| Yarım paket Penne Makarna | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Kapya Biber | |
| 6-7 adet Cherry Domates | |
| 5-6 yaprak Fesleğen | |
| 1 küçük Beyaz Soğan | |
| 1'er çay kaşığı Çeşitli Baharatlar | |
| 100 gram Beyaz Peynir |
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Geniş bir tencerede sıcak su ile makarnayı yumuşayana kadar haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Soğanları piyazlık, kapya biberleri kuş parmağı uzunluğunda ve cherry domatesleri ikiye bölün. Yanmaz kalın tabanlı bir tavada ise yağı kızdırın. İlk olarak doğanları ekleyin birkaç dakika kavrulsunlar, yanmamalarına dikkat edin. Sonrasında kapya biberleri ilave edin. Baharatını ve cherry domatesi ekleyip bu şekilde 10 dakika kadar soteleyin. Ocağın altını kapatıp fesleğen yapraklarını ve peyniri ilave edip ezmeden karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bu sırada haşlanan makarnayı yağda kavurun. Servis tabağına alın. Üzerine peynirli biberli karışımdan ekleyin ve afiyet olsun. |
| 1 demet Semizotu | |
| 10-15 adet Çilek | |
| 100 gram Beyaz Peynir | |
| 1 çay bardağı Ceviz İçi | |
| 1 çay kaşığı Susam | |
| yarım Limon | |
| 1 çay kaşığı Limon Kabuğu Rendesi | |
| 2 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Sirke | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
Dilediğiniz peynir çeşidini kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Semizotunu bol su ile yıkayın, taze yapraklarını dallarından ayıklayın ve servis kasesine alın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Çilekleri, peyniri, cevizi dilimleyin. Semizotunu kasesinin üzerine dilimlenen malzemeleri ve haşhaş tohumunu ilave edip ezmeden karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayrı bir küçük kasede sos malzemelerini karıştırıp üzerinde gezdirin ve en son susam serpin. Afiyet olsun. |
| 1 Paket Yumurtalı Fettuccine Makarna | |
| 2 Yemek Kaşığı Tereyağı | |
| 300 Gram Tavuk Göğüsü | |
| 100 Gram Mantar | |
| 3 Diş Sarımsak | |
| 1 Su Bardağı Krema | |
| 1/4 Demet Fesleğen | |
| 1/2 Su Bardağı Parmesan Peyniri Rendesi | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1/4 Çay Kaşığı Tuz |
Makarnanın şoklanması ve pişirme sürecine uyum sağlaması bir tatlı kaşığı zeytinyağı ve bir çay kaşığı tuzu eklediğiniz suyu iyice kaynatmalısınız.
İtalyan işi bir makarna tarifine ne dersiniz? Fettuccine Alfredo tarifimiz ile İtalyan bir Chef'e dönüşebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Derin bir tencerede zeytinyağı ve tuz ilave ettiğiniz suyu kaynatın. Fettuccine makarnaları ekleyip, istediğiniz sertlik derecesinde yaklaşık 8-12 dakika haşlıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Mantarları ikiye kesip enine ince ince kesin, bir tavada sote edin. Kremayı ilave edin, tuz ve biberi ekleyin.Krema bir taşım kaynatın, tuz, karabiber ve muskat cevizi rendesini ilave edin. Küp küp doğradığınız tavukları 1 çorba kaşığı tere yağında kavurun. Sarımsakları koyup 2 dk kavurun.Peynirin yarısını da koyarak sosu kaynatmadan ısıtın. Haşlayıp, süzdüğünüz fettuccinileri ilave edip, sosla iyice karıştırın. Kalan peynirleri üzerine serpip servis yapın. Afiyet olsun... |
bayıldım ellerinize sağlık
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.