| 500 gram Haşlanmış Nohut | |
| 1 su bardağı Ilık Su | |
| ½ su bardağı Tahin | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 4 yemek kaşığı Limon Suyu | |
| 3-4 diş Sarımsak | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Nohutları bir gece önceden ıslatın, daha sonra düdüklü tencereye alın. Biraz kaynattıktan sonra köpüklü suyunu atın ve tekrar su ekleyip pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika sonra ocaktan alıp, kabuklarını soyun. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Daha sonra 1,5 bardak su ile birlikte tekrar tencereye koyun. Kaşıkla hafif hafif ezin. Pürüzsüz bir hale gelinceye kadar devam edin. Bu esnada nohut katılaşacaktır. Onu açmak için tekrar ocağa alın ve üzerine yarım bardak daha su koyup karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra limon, tahin, sarımsak, tuz ve kimyonu ekleyip iyice karıştırın. Üzerine yağ gezdirin pul biber, kimyon ve maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
Makarnayı tuz ve zeytinyağı ilave ettiğiniz kaynar suda haşlamanız önerilir.
Mutfaklarınızın en ekonomik tarifi bu olabilir. Öğle yemeğine , günlerinize ve her türlü sofranın vazgeçilmezi.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
1 paket makarnayı kaynar suda yumuşayana kadar haşlayalım. Ve suyunu süzüp soğuması için bekletelim. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Salatanın sosunu hazırlamak için yoğurt, süzme yoğurt, mayonezi bir kapta karıştıralım. Haşlanan makarnayı ve garnitürleri yoğurt ile karıştıralım. Tüm malzemeler iyice harıştıktan sonra tuzunu ilave edip son kez karıştıralım. Bekletmeden servis edelim. |
| 500 Gram Tavuk Göğüsü | |
| 1 Çay Kaşığı Kekik | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| Kiraz Domates | |
| Balzamik Sirke | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 3 Yaprak Marul | |
| 1 Adet Semizotu | |
| Yarım Demet Maydanoz | |
| 1 Adet Salatalık | |
| 50 gram Haşlanmış Mısır | |
| Yarım Limon Suyu | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz |
Salatanıza balzamik sirke ekleyerek lezzet katabilirsiniz.
Diyet ve sağlıklı alternatifler arayışında olanlar için ızgara tavuklu salata..
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Sarımsağı rendeliyoruz. Kekik ve zeytinyağı ile birlikte harmanlıyoruz. Tavuk filetonun her tarafına sürüyoruz ve tavuğu terbiye ediyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Tavuk filetoları tost makinesine alıyoruz ve her iki tarafını pişiriyoruz. Piştikten sonra jülyen olarak kesiyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
İyice yıkanmış yeşilliklerimizle çeri domatesli ikiye kesiyoruz. Ardından yeşillikleri uygun bir tabağa alıyoruz. Üzerine tavuk, çeri domatesi, halkalar halinde kesilmiş salatalıkları, mısır tanelerini aktarıyoruz. Limon suyu, Balzamik sirke ve tuz ekledikten sonra salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.