- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 80 gr Yumurta Akı | |
| 90 gr Toz Antep Fıstığı | |
| 160 gr Pudra Şekeri | |
| 50 gr Toz Şeker | |
| 1/4 çay kaşığı Tuz | |
| 120 gr Beyaz Çikolata | |
| 50 gr Krema | |
| 60 gr İri Çekilmiş Antep Fıstığı |
Besin Öğeleri
262
Kalori
51g
Karbonhidrat
8g
Protein
41g
Yağ
Püf Noktası
Makaron harcını fırın tepsisine aralıklı olarak sıkın, boşluk vermeden ve üzerleri düz olacak şekilde bırakmaya çalışın. Üzerlerinin kuruması için tepsiye aldığınız makaronları en az bir saat kadar oda ısısında dinlendirin.
Malzemeler
Hazırlanışı
Makaron ve krema harcına kakao, çeşitli renkte gıda boyası ve aroma ekleyerek çeşitli renklerde de hazırlayabilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Makaronları hazırlamak için; yumurta akını, tuz ilavesi ile cam bir kapta bir blender yardımıyla çırpın. Köpürmeye başlayan çırpılmış yumurta akına toz şekeri azar azar ekleyin ve koyu bir krema kıvamını alana kadar çırpma işlemini sürdürün. Toz Antep fıstığı ve pudra şekerini eleyin. Fıstık tozu ve pudra şekerinin elek üzerinde kalan pütürlü kısımlarını kullanmayın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Elediğiniz pudra şekerli Antep fıstığı karışımının üçte birini çırpılmış yumurta akına katın. Yumurta aklarının sönmemesi için; karışımı tahta bir kaşık ya da plastik bir spatula yardımıyla alttan üste doğru tek yönde ve yavaşça karıştırın. Kalan karışımı iki partide ekleyerek aynı işlemi tekrarlayın. Alttan üste doğru havalandırarak karıştırdığınız takdirde yumurta akları sönmeyecektir, buna dikkat edin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Hazırladığınız macaron hamuru karışımını krema sıkma poşetine doldurun. Tabanına yağlı kağıt ya da daha iyi sonuç almak için macaron silpatı serdiğiniz tepsilere makaron hamurunu aralıklı olarak paylaştırın. Bu şekilde küçük ve yassı kurabiyeler hazırlamış olacaksınız. Üzerlerinin kuruması için tepsiye aldığınız makaronları, oda ısısında en az 60 dakika kadar bekletin. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Bekletme süresinin sonuna doğru fırını önceden 150 derecede ısıtın. Hazırladığınız makaronları, fırının orta ısısında yaklaşık 18-20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaları için oda ısısında bekletin. Makaronların dolgu kreması için; kremayı sos tenceresinde kısık ateşte kaynatın.Küçük parçalar halinde kestiğiniz beyaz çikolatayı kremaya katın ve aralarda karıştırarak erimesini sağlayın. |
|
5
ADIM Tamam
dk
|
Son olarak iri çekilmiş Antep fıstığı kattığınız krema karışımını cam bir kaba aktarın, ılındıktan sonra kıvam alması için buzdolabında soğutun.Fırından çıkan ve soğuyan macaron kurabiyelerin arasına buzdolabında soğuttuğunuz fıstıklı kremadan koyup kapatın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
700 gr Bal Kabağı 3 su bardağı Toz Şeker 3 Karanfil 1 bardak Su 1 su bardağı Dövülmüş Ceviz 1 çay bardağı Tahin Besin Öğeleri
255Kalori22gKarbonhidrat2,8gProtein8,1gYağÜzerine Tahin ve Cevizle Bal Kabağı Tatlısı
Mutfak:Malzemeler
-
700 gr Bal Kabağı
-
3 su bardağı Toz Şeker
-
3 Karanfil
-
1 bardak Su
-
1 su bardağı Dövülmüş Ceviz
-
1 çay bardağı Tahin
Hazırlanışı
Hafif ama tatlı bu iki kelimeyi tek tarife tek lezzete sığdırmak bir mucize.
Adımlar
1ADIM
Tamam60 dkYeşil ve sert kısımları da alacak şekilde kabuklarını soyduğunuz bal kabağını dilimledikten sonra iki parmak kalınlığında kesin. Bol suda yıkayıp tencereye yerleştirin. Üzerlerine toz şeker ve karanfilleri serpiştirin ve 1 saat kadar ağzı kapalı tencerede bekletin.
2ADIM
Tamam60 dkKabaklar suyunu salmadıysa ilave edeceğiniz su ile bal kabaklarını orta ateşte pişirin. Suyunu tamamen çeken bal kabaklarını ılındıktan sonra dağılmaması için dikkatli bir şekilde servis tabağına alın. Üzerine tahin be ceviz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
En Pratik Tatlı: Sütlü İrmik Tatlısı
Püf Noktası
Margarini süt ve irmik piştikten sonra eklenmelidir. Margarini ilk olarak eritip üzerine süt eklerseniz irmikleriniz erimek yerine topaklanacaktır. Bu yüzden dolayı süt ve irmik birlikte kaynatılmalı ve süt kaynayana kadar karıştırılmalı. Eğer irmik tatlınızı karıştırmayı bırakırsanız irmikleriniz tencerenin altına yapışacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
5 Su Bardağı Süt
-
9 Yemek Kaşığı İrmik
-
9 Yemek Kaşığı Şeker
-
75 Gram Margarin
-
1 Paket Vanilya
Hazırlanışı
Yapılması en kolay ve en kısa sürede hazırlanan tatlı kuşkusuz irmik tatlısıdır. Sıcak ve soğukken yenilmesi ayrı bir lezzet olan irmik tatlısı, kendinize göre hazırlayacağınız şık sunumuyla müthiş bir lezzettir. İsterseniz tarifinize çilek, muz ve çeşitli meyveleri ekleyerek başka deneyimlerde yaşayabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam40 dkBir tencerenin içerisine süt, irmik ve şekeri dökünüz. Birkaç kere karıştırınız. Ocağın altını orta ateşte açınız ve süt kaynayana kadar tatlınızı karıştırınız. Süt kaynadıktan sonra margarin ve bir paket vanilyayı ekleyiniz. Süt ve margarin ekledikten sonra karıştırmaya devam edin ve margarinin tamamen eridiğinden emin olduktan sonra ocağın altını kapatınız.
2ADIM
Tamam15 dkİrmik tatlınızı bir kapa kalın ve on beş dakika dışarıda dinlendirdikten sonra ister sıcak isterse buzdolabında bekletip soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)