- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 12 adet Tortilla Ekmeği | |
| 600 gr Orta Yağlı Dana Kıyma | |
| 1 Kuru Soğan | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Domates | |
| 1 tatlı kaşığı Acı Sos | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz | |
| 1/4 çay kaşığı Kimyon | |
| 4 dal Kişniş | |
| 1/2 demet Kıvırcık Marul | |
| 1 Kırmızı Soğan | |
| 1/2 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi |
Besin Öğeleri
226
Kalori
20g
Karbonhidrat
9g
Protein
19g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Küçük boy tortilla ekmekleri yerine hazır olarak satılan taco kabukları kullanabilir, kabartma tozu eklediğiniz hamurdan incecik açtığınız yufkalara etli taco yapımında yer verebilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Taco içini hazırlamak için; küçük boy kuru soğanı çok küçük parçalar halinde doğrayın, arzuya göre rendeleyin. Kabuğunu soyduğunuz domatesi, rendeleyerek püre haline getirin. Taze kişniş yapraklarını incecik kıyın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Kuru soğanlarla birlikte tavaya aldığınız orta yağlı dana kıymayı, zeytinyağı ilavesiyle birlikte hafif bir renk alana kadar kavurun. Domates salçası, acı sos ve domates püresi kattığınız kıymalı iç harcı, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Tuz, kimyon ve incecik kıyılmış kişniş yapraklarıyla tat kattığınız iç harcı, 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın. Küçük boy tortilla ekmeklerini temiz bir tavada ya da fırında kısa süre ısıtın. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Taco servisinde kullanmak üzere; bol suda yıkayıp kuruttuğunuz kıvırcık marul yapraklarını incecik kıyın. Kabuğunu soyduğunuz domates ve kırmızı soğanı küçük parçalar halinde kesin. Sıcak tortilla ekmeklerini, bir kabuk gibi katlayıp iç kısımlarını hazırladığınız iç harçla doldurun. |
|
5
ADIM Tamam
dk
|
Üzerlerine ince kıyılmış kıvırcık marul, domates, kuru soğan küpleri ve rendelenmiş peynir karışımı eklediğiniz tacoları, ekşi krema ya da çırpılmış süzme yoğurt eşliğinde servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Paket Baharatlı Mısır Cipsi 1 Adet Domates 1 Adet Biber Turşusu 10 Adet Çekirdeksiz Yeşil Zeytin 1 Su Bardağı Rendelenmiş Cheddar/Mozzarella Peyniri Karışımı Servisi İçin 2 Yemek Kaşığı ya da Süzme Yoğurt Besin Öğeleri
257Kalori33.82gKarbonhidrat4.22gProtein11.72gYağMeksika Aperatifi: Nachos
Malzemeler
-
1 Paket Baharatlı Mısır Cipsi
-
1 Adet Domates
-
1 Adet Biber Turşusu
-
10 Adet Çekirdeksiz Yeşil Zeytin
-
1 Su Bardağı Rendelenmiş Cheddar/Mozzarella Peyniri Karışımı
-
Servisi İçin 2 Yemek Kaşığı ya da Süzme Yoğurt
Hazırlanışı
Meksika mutfağının aperatifleri de Meksika kültürü kadar sıcaktır. Nachos, Meksikalılar tarafından sıklıkla tüketilen bir başlangıç yemeği ya da çerezidir. Günün her saatinde rahatlıkla tüketebilceğiniz Nachos, arkadaş davetlerinde mutfağınızın vazgeçilmezlerinden olacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkDomatesleri kabuklarından soyduktan sonra yemeklik olarak doğruyoruz. Turşu biberlerin suyunu süzdükten sonra küçük parçalar halinde doğruyoruz. Zeytinleri eşit parçalara bölüyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkCipsleri bir fırın tepsine diziyoruz. Domates, turşu biberleri, yeşil zeytinleri cipslerin üzerine koyuyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkRendelenmiş Cheddar ve mozzarella peyniri eklediğimiz cipsleri önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 5 dakika ısıtıyoruz. Ardından servis tabaklarına eşit şekilde bölüştürüyoruz. Yanına süzme yoğurt ekleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
farklı ve güzel bir aperatif oldu kesinkile denenmesi gerek
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
4 Adet Tavuk Göğüsü 1 Adet Yumurta Pane İçin1 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Galeta Unu 1 Çay Kaaşığı Tuz ve Karabiber Sos İçinYarım Kilo Domates Rendesi 1 Küçük Kuru Soğan 1 İçin Tatlı Kaşığı Şeker 1 İçin 3 Diş Sarımsak 1 İçin 1 Demet Taze Fesleğen 1 İçin 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 2-3 Dal Taze Kekik Üzeri İçin100 Gram Parmesan Peyniri Rendesi Besin Öğeleri
130Kalori6.47gKarbonhidrat19.46gProtein2.68gYağParmesanlı Tavuk
Püf Noktası
Parmesanlı Tavuk yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli detay tavuğu çok fazla pişirmemek ve kurumasını önlemektir.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Tavuk Göğüsü
-
1 Adet Yumurta
-
1 Su Bardağı Un
-
1 Su Bardağı Galeta Unu
-
1 Çay Kaaşığı Tuz ve Karabiber
-
Yarım Kilo Domates Rendesi
-
1 Küçük Kuru Soğan
-
1 İçin Tatlı Kaşığı Şeker
-
1 İçin 3 Diş Sarımsak
-
1 İçin 1 Demet Taze Fesleğen
-
1 İçin 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
2-3 Dal Taze Kekik
-
100 Gram Parmesan Peyniri Rendesi
Hazırlanışı
Adım Adım Parmesanlı Tavuğun sadece Dada Mutfak'ta.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkTavuk etleri dövücü ile hafifçe inceltilir. Üzerlerine tuz ve karabiber serpilir.Bir kaba un konulur. Bir kaba yumurta kırılır ve çırpılır. Ayrı bir kaba galeta unu konur.
2ADIM
Tamam25 dkTavuklar önce una sonra yumurtaya en son da galeta ununa bulanır ve 200 derecede 20 dk fırınlanır.
3ADIM
Tamam15 dkDomates sosunu hazırlamak için soğan ince ince doğranır. Ufak bir sos tenceresinin içine zeytinyağı konur ve kızdırılır. Yağ kızınca soğanlar içine atılır ve hafifçe pişirilir. Bu sırada sarımsaklar ve domates rendesi de eklenir. Domatesler suyunu çekene kadar pişirilmeye devam edilir. Daha sonra ince ince çekilmiş taze kekik, taze fesleğen de sosa ilave edilir. Tuz, şeker ve çekilmiş nane ve karabiber ilavesiyle tatlandırın.Domates sosu fırınlanmış tavuk panelerin üzerine yayılır ve üzerlerine parmesan peyniri serpilir. Lezzetiyle her damak zevkine hitap eden Parmesanlı Tavuk servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)