Semizotu Yemeği
Hafif bir lezzet arıyorsanız Semizotu yemeğiniz tam size göre! Sağlıklı ve besleyici oluşu ile Semizotu yemeği sofralarınızı renklendiriyor.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Demet Semizotu
1 Adet Sivri Biber
1 Adet Kuru Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Adet Domates
2 Yemek Kaşığı Pirinç
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Yarım Su Bardağı Sıcak Su
2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

83
Kalori
10.84g
Karbonhidrat
2.99g
Protein
3.49g
Yağ

Püf Noktası

Semizotu Yemeği yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli husus Semizotu’nun temizliği olacaktır.

  • Baharatlı
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Acılı
Mutfak:
  • 35 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Hafif bir lezzet arıyorsanız Semizotu yemeğiniz tam size göre! Sağlıklı ve besleyici oluşu ile Semizotu yemeği sofralarınızı renklendiriyor. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Semizotu saplarından ayıklanıp tercihe göre bıçakla ince ince kıyılır ya da elle kopartılır. Bir tencerede zeytinyağı kızdırılır ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur ve daha sonrasında sivri biberler de eklenerek birkaç dakika daha kavurma işlemine devam edilir.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Kavurma işlemi devam ederken salça eklenerek karıştırılır ve daha sonrasında küp küp doğranmış domatesler de eklenerek birkaç dakika daha kavurma işlemine devam edilir. Semizotu ilave edilip, baharatlar, yıkanmış pirinç ve su da eklenerek karışım iyice karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılır ve pirinçler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte 15 dakika pişirilir. Servis ederken tercihe göre sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

Elinize Sağlık Şefim Teşekkürler

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kilo Mantar
    1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan
    2 Adet Kırmızı Biber
    2 Adet Yeşil Biber
    5 - 6 Adet Orta Boy Domates
    2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
    Yeterince Tuz
    1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber

    Besin Öğeleri

    188
    Kalori
    13.48g
    Karbonhidrat
    5.63g
    Protein
    12.77g
    Yağ

    Doğadan Gelen Lezzetler: Mantar Sote

    Püf Noktası

    Mantar yemeğinizi çok sulu olmaması için kısık ateşte pişirmelisiniz.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Acılı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hafif bir lezzet arıyorsanız mantar sote tam size göre. Hafif olması nedeniyle diyet yemeklerinde de tercih edebileceğiniz mantar sote; bir hayli doyurucu özelliğe sahiptir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Mantarların siyah kısımları ve sap uçları alındıktan sonra ortadan ikiye bölünür ardından iyice yıkanır. Suyunu iyice yüzülmesini bekliyoruz. Soğanları jülyen şerit, biber ve domatesleri küp küp olarak doğruyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tavanın içerisine zeytinyağını alıyoruz. Ardından soğan ve biberleri ekliyoruz. Biberler yumuşadıktan sonra mantarları ekliyoruz. Ocağımızı orta ateşe veya kısık ateşe alarak tencerenin kapağını kapatarak pişiriyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Mantarlar suyunu saldıktan sonra hafiften karıştırarak pişiriyoruz. Mantarlar suyunu hafiften emdiğinde domates, tuz, karabiber ilave ediyoruz. Tencerenin ağzını kapatarak yaklaşık 7 dakika pişirdikten sonra ocağımızı kapatıyoruz. On dakika dinlendirdikten sonra yemeğimizi servis ediyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 adet Patates
    500 gram Kültür Mantarı
    1 diş Sarımsak
    2 çay kaşığı Tuz
    3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    4 tatlı kaşığı Tereyağı
    2 yemek kaşığı Un
    2.5 su bardağı Süt
    1 çay kaşığı Karabiber
    2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    349
    Kalori
    25g
    Karbonhidrat
    42g
    Protein
    32g
    Yağ

    Mantarlı Patates Graten

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay
    • 185 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    4 adet patatesin kabuklarını soyun. Sonra bir parmak kalınlığında dilimleyip 20 dakika soğuk suda bekletin. Pişirme öncesinde suyunu süzdürüp, kağıt havluyla kurulayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Mantarların sap kısmını çıkarıp zar kısmını aşağıdan yukarı doğru soyun, dörde bölün.

    3

    ADIM

    Tamam
    6 dk

    Patatesleri kızgın yağda 6 dakika kızartın.

    4

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın. Mantarları ekleyin. Mantarları suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından ezilmiş sarımsak ve 1 çay kaşığı tuz ile tatlandırın.

    5

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Beşamel sos için çukur bir tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağını koyun. Tereyağı eridikten sonra unu ekleyin ve iki dakika boyunca kavurun. Ardından karıştırarak sütü ekleyin.

    6

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Tuz ve karabiberi ekledikten sonra kaynayana kadar pişirin.

    7

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Küçük boy borcama kızarttığınız patatesleri ve mantarları yerleştirin. Üzerine beşamel sosu döküp kaşar peynirini serpiştirin.

    8

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    185 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir müddet dinlendirerek servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Bir Fincan Daha: Sıcak Çikolata
geri
Bir Fincan Daha: Sıcak Çikolata
Gribin Ezeli Düşmanı: Semizotlu Ispanak Yemeği
ileri
Gribin Ezeli Düşmanı: Semizotlu Ispanak Yemeği