Pilavı da Güzel Olur: Şehriye Salatası
Genellikle pirinç pilavının yapımında yan malzemele ve tat olarak kullanılan şehriye kendi başına bir gıda ürünüdür. İsteğimize göre sadece şehriyeden pilav da yapabiliriz ya da salata ve çorba da yapabiliriz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Su Bardağı Arpa Şehriye
2 Bardak Sıcak Su
2-3 Dal Taze Yeşil Soğan
2 Diş Sarımsak
1 Avuç Maydanoz
1 Avuç Dereotu
6-7 Adet Kornişon Turşu
1 Çay Bardağı Konserve Mısır
1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
1/2 Adet Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Çay Kaşığı Pul biber
1/2 Çay Kaşığı Nane

Besin Öğeleri

260
Kalori
24.39g
Karbonhidrat
17.74g
Protein
9.36g
Yağ

Püf Noktası

Sıcak suyun içerisine atılan şehriyerin tencerelerin dibine yapışmasını engellemek için ara sıra karıştırmak gerkmektedir. Fakat devamlı karıştırmalarda şehriyeler lapalapa olabileceğinden dolayı arasıra karıştırılacağı unutulmamalıdır.

  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 25 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Genellikle pirinç pilavının yapımında yan malzemele ve tat olarak kullanılan şehriye kendi başına bir gıda ürünüdür. İsteğimize göre sadece şehriyeden pilav da yapabiliriz ya da salata ve çorba da yapabiliriz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Arpa şehriyelerimizi sıcak suyun içerisine atarak haşlıyoruz. Arada sırada karıştırarak şehriyerin tencerenin dibine yapışmasını engelliyoruz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu bir kabın içerisine ekliyoruz. İçerisine doğranmış kornişon turşu turşu ve mısır ekliyoruz. Bir sarımsağı ezerek ekliyoruz. Üzerine haşlanmış şehriyeleri ekliyoruz. Ve son olarak baharat, limon suyu, zeytinyağı ekleyip karıştırıyoruz. Adından iyice karıştırarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Yumurta
    1 Avokado
    1 Kapya Biber
    Baharat
    1 yemek kaşığı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    125
    Kalori
    7g
    Karbonhidrat
    22g
    Protein
    71g
    Yağ

    Avokadolu Çanağında Yumurta

    • 20 dk
    • 2 - 2 Kişilik
    • Kolay
    • 165 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Üzerine kaşar rendesi kullanabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Olgunlanmış avokadoyu ortadan ikiye bölüp, çekirdeğini çıkarın. Çekirdeğin oluşturduğu boşluğu kaşık ile derinleştirip, genişletin. İçerisine zeytinyağı, kekik, biraz tuz ve karabiber serpin.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Yumurtaları özenle bir şekilde parçaların içerisine kırın. Üzerine küçük doğranmış kapya biber ve domates ilave edin. Tuz ve karabiber serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişmeye bırakın. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Yumurta Akı
    Yarım su bardağı Toz Şeker
    1 çimdik Tuz
    1 Vanilin

    Besin Öğeleri

    50
    Kalori
    94g
    Karbonhidrat
    6g
    Protein
    00g
    Yağ

    Hafif mi Hafif Mereng

    • 70 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Kolay
    • 120 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hafif bir atıştırmalık için en doğru tat. İster çayla ister kahve ile..

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yumurta akları temiz cam kaseye alınır. Mikserin düşük ayarınca biraz köpürtülür. Tuz eklenip çırpılır. Azar azar 5-6 defada toz şeker serpilerek çırpmaya devam edilir. Aroma veya vanilin eklenip çırpılır. Jel gıda boyası kürdanla eklenir, çırpılır. Parlak ve gaga şeklinde kalıyorsa sıkma torbasına alınır.

    2

    ADIM

    Tamam
    65 dk

    Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı sıkılır. Önceden 120 derecede alt üst ayarda ısıtılan fırına verilir. Fırın ısısı 100 dereceye indirilir, kapak hiç açılmadan 1 saat pişirilir. Sürenin sonunda fırın kapatılır. Fırın içinde 2 saat bırakılır. Fırın kapağı aralanarak tamamen soğuyana kadar bırakılır.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Anne Çorbası: Şehriyeli Yoğurt Çorbası
geri
Anne Çorbası: Şehriyeli Yoğurt Çorbası
Adına Şarkılar Yazılan Yemek: Şakşuka
ileri
Adına Şarkılar Yazılan Yemek: Şakşuka