| 1 Adet Büyük Muz | |
| 5 Yemek Kaşığı Süt | |
| 1 Adet Yumurta | |
| 1 Çay Bardağı Yulaf Ezmesi | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karbonat | |
| 1 Paket Vanilya | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 1 Tatlı Kaşığı Bal |
Tüm kek ve hamur işi tariflerinde olduğu gibi hamuru belli bir müddet dinlendirmek (yaklaşık 30 dakika) yararınıza olacaktır.
Kim sevmez ki pancake ki... İster güne başlarken sabah kahvaltılarında isterseniz de gün arasında yapacağınız küçük tatlı kaçamaklarında... Pancake her zaman tükettiğimiz bir kek çeşididir. Bu tarifimizde şekerine dikkat edenler için şekersiz bir pancake tarifi vereceğiz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yulaf ezmesini rondonun içerisine alıyoruz ve un haline getiriyoruz. Bir adet muzu bir kabın içerisinde püre haline getiriyoruz. Bir kabın içerisine rondodan geçirilmiş yulaf ezmesini, muz püresini, süt, zeytinyağı, vanilya, karbonat ve limon suyunu iyice karıştırıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Bir derin kabın içerisinde yumurtayı iyice çırpıyoruz ve üzerine hamurumuzu ekliyoruz. Karışımı buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Teflon bir tavada bir miktar zeytinyağını alıyoruz ve iyice ısındıktan sonra hamurdan bir kepçe alıp tavaya aktarıyoruz. Tavayı sağlı sollu sallayarak hamurun her tarafa yayılmasını sağlıyoruz. Hamurun alt tarafı piştikten sonra ters çevirip direk tarafını pişiriyoruz. Bu işlemi tüm hamur bitene kadar uyguluyoruz. Son olarak pancake üzerinden istediğimiz reçeli ya da balı gezdiriyoruz. Afiyet olsun! |
| 3 adet Ayva | |
| 12 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1.5 su bardağı Su | |
| 1 adet Çubuk Tarçın | |
| 1 paket Krem Şanti |
Tatlıya kırmızı rengini çekirdekleri verir, o yüzden sabredip renk alana kadar bekleyin.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Ayvalar soyulur, ortadan ikiye kesilir ve çekirdekleri ayıklanır. (çekirdekleri çöpe atmayın) İkiye bölünmüş ayvalar geniş bir tencereye alınır. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Her yarım ayvaya 2 yemek kaşığı olacak şekilde toz şeker serpilir. |
|
3
ADIM Tamam
100 dk
|
Su, çekirdekler ve tarçın kabuğu da tencereye alınıp kısık ateşte yaklaşık 1.5-2 saat pişirilir. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Üzeri kremşanti ile süslenip servis edilir. |
| 7 Yumurta | |
| 6 fincan Şeker | |
| 5 fincan Dövülmüş Ceviz | |
| 3 Portakal Kabuğu Rendesi | |
| 1 bardak Portakal Suyu | |
| 1/2 fincan Sıvı Yağ | |
| 1,5 paket Kabartma Tozu | |
| Pudra Şekeri |
Kekinizi pişirirken kullanacağınız kalıbı yağlamalısınız. Aynı zamanda kekinizi kalıptan çıkarmak için soğumasını beklemelisiniz. Sıcakken çıkartmaya çalışırsanız kekiniz parçalanabilir.
Müthiş kıvamıyla adeta kendine hayran bırakan cevizli kek, hem sağlıklı hem de misafirlerine ikram edebileceğiniz müthiş bir lezzet.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Yumurta aklarını köpürene dek çırpalım, şekeri azar azar ve çırpmaya ara vermeden ilave edelim. Sonra yumurta sarısını ekleyip kısa bir süre daha karıştıralım. Dövülmüş cevizi, unu, kabartma tozunu , portakal kabuğu rendesini,sıvı yağ ve portakal suyunu ilave edip karıştıralım. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Kek kalıbını margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp fırında pişirelim. Kürdan kontrolüyle fırından çıkaralım. Kalıp soğuduğunda keki içinden çıkaralım, arzuya göre üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.