- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1,5 çay bardağı Yoğurt | |
| 1 Yumurta | |
| 1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu | |
| 2,5 - 3 su bardağı Un | |
| 2 çay kaşığı Tuz | |
| 3-4 damla Limon Suyu |
Besin Öğeleri
122
Kalori
77g
Karbonhidrat
13g
Protein
10g
Yağ
Püf Noktası
Vaktiniz varsa hamuru hazırladıktan sonra üzerini nemli bir bezle örterek oda sıcaklığında 10-15 dakika kadar dinlendirin. Bu şekilde çok daha yumuşacık ve kabarık olacaklardır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kabın içerisini yumurtayı kıralım , üzerine yoğurdu ekleyip iyice karıştıralım. Karıştırılmış malzemelerin üzerine kabartma tozu ve limon suyu ilave edelim. Ardından unu eleyerek ekleyerek. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Bu malzemeleri de ilave ettikten sonra iyice karıştıralım. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hafif unlanmış tezgahın üzerinde iki-üç beze halinde merdane yardımıyla orta kalınlıkta açalım. Şekil verelim ve kızgın yağda kızartalım. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
139Kalori36gKarbonhidrat0,65gProtein0,27gYağKaşık Kaşık Lezzet Şeftali Reçeli
Mutfak:Malzemeler
-
1 kg Şeftali
-
800 gr Toz Şeker
-
1 çay kaşığı Tereyağı
-
1 çay kaşığı Limon Tuzu
Hazırlanışı
Sıcacık ekmeğin yanına yakışan en güzel tarif.
Adımlar
1ADIM
TamamdkKabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılmış 1 kilogram şeftaliyi küp küp doğrayın ve yarısını derin bir tencereye aktarın. Bir kat şeftali, bir kat toz şeker serpin. Toz şeker bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve şeftalinin kendi suyunu salması için 2 saat kadar bekletin.
2ADIM
TamamdkŞeftaliler suyunu saldığında tencereyi ocağa alın. Kısık ateşte, aralarda tahta bir kaşıkla kaynatıp kaynamaya bırakın. Reçelin köpürmemesi için yarım tatlı kaşığı tereyağını da tencereye ekleyip karıştırın ve 15 dakika daha kızık ateşte koyulaşmaya bırakın.
3ADIM
TamamdkYavaş yavaş koyulaşıp kıvam almaya başlayan reçele, son olarak limon tuzunu katıp kısa bir süre daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Soğuttuktan sonra kahvaltılarınıza tat katması için güneş görmeyen ve serin bir yerde muhafaza edin.
4ADIM
TamamdkKızarmış ekmek ve tereyağı ile servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 Dilim Bal Kabağı 100 Gram Ceviz İçi 300 Gram Toz Şeker 125 Gram Tereyağı 3 Adet Hazır Yufka 1 Çay Bardağı Susam 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri Besin Öğeleri
295Kalori54.18gKarbonhidrat10.871gProtein5.96gYağBal Kabaklı Selanik Böreği
Püf Noktası
Kabak rendesi ve şeker elle ovularak homojen bir karışım elde edilir.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Dilim Bal Kabağı
-
100 Gram Ceviz İçi
-
300 Gram Toz Şeker
-
125 Gram Tereyağı
-
3 Adet Hazır Yufka
-
1 Çay Bardağı Susam
-
1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
Hazırlanışı
Bal kabağının börekle birleştiren damağınızda farklı tatlar bıraktıracak farklı bir lezzeti sizinle buluşturuyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkYufkaları ortalarından ikiye keserek 6 adet yarım daire elde edin. Eritilmiş tereyağı ile tek tek yağlayın.
2ADIM
Tamam5 dkAyıklanıp temizlenmiş olan 4 dilim kabağı rendeleyin ve şekerle karıştırarak ovun.
3ADIM
Tamam10 dk4 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin. Börek tepsinizi çok az ayçiçeği yağı ile yağlayın. Yufkanın üzerine eritilen tereyağını sürüldükten sonra üzerine rendelenen ve şekerle buluşan kabakları koyun.
4ADIM
Tamam10 dkKabaklı karışımın üzerine de ceviz serpin. Yufkayı iç malzemeyle birlikte rulo şeklinde sarın ve kendi etrafında çevirip tepsiye koyun.Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın ve ilk hazırladığınız böreğin etrafına sararak dolayın. Böreğin üzerine bolca susam serpin.
5ADIM
Tamam45 dkEritilen tereyağının kalanını böreğin üzerine dökerek sürün ve fırında pişirin.Fırından çıkardığınız böreğiniz biraz soğuduktan sonra üzerine hafifçe pudra şekeri gezdirin ve üçgen keserek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
denedim ve beğendim ellerinize sağlık
Yine harika bir tarif , ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)