekleyip 5 dakika kavurun.
3ADIM
TamamdkDinlenmiş ve mayalanmış olan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alarak elinizle açın içerisine harçtan ekleyip kapatın, ardından elinizle yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)