- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 500 gram Haşlanmış Nohut | |
| 1 su bardağı Ilık Su | |
| ½ su bardağı Tahin | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 4 yemek kaşığı Limon Suyu | |
| 3-4 diş Sarımsak | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
339
Kalori
23g
Karbonhidrat
10g
Protein
67g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Nohutları bir gece önceden ıslatın, daha sonra düdüklü tencereye alın. Biraz kaynattıktan sonra köpüklü suyunu atın ve tekrar su ekleyip pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika sonra ocaktan alıp, kabuklarını soyun. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Daha sonra 1,5 bardak su ile birlikte tekrar tencereye koyun. Kaşıkla hafif hafif ezin. Pürüzsüz bir hale gelinceye kadar devam edin. Bu esnada nohut katılaşacaktır. Onu açmak için tekrar ocağa alın ve üzerine yarım bardak daha su koyup karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra limon, tahin, sarımsak, tuz ve kimyonu ekleyip iyice karıştırın. Üzerine yağ gezdirin pul biber, kimyon ve maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
6-7 Yaprak Marul 3-4 Dal Maydanoz 2 Adet Domates 1 Kutu Ton Balığı 1-1.5 Yemek Kaşığı Konserve Mısır 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Bir Kaç Damla Limon Suyu 1 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
320Kalori8.96gKarbonhidrat16.51gProtein7.33gYağTon Balıklı Salata
Püf Noktası
Yorgun akşamlarda hemen hazırlanması, besleyici ve doyurucu özelliğiyle karşımıza çıkan Ton Balıklı Salatayı hazırlarken damak tadınıza göre limon suyu miktarını ayarlayabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
6-7 Yaprak Marul
-
3-4 Dal Maydanoz
-
2 Adet Domates
-
1 Kutu Ton Balığı
-
1-1.5 Yemek Kaşığı Konserve Mısır
-
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
Bir Kaç Damla Limon Suyu
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Diyette veya pratik bir tarif arıyorsanız size müthiş bir önerimiz var: Ton Balıklı Salata! Hem pratik yapımı hem de ekonomik oluşu ile iştahları kabartıyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkMarul, domates ve maydanozlar yıkanır ve doğranarak bir kabın içine alınır.
2ADIM
Tamam5 dkTon balığı ve mısırlar kaba eklenir. Zeytin yağı, tuz ve limon eklenerek karışım karıştırılır. Basit hazırlanışı ve doyurucu özelliğiyle Ton Balıklı Salata hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Su Bardağı (Haşlanmış) Nohut 1 Çay Bardağı Tahin 4 Yemek Kaşığı Ilık Su 2 Diş Sarımsak Sarımsak 1 Adet Limon Suyu 1 Çay Kaşığı Tuz Üzeri İçin2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Çay Kaşığı Pul biber 1 Çay Kaşığı Kekik 100 gr Pastırma Besin Öğeleri
391.3Kalori22.2gKarbonhidrat15.05gProtein27.05gYağEn Pratik Meze: Güveçte Pastırmalı Humus
Püf Noktası
Tercihinize göre tarifte bastırma kullanmayabilir veya sucuk gibi şarküteri ürünleri de kullanabilirsiniz. Humusun su miktarı önemlidir. Bu yüzden dolayı kontrollü bir biçimde su eklemelisiniz. Kıvamının yeterli olduğunu düşünüyorsanız su eklememelisiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Su Bardağı (Haşlanmış) Nohut
-
1 Çay Bardağı Tahin
-
4 Yemek Kaşığı Ilık Su
-
2 Diş Sarımsak Sarımsak
-
1 Adet Limon Suyu
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Çay Kaşığı Pul biber
-
1 Çay Kaşığı Kekik
-
100 gr Pastırma
Hazırlanışı
Aslen bir Ortadoğu mezesi olmakla birlikte Hatay, Mersin ve Adana yöresinde de oldukça tercih edilen Humus'u bir de pastırmayla denemelisiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDaha önceden haşlanmış nohutları robottan geçiriyoruz. Ardından bir tabağın içerisine alarak üzerine tahin, limon suyu ve tuz ekliyoruz. Aralıklar su ekleyerek kıvama gelinceye kadar karıştırıyoruz. Tamamen pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkHumus tam kıvamına geldikten sonra zerine bir güveç tabağının içerisine alıyoruz. Üzerine pulbiber serpiştiriyoruz.Bir tavanın içerisine bir miktar tereyağını eritiyoruz.Güveç tabağına aldığımızı humusun üzerine bastırmaları diziyoruz ve ardından tereyağını gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 5 dakika kadar pişiyoruz ve ardından servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)