Peynirli Rulo Tepsi Böreği
Ansızın gelen misafire hazırlanabilecek en leziz ve pratik ikramlık.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 Yufka
Yarım çay bardağı Su
1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 çay bardağı Süt
1 Yumurta Akı
Yarım demet dereotu ve Kıyılmış Maydanoz
100-150 gr Peynir

Besin Öğeleri

389
Kalori
52g
Karbonhidrat
16g
Protein
32g
Yağ

Püf Noktası

Sevdiğiniz peyniri kullanabilirsiniz. 

Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Dilerseniz yufkayı hazır kullanmak yerine kendinizde açabilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Bir kaba sosu için yağ, su, süt ve yumurtanın beyazını alıp, baharatları ekleyin ve karıştırın. Maydanozları ve dereotunu ince kıyarak istediğiniz peynirle birlikte ayrı bir kapta karıştırın.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Yufkayı tezgaha açın. Üzerine sostan sürüp, iç kısmına harçtan ilave edin. Ardından rulo şeklinde döndürerek tepsiye alın. Tüm yufkalara aynı işlemleri yapıp tepsiye alın.

3

ADIM

Tamam
25 dk

Kalan sosu fırın tepsisine döndürerek dizdiğiniz böreğin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Yumurta
    16 kahve fin. Un
    2 kahve fin. Sirke
    4 kahve fin. Sıvı Yağ
    Tuz
    4-5 Sivri Biber
    4-5 dal Taze Soğan
    1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
    3/4 çay bar. Sıvı Yağ
    2 çorba kaş. Tereyağı
    İç Harcı İçin
    2 Domates

    Besin Öğeleri

    605
    Kalori
    46,1g
    Karbonhidrat
    10,3g
    Protein
    6,8g
    Yağ

    Sebzeli Gözleme

    Püf Noktası

    Gözlemenin hakkını vermek için onu hazır yufkadan değil mayalı hamurdan yapmak daha çok lezzet katacaktır.

    • 55 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

     Anadolu samimiyetini soframıza taşıyan gözleme evde yapıldığında da insana doyumsuz bir mutluluk veriyor, çayın yanında, kahvaltıda hatta akşam yemeğinde yemeden durulmuyor.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine sirkeyi, suyu, yumurtayı ve tuzu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan yumurta iriliğinde bezeler yapıp 20 dk üzerine nemli bez sererek dinlendirelim.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tavaya sıvı yağı alalım. Doğranmış sivri biberleri ve taze soğanı ekleyerek 2-3 dk kavuralım. Domatesleride ekleyip 2-3 dk daha kavuralım. Tavayı ateşten alıp kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi ilave edelim.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bezeleri unlanmış bir zeminde ince ince açalım. Sebzeli iç harcı ekleyip, kare şekil alacak şekilde katlayalım. Hafif yağlanmış tava veya sac üzerinde arkalı önlü kızarana dek pişirelim. Afiyet Olsun..

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 kg Çilek
    10 su bardağı Toz Şeker
    1 çay kaşığı Limon
    1 tatlı kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    214
    Kalori
    46.4g
    Karbonhidrat
    0,4g
    Protein
    0,2g
    Yağ

    Tam Zamanı Çilek Reçeli

    • 55 dk
    • 0 - 15 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Çileklerin boyutunu dilediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Çileklerin saplarını ayırın ve bol suda yıkayın. Çileklerin boyu büyük ise dilimleyebilirsiniz. İyice temizlenen çilekleri kurulayın. Çilekleri tencereye dizin ve üzerine şekeri serpin. En az 6 eğer mümkünse 1 gece bu şekilde kapağı kapalı bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    45 dk

    Bekleyen çilekler suyunu salmış şeker erimiş olacaktır. Bu şekilde ocağa alın ve ara ara ezmeden karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayan çilekler köpürmeye başladıysa bir tatlı kaşığı tereyağı ilave edin. Oluşan köpüğü kepçe ile temizleyin. Ocaktan almaya birkaç dakika kalasıya limon tuzu veya limon suyu ekleyip altını kapatın. Temiz ve kuru kavanozlara pay edin ve kapaklarını kapatıp ters çevirin. Soğuduktan sonra istediğiniz gibi kullanın. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kıymalı Kol Böreği
geri
Kıymalı Kol Böreği
Sadece 10 Dakikada Hamur Kızartması
ileri
Sadece 10 Dakikada Hamur Kızartması