- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Yufka | |
| Yarım çay bardağı Su | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 çay bardağı Süt | |
| 1 Yumurta Akı | |
| Yarım demet dereotu ve Kıyılmış Maydanoz | |
| 100-150 gr Peynir |
Besin Öğeleri
389
Kalori
52g
Karbonhidrat
16g
Protein
32g
Yağ
Püf Noktası
Sevdiğiniz peyniri kullanabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kaba sosu için yağ, su, süt ve yumurtanın beyazını alıp, baharatları ekleyin ve karıştırın. Maydanozları ve dereotunu ince kıyarak istediğiniz peynirle birlikte ayrı bir kapta karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Yufkayı tezgaha açın. Üzerine sostan sürüp, iç kısmına harçtan ilave edin. Ardından rulo şeklinde döndürerek tepsiye alın. Tüm yufkalara aynı işlemleri yapıp tepsiye alın. |
|
3
ADIM Tamam
25 dk
|
Kalan sosu fırın tepsisine döndürerek dizdiğiniz böreğin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Yemelere Doyamayacaksınız: Kolay Su Böreği
Püf Noktası
Yufkaları sıvı karışıma iyice bulamanız gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Adet Yumurta
-
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
1/2 Su Bardağı Süt
-
5 Adet Yufka
-
400 gr Beyaz Peynir
-
1 Demet Maydanoz
-
1 Tutam Tuz
Hazırlanışı
Türk mutfağının; kıymalısından peynirlisine, ıspanaklısından patateslisine börek konusunda çok zengin çeşitliliği olsa da Su Böreğinin yeri hepsinden ayrıdır. Yapımı oldukça zahmetli olduğundan genellikle bayram sofralarında veya özel günlerde buluştuğumuz Su Böreğinin bu kolay ve pratik tarifi sayesinde herkesin midesi bayram edecek!
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkYumurta ve tuzu bir karıştırma kabına ekleyip çırpın, üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar karıştırın.
2ADIM
Tamam5 dkİç harcı için ince ince doğradığınız maydanozları ve peyniri karıştırın.
3ADIM
Tamam20 dkYağladığınız fırın tepsisine yufkanızın ilkini kenarlarını dışarı çıkartarak koyun. Kalan yufkaları büyük parçalara bölün ve sıvı karışımın içerisinde yufkaları tamamen ıslatacak şekilde karışıma bulayın. Islattığınız yufkaların yarısını tepsiye yayın, üzerine peynirli maydonozlu harcı ekleyin ve kalan yufkalarla da üzerini kapatın. Dışarı sarkıttığınız ilk yufkanın kenarlarıyla böreğin kenarlarını kapatın. Kalan sıvı karışımı üzerine dökün ve yaklaşık 45 dk buzdolabında bekletin. Dolapta beklettikten sonra tepsinizi önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 40 dk pişirin. Böreğinizi afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Evde de Olur! Kumpir
Mutfak:Malzemeler
-
4 Patates
-
100 gr Tereyağı
-
1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
1 kaşık Mısır
-
1 kaşık Sosis
-
1 tutam Tuz
Hazırlanışı
Fırınlanmış patatesleri sıcakkenn tereyağ ve kaşar rendesi ile karıştırmak gerekiyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam90 dkPatatesleri iyice yıkayıp aliminyum folyo ile iyice sarıp fırınlayın.
2ADIM
Tamam10 dkKabukları sertleşen patatesleri ortasından kesip tuz, kaşar peyniri rendesi ve tereyağ ile püre kıvamına gelene kadar harmanlayın. Ayrı ayrı servis tabaklarına alıp içlerini kızarmış havuç, lahana, mısır, kısır, haydari, sosis, makarna vb istediğiniz şekilde renklendirin.
3ADIM
TamamdkEn son üzerine sos ilave edip kaşıklayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)