Saksı Kebabı
Şık bir tarif denemek istiyorsanız Saksı Kebabı en uygun olanı, yanına pirinç pilavı ile muhteşem bir tat bırakacak gönüllerde, damaklarda..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 adet Bostan Patlıcanı
3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 Soğan
2 Kapya Biber
150 gr Kuşbaşı Et
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 yemek kaşığı Biber Salçası
1 su bardağı Su

Besin Öğeleri

137
Kalori
17g
Karbonhidrat
24g
Protein
59g
Yağ

Püf Noktası

Kuzu eti, dana eti veya koyun eti kullanımı damak zevkinize kalmıştır.

  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 40 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Bostan patlıcanlarını pijamalı soyup, ortadan ikiye kesin. İçlerini oyduktan sonra, sirkeli suya koyun ve acısını alana kadar bekletin. Patlıcanları sudan çıkarıp, iyice kurulayın ve kızgın yağda kızartın.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Bir tavaya yağı ekleyerek soğanları yumuşayıncaya kadar kavurun. Biberleri de ekleyip ve hepsi yumuşayana kadar kavurun. Kuşbaşı etleri ekleyip, baharatlarını da ilave edip, etler pişene kadar pişirin ve ocaktan alın.

3

ADIM

Tamam
20 dk

Patlıcanları ısıya dayanıklı bir borcama alın ve pişirdiğiniz etli karışımı patlıcanların içerisine pay edin. Salçalı suyu patlıcanların üzerine gezdirdikten sonra fırında 15 dakika kadar pişirin

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gram Dana Kıyma
    1 adet Soğan
    3 diş Sarımsak
    2 yemek kaşığı Galeta Unu
    1/2 çay bardağı Sıvı Yağ
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 çay kaşığı Kimyon
    1 çay kaşığı Kuru Nane
    2 kase Patates Püresi
    3-4 su bardağı Domates Sosu
    1.5 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    383
    Kalori
    24g
    Karbonhidrat
    29g
    Protein
    48g
    Yağ

    Püreli Top Köfte

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 185 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kıymalı harç malzemelerini bir kasede güzelce yoğurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kıymalı harçtan büyük parçalar aldıktan sonra güzelce yuvarlayın ve çok az yağ konulmuş tavada arkalı önlü kızartın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Geniş bir borcama her yerini kaplayacak şekilde patates püresi serin.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Üzerine kızarttığınız köfteleri aralıklı olarak dizin.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Her köftenin üzerine 1 küçük kepçe kadar domates sosu gezdirin. En son rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

    6

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Önceden ısıtılmış 185 derecede 25 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    300 gr Dana Antrikot
    1 Soğan
    2 Domates
    2 Yeşil Biber
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    Çeşitli Baharatlar
    1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1,5 bardak Su
    1 Beyaz Ekmek
    1 Lavaş Ekmeği
    1 Limon
    10 adet Biber Turşusu

    Besin Öğeleri

    585
    Kalori
    45g
    Karbonhidrat
    16g
    Protein
    38g
    Yağ

    Tantuni

    • Acılı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 0 - 2 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yağı kızdırdığınız saca kırmızı toz biber ekleyebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Dana antrikotu varsa fazla yağlı kısımlarını temizleyip küçük küpler halinde doğrayın. Üzerini geçecek kadar soğuk su ilavesiyle suyunu çekene kadar haşlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Wok ya da sac tavayı ocakta kızdırın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya dökün ve haşlamış olduğunuz etleri de üzerine ilave edin. 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ile birlikte karıştırdığınız 1 su bardağı suyu etlerin üzerine ara ara dökün.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Etler suyu çektikten sonra ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız 2 adet yeşil biberi de sac tavaya alın ve kavurmaya başlayın. Biberler de kavrulduktan sonra servis edeceğiniz lavaş ve sandviç ekmeğini etlerin üzerine bastırın, yağını alın. Doğranmış ve kabukları soyulmuş 2 adet domatesi de ilave ettikten sonra aralarda karıştırarak kısa bir süre daha pişirme işlemini sürdürün.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    Pişen tantuniyi sandviç ekmeği ve lavaşın içerisine yerleştirin, sumaklı soğanı da ekledikten sonra dilerseniz limon sıkarak tüketin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Çilekli Cheesecake
geri
Çilekli Cheesecake
Kolay Kazandibi
ileri
Kolay Kazandibi