- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Paket Hazır Sigara Böreği Yufkası | |
| 200 Gram Lor Peyniri | |
| 200 Gram Kaşar Peyniri | |
| 5 Dal Maydanoz | |
| 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ |
Besin Öğeleri
186.7
Kalori
20.39g
Karbonhidrat
5.68g
Protein
9.08g
Yağ
Püf Noktası
Sigara böreğinizi kızgın yağda pişirmelisiniz. Aksi halde böreğiniz kabararak iç harcı dışarıya taşacaktır. Bunun yanında böreğinizin uç kısımlarını yumurta akı veya su ile birleştirmelisiniz ki iç harçı dışarıya çıkmasın.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Çocukların bayılarak yediği ve yediden yetmişe klasik Türk mutfağının değişmez lezzeti olan Sigara Böreği, çıtır çıtır katmanıyla damaklarda müthiş lezzetler bırakmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Hazır yufkalarımızı dikkatlice mutfak tezgahına açıyoruz. Kolay çıkmaları için üzerlerine su serpebilirsiniz. Maydanozları ince ince kıyıyoruz ve kaşar peynirini rendeliyoruz. Bir kabın içerisine lor peyniri, kaşar rendesi, maydanozları karıştırıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Peynir harcımızı yufkalarımızın ortasına doğru yayıyoruz. Yufkayı iç kısımlarını bükerek rulo şeklinde sarıyoruz. İç harcının dışarıya taşmaması için uç kısımlarını su ya da yumurta akıyla yapıştırıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tavanın içerisine bol sıvı yağ kızdırıyoruz. Sıvı yağ iyice kızdıktan sonra sigara böreğimizi dikkatlice içerisine koyuyoruz. Bir maşa yardımıyla dikkatlice pişiriyoruz. Pişen sigara böreğini kağıt havlu serdiğimiz bir tabağın içerisine koyuyoruz ve fazl yağının çekmesini sağlıyoruz. Sigara böreğimiz servise hazırdır, afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 çay bardağı Pudra Şekeri 1/2 çay bardağı Sıvı Yağ 2 Yumurta 1 Limon Kabuğu Rendesi 1 Limon Suyu 3 su bardağı Un 1 paket Kabartma Tozu 4 yemek kaşığı Pudra Şekeri Besin Öğeleri
330Kalori48gKarbonhidrat11gProtein40gYağLimonlu Çatlak Kurabiye
Mutfak:Malzemeler
-
1 çay bardağı Pudra Şekeri
-
1/2 çay bardağı Sıvı Yağ
-
2 Yumurta
-
1 Limon Kabuğu Rendesi
-
1 Limon Suyu
-
3 su bardağı Un
-
1 paket Kabartma Tozu
-
4 yemek kaşığı Pudra Şekeri
Hazırlanışı
Pişmeye yakın kurabiyelerin üzeri çatlayacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir kaseye pudra şekeri, yumurta, sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini iyice karıştırın. Ardından unu ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ilave ederek karışıma yedirin. Ele yapışmayan hamur olana kadar yoğurun.
2ADIM
Tamam20 dkHamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp şekil verin ve pudra şekerine her yerini bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Beş Çayına Çörek Otlu Kurabiye
Püf Noktası
Pişirme süresi 15 dakikadır.
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Un
-
1 yemek kaşığı Çörek Otu
-
1 çay kaşığı Tuz
-
200 gr Tereyağı
-
1 çay kaşığı Sirke
-
1 Yumurta
-
1 Yumurta Sarısı
-
1 yemek kaşığı susam veya Çörek Otu
Hazırlanışı
Çörek otunun faydaları saymakla bitmiyor.. Bu tarifle hem faydalarından yararlanacaksınız hem de beş çaylarınıza pratik ve lezzetli bir başlangıç.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkUnu geniş bir kaba eleyelim. Soğuk tereyağını elinizde parçalayarak unla karıştırın. Kabartma tozu, sirke, çörek otu, tuz ve yumurtayı da ilave edip güzelce yoğuralım. Yoğurulan hamurun üzerini örtüp 10 dakika kadar dinlendirelim.
2ADIM
Tamam15 dkO sırada fırının derecesini ayarlayıp ısınmaya alalım. Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serelim. Dinlenen hamurlaara şekil verip kağıdın üzerine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı ve susam, çörek otu serpelim. Ardından fırına verelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)