Patlıcan Mezesi
Yemeklerinizin yanın pratik bir şekilde hazırlayıp sunabileceğiniz meze tarifi.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2-3 Patlıcan
1 çay bardağı Süzme Yoğurt
1 çimdik Tuz
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Besin Öğeleri

65
Kalori
30g
Karbonhidrat
15g
Protein
56g
Yağ
Mutfak:
  • 15 dk
  • 0 - 2 Kişilik
  • Kolay
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Yoğurda sarımsak ekleyebilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Patlıcanları közleme tavasında veya fırında közleyin.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Közlenmiş patlıcanları soyup ince ince doğrayın. Genişçe bir kasede süzme yoğurdu çırpın ve doğradığınız közlenmiş patlıcanları yoğurt ile karıştırın. Ardından üzerinde zeytinyağı gezdirip servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 su bardağı Kırmızı Mercimek
    2 su bardağı Su
    5 damla Limon Suyu
    1 adet Kuru Soğan
    1 diş Sarımsak
    3 yemek kaşığı Zeytinyağı
    2 yemek kaşığı Çam Fıstığı
    1 çay kaşığı Pul biber
    Yarım demet Maydanoz
    Üzeri İçin
    1 yemek kaşığı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    88
    Kalori
    45g
    Karbonhidrat
    17g
    Protein
    38g
    Yağ

    Sultan Mezesi

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Acılı
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Mercimekleri yıkayın ve güzelce süzdükten sonra bir tencereye alın ve üstüne 2 su bardağı suyu ekledikten sonra ocağa alın ve güzelce pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Mercimekler pişerken, soğanı küp küp doğrayın ve ayrı bir tavaya aldığınız zeytinyağında pembeleşene dek kavurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    İçine ince doğranmış sarımsağı da ekleyin ve ocağın altını kapatın.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Pişmiş ve kabarmış olan mercimekleri kavrulmuş soğanla birlikte karıştırın. Bir servis tabağına alın.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ayrı bir tavada ısınmış olan zeytinyağında çam fıstıklarının renkleri dönene dek kavurun. İçine toz kırmızı biberi ekleyin ve ocağın altını hemen kapatın.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kavrulmuş fıstıklarını mercimeklerin üstüne gezdirin ve son olarak ince doğranmış maydanozlarla süsleyerek servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Roka
    6 Cherry Domates
    2 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık
    3-4 yemek kaşığı kadar Parmesan Peyniri Rendesi
    1 yemek kaşığı Balzamik Sirkesi
    3 yemek kaşığı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    65
    Kalori
    49g
    Karbonhidrat
    4g
    Protein
    46g
    Yağ

    Roka Salatası

    Püf Noktası

    Dilerseniz üzerine parmesan veya kaşar rendesi serpebilirsiniz. 

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 14 dk
    • 1 - 1 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Rokaları dilimlemeden kullanabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    7 dk

    Rokaların yapraklarını güzelce yıkayın ve limonlu su veya sirkeli suda on dakika kadar bekletin. Cherry domatesleri ikiye ayırın. Dolmalık fıslıkları ve isteğe göre ceviziçini yağsız tavada kokusu çıkana kadar kavurun. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın. Domatesleri sos kasesine alıp harmanlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    7 dk

    Rokaların suyunu süzün ve birkaç parçaya bölerek kullanabilirsiniz. Rokaları da sosa katıp ezmeden karıştırın. Servis tabağına salatayı alın ve üzerine fıstıkları serpiştirin. Afiyet olsun

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Lübnan Tabule Salatası
geri
Lübnan Tabule Salatası
Etli Kuru Fasulye
ileri
Etli Kuru Fasulye