| 2 yemek kaşığı Granül Kahve | |
| 2 yemek kaşığı Esmer Şeker | |
| 2 yemek kaşığı Sıcak Su | |
| 200 ml Soğuk Süt |
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir kaseye granül kahveyi, şekeri ve sıcak suyu alıp bir tel çırpıcı ile çırpmaya başlayın. Başta koyu renkte olacaktır. 6 dakika kadar çırptıktan sonra rengi açılacaktır. Çırpmaya devam edin. 15 dakika sonunda katı kıvama gelince çırpma işlemini bitirin. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Bir bardağa birkaç parça buz koyun. Sütü buzların üzerine dökün. Dilerseniz bu aşamada, sütün üzerine espresso da ekleyebilirsiniz. En son üzerine hazırladığınız kahveli kremayı ekleyip servis edin. Afiyet olsun. |
Difrizinizde hazır meyve var ise onlarıda kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Portakalları iyice yıkayın ve iri dilimlere ayırın. Çekirdeksiz olmasına dikkat edin, varsa çekirdeklerini de çıkarın. Dilimlediğiniz portakalları buzdolabı poşetinin içerisine koyun. Buzluğa atın ve 1 gece dondurun. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
1 gün sonra çıkarın, oda sıcaklığında 10 dakika kadar dinlendirip robotunuzun içerisine aktarın. Üzerine toz şeker ekleyin. Robotta güzelce çekin. 5 litre suyun içerisine bu karışımı aktarın. Limon tuzunu da ilave edin ve karıştırarak erimesini sağlayın. 15 dakika bu şekilde beklettikten sonra tel bir süzgeçten geçirin ve elde ettiğiniz portakal suyunu şişelere pay edip buzdolabında muhafaza edin. Afiyet olsun. |
Eğer bardağınız ve servisiniz büyük olacaksa her bir bardağa 2 top koyabilirsiniz.
Keyifli sohbetlerinize eşlik eden tatlı bir detay..
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Kahvenin yapımı için öncelikle espressoyu hazırlayalım. Bir bardak içinde sıcak suya karıştırıp kahveyi demleyelim. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Kahve demlendiğinde, affogatonun servis edileceği bardakların içine vanilyalı top dondurmayı ilave edelim. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Dondurmanın üzerine sıcak ve yeni demlenmiş espresso kahveyi usulca dökelim. Bu sırada dondurma hafiften eriyecek ve espresso ile buluşacaktır. İşte affogato kahveniz tam kıvamında hazır! Afiyet olsun.. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.