- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Limon | |
| 400 gr Kuru Bakla | |
| 1 Beyaz Soğan | |
| 1 demet Dereotu | |
| 4 bardak Su | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 yemek kaşığı Şeker | |
| 4 yemek kaşığı Zeytinyağı |
Besin Öğeleri
147
Kalori
6,8g
Karbonhidrat
5,5g
Protein
7g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Kuru baklayı geniş bir tencereye alıp suda bekletin. Soğanları doğrayın ve pembeleşene kadar kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Ardından baklayı soğanların içine alıp suyunu da ekleyip baklalar yumuşayana kadar pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Dereotunu ince ince kıyın ve tencereye ilave edin. Karıştırıp altını kapatın, ocaktan alın. Blender ile püre kıvamına getirip limon suyu ilave edip servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Demet (8-10) Sap Kuşkonmaz 1 Adet Havuç 6 - 7 Adet Kurutulmuş Domates 1 Adet Kırmızı Biber 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Yemek Kaşığı Balzamik Sirkesi 6 - 7 Tane Salatalık Turşusu Besin Öğeleri
33Kalori6.17gKarbonhidrat3.6gProtein0.33gYağKuşkonmaz Salatası
Püf Noktası
Kuşkonmazların tuzlu suda karıştırılmadan haşlanması ve haşlandıktan sonra 2-3 dakika soğuk suda bekletilmesi. Bu sayede acı bir tat vermeyerek tazeliğini ve diriliğini korur.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Demet (8-10) Sap Kuşkonmaz
-
1 Adet Havuç
-
6 - 7 Adet Kurutulmuş Domates
-
1 Adet Kırmızı Biber
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Yemek Kaşığı Balzamik Sirkesi
-
6 - 7 Tane Salatalık Turşusu
Hazırlanışı
Bahar aylarının vitamin deposu ve şifa kaynağı kuşkonmazı konserve olarak kullanabilmemize rağmen hazır mevsimine girmişken taze taze olabildiğince tüketelim.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKuşkonmaz alırken uçlarının yeşil ve kapalı olmasına dikkat edilmelidir ve pişirilene kadar ıslak bir şekilde muhafaza edilmelidir. Kuşkonmazların saplarından 2 cm kadar kesin. Üzerindeki dikenimsi yaprakları bıçak yardımıyla temizleyin. Sert kabuğunu ayırın. Kalan yumuşak kısmı bıçak yardımıyla ya da elle doğrayın. Kuşkonmazları tazeliğine göre 3 veya 7 dakika kaynatın.
2ADIM
Tamam10 dkHavucunuzu haşlayın. Haşlanmış olan havucu ince uzun şeritler halinde doğrayın. Salatalık turşularınızı küp küp doğrayın. Kurutulmuş domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın. Közlenmiş kırmızıbiberinizi iri halkalar halinde doğrayın.Zeytinyağı, elma sirkesi ve biraz tuz ilave ederek oluşturduğunuz sosu salatanın üzerine dökün.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Su Bardağı Kuru Bakla 5 Su Bardağı Tavuk Suyu 1 Tatlı Kaşığı Zencefil 1 Tatlı Kaşığı Limon Kabuğu Rendesi 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 2 Diş Sarımsak 1 Tatlı Kaşığı Şeker Tuz Karabiber Besin Öğeleri
147Kalori24gKarbonhidrat20gProtein56gYağİsmi Yeter: Portakal Sosunda Zencefilli Fava
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Kuru Bakla
-
5 Su Bardağı Tavuk Suyu
-
1 Tatlı Kaşığı Zencefil
-
1 Tatlı Kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
-
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
-
2 Diş Sarımsak
-
1 Tatlı Kaşığı Şeker
-
Tuz
-
Karabiber
Hazırlanışı
Meze denince ilk akla gelenlerden fava, portakal ve zencefille buluşup alışık olmadığımız ama çok çabuk alışacağımız bir tarife dönüşüyor!
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkİç baklayı akşamdan bol suda ıslatın. Derin bir tencerede tavuk suyu, rendelenmiş taze zencefil, limon kabuğu rendesi, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberle birlikte, baklalar püre olana kadar pişirin.
2ADIM
Tamam5 dkBakla püresini blenderdan geçirin. Kalıbın içine yağlı kağıt yerleştirin. Bakla püresini yağlı kağıtlı kalıba dökün. Soğutun.
3ADIM
Tamam10 dkBir tavada portakal suyunu kaynatarak koyulaştırın. Süzgeçten geçirin. Bir tatlı kaşığı şeker ekleyin. Zeytinyağıyla karıştırın.
4ADIM
Tamam5 dkServis tabağına portakal sosunu yayın. Favayı kalıptan çıkarıp sosu ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)