- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Un dışındaki tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırın. Unu yavaşça eleyerek hamuru yoğurun. Hamurun ele yapışmayan bir kıvam alması gerekiyor. Toz şekeri bir pasta tabağına dökün ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ardından toz şekere bulayın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
En son yağlı yağıt serili fırın tepsisine dizip fırına verin. Üzerleri çatlayıp hafif kızarana kadar 20 dakika pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Sütlü Gül Böreği
Püf Noktası
Üzerine susam veya çörekotu ekleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Yufka
-
Yarım paket Margarin
-
100 gr. Peynir
-
2 Yumurta
-
1 su bardağı Süt
-
çörekotu veya Susam
Hazırlanışı
Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir börek düşünün, içine ne koyarsanız koyun mükemmel lezzetini hayal edin.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir yufkayı serip üzerine fırça yardımıyla eritilmiş margarin sürelim. Yufkayı enine buyuna kesip 4 üçgen parça elde edelim. Yufkanın geniş kenarına peynir serpelim ve rulo halinde saralım. Ruloyu kendi etrafında döndürerek gül şekli verelim. Tüm yufka parçalarını aynı şekilde saralım.
2ADIM
Tamam30 dkHazırladığınız börekleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim. Bir kapta yumurtaları ve sütü çırpıp fırın tepsisindeki böreklerin üzerine gezdirelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirip, sıcak servis edelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
500 gr Sote Kuşbaşı Et 1 Kuru Soğan 1 su bardağı Haşlanmış Bezelye 2 adet Haşlanmış Havuç 1 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 çay kaşığı Domates Salçası 1 tatlı kaşığı Dağ Kekik 10 adet Milföy Hamuru 1 Yumurta Sarısı 1 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı 1 yemek kaşığı Çörek Otu 2 yemek kaşığı susam ve Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
421Kalori44gKarbonhidrat13gProtein43gYağMilföy Hamurundan Talaş Böreği
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Sote Kuşbaşı Et
-
1 Kuru Soğan
-
1 su bardağı Haşlanmış Bezelye
-
2 adet Haşlanmış Havuç
-
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 çay kaşığı Domates Salçası
-
1 tatlı kaşığı Dağ Kekik
-
10 adet Milföy Hamuru
-
1 Yumurta Sarısı
-
1 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı
-
1 yemek kaşığı Çörek Otu
-
2 yemek kaşığı susam ve Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Haşlanmış bezelye ve havuç fırında da pişmeye devam edeceği için çok fazla yumuşamamalarına dikkat edin.
Adımlar
1ADIM
TamamdkKabuğunu soyduğunuz kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Sote kuşbaşı etleri mümkün olduğunca küçültün. Ayıklanmış bezelye tanelerini kaynar suda haşlayın. Renk ve besin değerlerini kaybetmemesi için soğuk-buzlu suya atıp şoklayın. Suyunu süzüp bekletin. Kabuğunu soyduktan sonra kısa bir süre haşladığınız havucu minik küpler halinde kesin.
2ADIM
TamamdkTereyağı ve zeytinyağını küçük bir tencerede eritin. Sote kuşbaşı etleri yüksek ateşte hafif bir renk alana kadar kavurun. Kuru soğanları ekleyip pişirme işlemini sürdürün. Domates salçasını katıp karıştırın. Haşlanmış bezelye, havuç ve sıcak suyu ekledikten sonra kapağı kapalı tencerede etler yumuşayana kadar pişirin. Suyunu çeken etli iç harcı tuz ve dağ kekiğiyle lezzetlendirin. Ilınması için dinlendirin.
3ADIM
TamamdkOda ısısında çözdürdüğünüz milföy hamurlarının orta kısımlarına hazırladığınız etli iç harçtan koyun. Üçgen ya da kare şeklinde kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirdiğiniz böreklerin üzerine ayçiçek yağıyla çırpılmış yumurta sarısı sürüp çörek otu ve ay çekirdeği içi serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Sıcak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)