Sebze Çorbası
Sofraların baş tacı olan sebze çorbasını birde bu tarifle deneyin. Bayılacaksınız!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 orta boy Patates
1 orta boy Pırasa
1 orta boy Kereviz
1 orta boy Soğan
1 orta boy Havuç
1 orta boy Kabak
1 Yumurta Sarısı
2 çorba kaşığı Un
1 su bardağı Süt
1/2 çay bardağı Sıvı Yağ
alabildiğince Su
1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
isteğe göre Baharat

Besin Öğeleri

44
Kalori
6.1g
Karbonhidrat
1.0g
Protein
1.7g
Yağ

Püf Noktası

Çorbanızda isterseniz et suyu ya da tavuk suyu kullanarak çorbanızı daha fazla lezzetlendirebilirsiniz.

  • 20 dk
  • 0 - 8 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Özellikle annelerin çocukları için sağlıklı ve lezzzetli olduğu için yedirdiği çorba çeşitlerinden biridir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Sebzelerin kabuklarını soyup küçük küpler şeklinde doğrayalım. Tencereye sıvı yağ gezdirip doğradığınız soğanı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuralım. Pembeleşen soğanlara diğer sebzeleri de ekleyip diriliklerini kaybedene kadar karıştırarak kavurmaya devam edelim.

2

ADIM

Tamam
4 dk

Bir kapta yumurta sarısı, un ve sütü çırparak karıştıralım ve azar azar kavurduğumuz sebzelerin tenceresine ekleyelim.Tuzunu ve istediğiniz baharatları ilave edelim.

3

ADIM

Tamam
1 dk

Çorbayı ocaktan alıp üzerine ince kıyılmış maydanozları ilave ederek servis edelim.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Haşlanmış Patates
    1 su bardağı Yoğurt
    1 Yumurta
    2 yemek kaşığı Un
    4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    Et Suyu
    Baharat

    Besin Öğeleri

    55
    Kalori
    8g
    Karbonhidrat
    3,7g
    Protein
    1,1g
    Yağ

    Yoğurtlu Patates Yemeği

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Çorba gibi başlangıç olarak veya ana yemek olarak kullanmak size kalmış. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Patatesleri ve soğanı ufak ufak doğrayıp. Tencere de önce soğanı daha sonra patatesi ekleyerek kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    35 dk

    Bir kapta yoğurt, un ve yumurtaya yarım çay bardağı ılık su ekleyip topaksız kıvama gelene kadar karıştırın.Kıvam alan yoğurdu kavrulmuş patatesin tenceresine ekleyip , tuzunu ayarlayın.. Ağır ateşte ve karıştırarak göz göz olana kadar pişirip ateşten alın. Küçük bir tavada yağ, nane veya pulbiberi kavurup çorbanın üzerine ekleyelim.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Üzeri İçin
    1 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1 Çay Kaşığı Kuru Nane
    2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
    4 Çorba Kaşığı Un
    6 Bardak Tavuk Suyu
    Yeterince Tuz
    Yeterince Karabiber

    Besin Öğeleri

    81
    Kalori
    10.35g
    Karbonhidrat
    1.46g
    Protein
    3.72g
    Yağ

    Anneyi Hatırlatır: Un Çorbası

    Püf Noktası

    Çorbanızı tavuk suyundan yapmanız yemeğinize ayrı bir lezzet katacaktır. Unun kokusu çıkana kadar tereyağı ile birlikte karıştırılmalıdır. Unun çorbada topaklanmaması için su eklendiğinde mutlaka hızlıca çırpılmalıdır.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 25 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kokusu ile anne yemeklerini özleten un çorbası, her ne kadar görüntüsü ile yoğurt çorbasına benzesede lezzeti ile yoğurt çorbasının önündedir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tereyağı ve zeytinyağını derin bir tencereye alıyoruz. Tereyağı ve zeytinyağı tamamen birbirleriyle karıştığında unu yavaşça ekliyoruz. Un kokusu çıkana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Unun kokusu çıktıktan sonra tavuk suyunu yavaşca ekliyoruz. Unun topaklanmasını engellemek için kaynama düşene kadar karıştırıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kaynama düştükten sonra bir tavanın içerisinde tereyağını eritiyoruz. Tereyağı eridikten sonra kuru naneyi ekliyoruz. Çorbaları kaselere koyduktan sonra üzerine kuru naneli sostan ekliyoruz. Sıcak olarak tüketiyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kremalı Kabak Çorbası
geri
Kremalı Kabak Çorbası
Yoğurtlu Patates Çorbası
ileri
Yoğurtlu Patates Çorbası