Sarması Daha Lezzetli Olur: Tavuk Sarma
Sarma deyince aklımıza ilk olarak yaprak sarması geliyor olabilir... Fakat tavuk sarması lezzeti ile yaprak sarmasını unutturmaktadır. Tavuk sarmasının iç harç malzemelerinde ıspanak, karışık sebze ızgarası, mantar gibi çeşitli sebzeler kullanılabilir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Adet Kuru Soğan
1 Kilo Tavuk Fileto
3 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
İç Harcı İçin
1 Kavanoz Garnitür
150 gr. Kaşar Peyniri
Beşamel Sos
1 Paket Beşamel Sos
Sos İçin
1 Su Bardağı Sıcak Su
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

Besin Öğeleri

500
Kalori
44.24g
Karbonhidrat
16.79g
Protein
2.03g
Yağ

Püf Noktası

Tavuk sarmasını kasaptan alırken inceltmeyi unutmayınız. Beşamel sos yerine tavuğunuzu galeta unu ve yumurt akına batırarak tavada pişebilirsiniz. Tavuğunuzu terbiye yaptıktan sonra 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakınız.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 60 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay
  • 190 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

güncellenecek

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Soğan ve sarımsak rendelenir. Suyu sıkıldıktan sonra limon, sıvı yağ ve baharatlar ile birlikte iyice harmanlanır. Ardından kasaptan aldığımız tavuk filetolara sosumuzu iyice yediriyoruz. Ve yaklaşık 20 saat buzdolabında bekletiyoruz. İsterseniz bu süreyi kısaltabilir, arttırabilir veya pas geçebilirsiniz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Beşamel sos için; tereyağı ve sıvı yağ bir tencereye alınır. Isındıktan sonra yavaşca un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Üzerine süt ilave edilir ve hızlıca çırpılır. Topaklanmaması için bu işlemi devamlı olarak yapmalısınız. Kaynadıktan sonra tuz ve karabiber eklenir ve 1 dakika sonra ocaktan alınır.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Terbiyeli tavuklarımızı mutfak tezgahına alıyoruz. Garnitürden bir kaşık ortasına konur. Üzerine beşamel sos eklenir. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri konur. Ardından tavuğumuzu katlıyoruz. Ve fırın tepsisine alıyoruz.

4

ADIM

Tamam
20 dk

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırınımızda tavuklarımızın üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Ardından 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 adet Tavuk Göğsü
    2 yemek kaşığı Susam
    2 yemek kaşığı Soya Sosu
    2 yemek kaşığı Bal
    Yarım çay bardağı Zeytinyağı
    Tuz
    Karabiber

    Besin Öğeleri

    529
    Kalori
    29g
    Karbonhidrat
    26g
    Protein
    45g
    Yağ

    Ballı Susamlı Tavuk

    • 40 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bu tarif başka. Adı yüzünden ön yargılı yaklaşmayın tavuğu gelin birde böyle deneyin. Çok seveceksiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Tavuk göğüslerini irice doğrayalım. Bir kasenin içinde soya sosu, bal, susam, tuz ve karabiberi karıştıralım. İri tavuk parçalarını karışımın içine ilave edelim. Diğer yandan tavayı ocağa alalım. Isınan tavaya zeytinyağı ekleyelim.Ardından soslu tavukları tavaya alalım. Tavuk suyunu salıp çektikten ve susamlar kızardıktan sonra ocaktan alalım.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gram Tavuk
    2 Adet Orta Boy Havuç
    2 Adet Orta Boy Patates
    1 Adet İri Kuru Soğan
    1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ ya da Tereyağı
    1 Çay Kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    263
    Kalori
    9.85g
    Karbonhidrat
    17.9g
    Protein
    16.13g
    Yağ

    Kim Sevmez Ki: Tavuk Haşlama

    Püf Noktası

    Yemeğinizin içerisine birkaç adet sarımsak atmanız önemli bir lezzet katacaktır. Sebzelerinizi büyükçe doğramanız gerekmektedir.

    Mutfak:
    • 55 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Tavuk etinin her bölgesinden kolaylıkla tavuk haşlama yemeği yapılabilir. Tavuk eti proteince zengin ve liflerinin kısa oluşu nedeniyle çiğnenmesi ve hazmı kolay olan bir gıda olup, uygun fiyatı sayesinde bol miktarda tüketilebilecek yegane et kaynağıdır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Havuç, patates ve soğanları soyduktan sonra ikiye ayırıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    45 dk

    Tavuğumuzu büyük parçalara ayırıyoruz ve üzerini geçecek kadar su ekliyoruz. Soğan ve tereyağını ekledikten sonra pişirmeye bırakıyoruz.Tavuklarımız yumuşadıktan sonra havuçları ekliyoruz ve havuçlar yumuşamaya başladıktan sonra patatesleri ekliyoruz. Patateslerimiz yumuşamaya başladıktan tuz ve istediğimiz baharatları ekleyip ocaktan alıyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Emre Taşkın
    Emre Taşkın

    Ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Tavuk Sote
geri
Tavuk Sote
Tavuğun Köfte Hali: Tavuk Köftesi
ileri
Tavuğun Köfte Hali: Tavuk Köftesi