Peynirli Rulo Tepsi Böreği
Ansızın gelen misafire hazırlanabilecek en leziz ve pratik ikramlık.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 Yufka
Yarım çay bardağı Su
1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 çay bardağı Süt
1 Yumurta Akı
Yarım demet dereotu ve Kıyılmış Maydanoz
100-150 gr Peynir

Besin Öğeleri

389
Kalori
52g
Karbonhidrat
16g
Protein
32g
Yağ

Püf Noktası

Sevdiğiniz peyniri kullanabilirsiniz. 

Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Dilerseniz yufkayı hazır kullanmak yerine kendinizde açabilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Bir kaba sosu için yağ, su, süt ve yumurtanın beyazını alıp, baharatları ekleyin ve karıştırın. Maydanozları ve dereotunu ince kıyarak istediğiniz peynirle birlikte ayrı bir kapta karıştırın.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Yufkayı tezgaha açın. Üzerine sostan sürüp, iç kısmına harçtan ilave edin. Ardından rulo şeklinde döndürerek tepsiye alın. Tüm yufkalara aynı işlemleri yapıp tepsiye alın.

3

ADIM

Tamam
25 dk

Kalan sosu fırın tepsisine döndürerek dizdiğiniz böreğin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Çorba Kaşığı Tereyağı
    4 Çorba Kaşığı Un
    1 Su Bardağı Tavuk Suyu
    1 Su Bardağı Et Suyu
    1 Adet Soğan
    8-10 Adet Tane Karabiber
    Tuz

    Besin Öğeleri

    180
    Kalori
    17g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    76g
    Yağ

    Gravy Sos

    Püf Noktası

    *Tavuk suyunuz yoksa 1 su bardağı sıcak suda eritilmiş tavuk bulyon, et suyunuz yoksa 1 su bardağı sıcak suda eritilmiş dana bulyon kullanabilirsiniz.

    *Kavurma işlemi esnasında unun yanmaması gerek bu yüzden kısık ateşte sürekli karıştırmalısınız.

    • 30 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Tavuk, hindi, kırmızı et hatta haşlanmış mısır ve patates püresi ile birlikte bile tüketebileceğiniz Gravy Sos, kültürümüzde kendine pek yer edinemese de kesinlikle denenmesi gereken enfes bir lezzet.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Soğanı yemeklik doğrayın. Tavuk suyu ile et suyunu karıştırıp kenarda bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yüksek kenarlı yapışmaz bir sos tavasına tereyağını koyup kısık ateşte eritin. Tane karabiberleri ve soğanı ekleyip kavurmaya başlayın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Soğanlar hafif pembeleşince unu da ilave edip kokusu çıkana kadar kısık ateşte karıştırarak kavurmaya devam edin.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Un hafif kahverengi bir renk alınca üstüne ağır ağır et-tavuk suyu karışımını ilave edip güzelce karıştırın. Tuzunu ekleyip kısık ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Sosunuz istediğiniz kıvama gelince ateşten alın ve tel süzgeçten geçirin. Etlere ve sebzelere çok yakışacak sosunuz hazır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 su bardağı İnce Bulgur
    1,5 su bardağı Su
    2 yemek kaşkğı Domates Salçası
    1 çay bardağı Zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı Pul biber
    2 adet Limon Suyu
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1/2 çay bardağı Nar Ekşisi
    6 dal Yeşil Soğan
    1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
    1/2 demet Nane Yaprağı

    Besin Öğeleri

    178
    Kalori
    28,8g
    Karbonhidrat
    4,2g
    Protein
    3,4g
    Yağ

    Kolay Kısır

    Püf Noktası

    Kısırın yanında marul,kıvırcık ile servis edebilirsiniz. Ayrıca içerisine salatalık,domates,turşu vb katabilirsiniz. Bazı yörelerde ince bulgur yerine normal bulgur kullanılmaktadır.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Acılı
    Mutfak:
    • 10 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yeşillikleri iyice kuruttuktan sonra doğrayın, bekletmeden kısıra ilave edin.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    İnce bulguru geniş bir kaba alın.Üzerine sıcak suyu ekleyin. Bir bez,tepsi veya streç ile kabı sarıp ince bulgurların şişmesini bekleyin. Şiştikten sonra tane tane olması için güzelce karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Üzerine salçasını ve zeytinyağını ekleyin. Tuz pulbiber, karabiber, limon suyu ve nar ekşisini ilave edin. Son olarak maydanoz,taze nane ve yeşil soğaları ince ince kıyıp kısıra katıp iyice karıştıralım. İşte kısır hazır afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kıymalı Kol Böreği
geri
Kıymalı Kol Böreği
Sadece 10 Dakikada Hamur Kızartması
ileri
Sadece 10 Dakikada Hamur Kızartması